Protein Apfelkuchen | Gesundes Apfelkuchen Rezept

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Protein Apfelkuchen | Gesundes Apfelkuchen Rezept

Mit diesen leckeren Protein Apfelkuchen hast du das perfekte Rezept für einen gesunden Kuchen zur Hand, den selbst deine Großmutter lieben wird. Der Protein Apple Pie wird dich aus den Socken hauen – versprochen.

Protein Apfelkuchen | Gesundes Apfelkuchen Rezept

Die Zutaten

  • Protein Apfelkuchen | Gesunde Apfelkuchen Rezept50g Dinkelmehl oder Instant Hafer
  • 50g Apfelmus
  • 30g Impact Whey Protein in “Vanille” oder “Lemon Cheesecake”
  • 50g Magerquark
  • ein paar Tropfen FlavDrops in “Vanille”
  • 1TL Backpulver
  • 1 Ei
  • 1 Apfel (in dünne Scheiben geschnitten)
  • Zimt
  • Puderzucker

Die Zubereitung

  • Den Ofen auf 180° vorheizen und eine kleine Springform mit Backpapier auslegen.
  • Den Magerquark mit dem Apfelmus, Ei und FlavDrops verquirlen.
  • Dinkelmehl/Instant HaferWhey, Backpulver dazugeben und zu einem cremigen Teig mixen und in die Springform geben.
  • Den Apfel in dünne Scheiben schneiden und in den Teig stecken.
  • Etwas Zimt über die Äpfel geben und für 20 Minuten in den Ofen schieben.
  • Gut abkühlen lassen und mit etwas Puderzucker servieren.

Die Nährwerte

  • 545 Kcal
  • 45g Protein
  • 71g Kohlenhydrate
  • 10g Fett

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Über Carmine Stillitano

Gute Trainingseinheiten und eine durchdachte Ernährung sind für mich zwei unzertrennliche Faktoren. Aus diesem Grund trainiere ich nicht nur leidenschaftlich gerne, sondern lege ebenso großen Wert auf abwechslungsreiche, gesunde Fitness-Rezepte. Über die Jahre habe ich eine ganz große Passion für das Kochen entdeckt und probiere immer wieder gerne neues aus.

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