Ofen-Pasta Bolognese | Fitness Nudelauflauf

Ofen-Pasta Bolognese | Fitness Nudelauflauf

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Sollte die Zeit mal wieder knapp sein und die Lust auf den köstlichen Geschmack von überbackenen Käse und Nudeln über dich kommen, haben wir das passende Rezept für dich. Mit der Ofen-Pasta Bolognese bekommst du einen Fitness Nudelauflauf, der keine Wünsche offen lässt – und maximalen Genuss gewährleistet.

Ofen-Pasta Bolognese | Fitness Nudelauflauf

Die Zutaten (für 2 Portionen)

  • 150g Nudeln (trocken gewogen)Ofen-Pasta Bolognese | Fitness Nudelauflauf
  • 150g Rindertatar
  • 250g Passierte Tomaten
  • ½ Rote Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 50g Reibekäse Light
  • 1EL Olivenöl
  • Salz & Pfeffer
  • Bund Basilikum

Die Zubereitung

  1. Den Ofen auf 220° vorheizen.
  2. Die Nudeln nach Verpackungsanweisung vorkochen (ca. 10 Minuten)
  3. Das Olivenöl erhitzen und das Fleisch darin anbraten, bis es bröselig geworden ist. Die Zwiebeln und den gehackten Knoblauch dazugeben.
  4. Mit den passierten Tomaten ablöschen, mit Salz und Pfeffer würzen und bei niedriger Temperatur für ca. 6-8 min köcheln lassen. Den zerrupften Basilikum dazugeben und von der Herdplatte nehmen.
  5. Die Nudeln und die Hackfleischsoße in einer Auflaufform vermischen und mit dem Käse bestreuen.
  6. Für 15 Minuten in den vorgeheizten Ofen schieben und genießen.

Die Nährwerte (pro Portion)

  • 483 Kcal
  • 33g Protein
  • 60g Kohlenhydrate
  • 12g Fett

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Über Carmine Stillitano

Gute Trainingseinheiten und eine durchdachte Ernährung sind für mich zwei unzertrennliche Faktoren. Aus diesem Grund trainiere ich nicht nur leidenschaftlich gerne, sondern lege ebenso großen Wert auf abwechslungsreiche, gesunde Fitness-Rezepte. Über die Jahre habe ich eine ganz große Passion für das Kochen entdeckt und probiere immer wieder gerne neues aus.

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