Humus aus dem Orient

Humus aus dem Orient

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Originalrezept von Aylin / copyright by www.AesirSports.de & Aylin

Was gibt es besseres, als Gemüsesticks mit selbstgemachtem Humus?! Einfach und doch so lecker. Mit verschiedenen Zutaten können ganz unterschiedliche Geschmackserlebnisse hervorgerufen werden, was auch ein Grund ist, warum Humus auch bei Partys oder Abenden mit Freunden immer gut ankommt. Mein Favorit bekommt durch Minze und Joghurt einen orientalischen Tatsch. Viel Spaß beim Ausprobieren!

  • Vorbereitung: 10 Minuten
  • Koch-/Backzeit: 5 Minuten
  • Fertig in: 15 Minuten

Rezept: Humus aus dem Orient

Die Zutaten

  • 250g KichererbsenRezept für Hummus
  • 100ml Joghurt (1,5%)
  • 2 EL Tahinpaste
  • 1 Hand voll gehackte Petersilie
  • etwas Minze
  • eine Prise Knoblauchsalz
  • (Gemüse zum dippen)

Die Zubereitung

  1. eine Zehe Knoblauch mit 1 TL Salz im Mörser zu Knoblauchsalz verarbeitenRezept: Humus aus dem Orient
  2. Petersilie und Minze hacken
  3. Alle Zutaten im Mixer zu einer homogenen Masse mixen
  4. In ein kleines Gefäß geben und mit Gemüse wie Paprika oder Gurke genießen!

Die Nährwerte (ca. 7 Portionen)

  • 1142 kcal
  • 56,5 Protein
  • 157,5 Kohlenhydrate
  • 22 Fett

Anmerkungen

Alternativ zum Knoblauchsalz kann man auch Knoblauchpulver und Salz vermischen.

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Über den Koch

Die gesunde Küche ist ein fester Bestandteil meines Lebens und seit ich vor einem Jahr auch die Leidenschaft für das Fitnesstraining für mich entdeckt habe, achte ich umso mehr darauf. Viele weitere Rezepte befinden sich auf meinem Instagramprofil, meinem Blog boomshalalaa.wordpress.com oder auf Facebook unter `Free Food? Ok Im on my way´. Schaut doch mal vorbei!

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