Die 11 größten Lügen der Ernährung: Rolle der Kohlenhydrate in der Ernährungspyramide + Pflanzenfett gesund?

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Die 11 größten Lügen der Ernährung: Rolle der Kohlenhydrate in der Ernährungspyramide + Pflanzenfett gesund? 

Im heutigen Video räumen wir gleich mit zwei populären Irrtümern in Sachen Mainstream-Ernährung auf, die dir sicher selbst bereits mehrfach untergekommen sind. Zum wird die Rolle der Kohlenhydrate in der Ernährungspyramide aufgegriffen (und die Position als Hauptnährstoff in Frage gestellt).

Auf der anderen Seite heißt es, dass Pflanzenfett (und Lebensmittel, die mit pflanzlichen Fetten daherkommen) so überaus gesund für Mensch und Stoffwechsel sind – aber stimmt das wirklich? Auch bei dieser Thematik dürfte dich die Antwort überraschen – rasch wird klar, dass ein Schwarz-Weiß-Denken in der Ernährung nicht unbedingt angebracht ist.

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