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Epigenetik: Wie unsere tägliche Ernährung die Genexpression und unser Epigenom beeinflussen kann

Epigenetik: Wie unsere tägliche Ernährung die Genexpression und unser Epigenom beeinflussen kann

Wir denken oft, dass die Ernährung nur Treibstoff für unseren Körper darstellt, während unser Körpergewicht und unsere Körperzusammensetzung darüber bestimmt, wie gut dir in und ohne Klamotten aussehen.

Was die meisten von uns nicht wissen ist, dass die Nahrung die wir essen einen direkten Einfluss auf unsere Gene nimmt – und damit, in Form der Epigenetik, unser Leben beeinflusst.

Was ist das „Epigenom“?

Unsere Zellen repräsentieren ein bestimmtes Muster an Genen, welches maßgeblich für entwicklungsorientierte, physiologische, pathologische und umweltbedingte Mechanismen verantwortlich ist. Die Kombination von Mechanismen, welche die langfristige Programmierung zu Genen - die wiederum zu Veränderungen der Genfunktion ohne die Änderung der Gensequenz - bestimmen, nennt man Epigenetik.

Diese epigenetische Programmierung der Genexprimierung ist in gewissem Maße dynamisch in Reaktion auf Umwelteinflüsse – besonders, aber nicht ausschließlich, während der pränatalen Entwicklung und frühen Lebensstadien (1).

Zusammenfassend kann man sagen, dass das Epigenom reguliert wie, wann und wie viele deiner Gene exprimiert („aktiviert“) werden.

Das Epigenom ist der Ausdruck des  (...)


Dieser Artikel erschien in der 11/2023 Ausgabe des Metal Health Rx Magazins.

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Bildquelle Titelbild: Fotolia / puhhha


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