• Italienische Zartdinkelpfanne mit Hähnchen

    Von Eric | Zartdinkel ist eine sehr leckere, gesunde und natürliche Alternative zu normaler Pasta. Diese naturbelassene Beilage enthält bis 3 mal mehr Ballaststoffe, als Reis und 2 mal mehr als herkömmliche Nudelerzeugnisse. Die enthaltenen 12 g Protein auf 100 Gramm sind außerdem auch nicht außer Acht zu lassen. Mit diesen Körnern lassen sich sehr […]
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  • Hähnchen-Ananas-Wrap

    Von Chris | Zwei sommerliche Wraps mit einer ordentlichen Portion Kohlenhydrate und Eiweiß, also genau den richtigen Baustoffen nach einem harten Training. Vorbereitung: 5 Minuten Koch-/Backzeit: 10 Minuten Fertig in: 15 Minuten Hähnchen-Ananas-Wrap Die Zutaten  140g Hähnchenbrust 2 Wraps 75g Ananas, leicht gezuckert Salat 5g Kokosöl 10g BBQ-Soße Die Zubereitung Das Kokosöl in die Pfanne […]
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  • Im Ofen gebratenes Tomaten-Hühnchen

    Von michael T | Die Zubereitung im Ofen hat gleich mehrere Vorteile. Zum einen ist es meist sehr unkompliziert – Gemüse und Fleisch putzen, schneiden, würzen, in den Ofen, fertig. Zum anderen kommen solche Gerichte auch meist mit sehr wenig Öl aus, was die Kaloriendichte angenehm nach unten drückt. Tomaten und Huhn ergeben zusammen mit […]
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  • Hähnchenmast in Deutschland: getuntes Huhn?

    Das Studium und private Angelegenheiten spannen mich zwar recht konsequent ein, doch für eine kurze Newsmeldung bleibt immer genug Zeit. Und eigentlich handelt es sich hier weniger um eine neue, revolutionäre Erkenntnis, sondern viel mehr um eine Art Bestätigung, von Etwas, dass man sowieso schon vermutet hat. Leider wird die Befürchtung jedoch, dank einer aktuellen […]
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