Gemüse-Nachos

Gemüse-Nachos

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Du lümmelst dich Abends vor den TV und bekommst Hunger auf einen Snack. Vermutlich hast du vor deiner fitness-orientierten Zeit noch herzhaft in die Chipstüte gegriffen – warum auch nicht? Heute weißt du es besser, aber das Verlangen nach einer kleinen Zwischenmahlzet zum Knabbern ist noch geblieben. Was tun?

Mit den hier präsentierten Gemüse-Nachos kannst du einfach nicht verkehrt liegen. Okay, sie erfordern ein wenig mehr Arbeit, als es vielleicht in früheren Snack-Zeiten der Fall war, doch dafür musst du hier nach dem Verzehr kein schlechtes Gewissen haben.

Unsere Empfehlung: Ein passender Dips auf Basis mit passierten Tomaten.

  • Vorbereitung: 10 Minuten
  • Koch-/Backzeit: 40 Minuten
  • Fertig in: 50 Minuten

Rezept: Gemüse-Nachos

Die Zutaten

  • 120g Blumenkohl gefrorenRezept: Gemüse Nachos
  • 120g Zucchini frisch
  • 1 Ei
  • 50g Harzer Käse
  • Gewürze

Die Zubereitung

  1. Das Rezept ist wirklich ganz einfach – und so geht’s: Einfach alle Zutaten in einen Mixer oder mit einem Stab pürieren.
  2. Mit Gewürzen nach Wahl abschmecken.
  3. Auf einem Backblech verteilen.Zubereitung: Gemüse Nachos
  4. Bei 200 Grad ca. 40 Minuten in den Ofen.
  5. Ready und total easy!
  6. Wir wünschen guten Appetit.

Die Nährwerte

  • 206 kcal
  • 28 g Protein
  • 7 g Kohlenhydrate
  • 8 g Fett

Anmerkungen

Je länger ihr die Nachos im Ofen lasst, desto knuspriger werden sie. Probiert sie einfach mal aus.


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Über Stefan Löffler

Stefan betreibt die Seite Food-Fitness-Health, auf der er nicht nur leckere und raffinierte Rezepte rund um eine gesunde und fitness-orientierte Ernährung erstellt, sondern auch nützliche Tipps rund um Training, Ernährung und Fitness-Lifestyle.

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