Proteinreicher Apfelkuchen | Post Workout Rezept

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Was kann es Schöneres geben, als sich nach dem Workout erst einmal einen Apfelkuchen zu genehmigen? Eben! Und genau deswegen kredenzen wir heute dieses leckere Stück, welches natürlich auch mit der entsprechenden Menge an Protein daherkommt, damit all die Arbeit nicht umsonst ausgefallen ist!

Proteinreicher Apfelkuchen | Post Workout Rezept

Die Zutaten

Die Zubereitung

  1. Zuerst werden die Karotten kleingerieben.
  2. Schütte die Haferflocken in eine Schüssel zu den geriebenen Karotten.
  3. Schütte das Proteinpulver,Backpulver und die Flüssigkeit dazu und verrühre alles sorgfältig.
  4. Jetzt noch das Eiklar und Zimt ergänzen.
  5. Nun noch die FlavDrops dazu und abermals gut durchrühren.
  6. Apfel kleinschneiden und in einer Tupperschüssel auslegen.
  7. Jetzt kommt eine Schicht vom Teig dazu (schön glatt verstreichen).
  8. Dann kommt die nächste Apfelschicht drauf. Wiederhole das Ganze bis du keinen Teig bzw. keine Apfelscheiben mehr hast.
  9. Schließlich muss das Ganze für 8 Minuten in die Mikrowelle. Am besten du stehst daneben und kontrollierst, damit der Apfelkuchen nicht zu viel Hitze abbekommt.
  10. Stürze den Kuchen anschließend auf einen Teller und gib das Apfelmus oben drauf zusammen mit dem Sirup.
  11. Wir wünschen guten Appetit!

Die Nährwerte

  • 418 Kcal
  • 28g Protein
  • 62g Kohlenhydrate
  • 7g Fett

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Über Carmine Stillitano

Gute Trainingseinheiten und eine durchdachte Ernährung sind für mich zwei unzertrennliche Faktoren. Aus diesem Grund trainiere ich nicht nur leidenschaftlich gerne, sondern lege ebenso großen Wert auf abwechslungsreiche, gesunde Fitness-Rezepte. Über die Jahre habe ich eine ganz große Passion für das Kochen entdeckt und probiere immer wieder gerne neues aus.

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