• Lösliche Ballaststoffe: Effektive Hilfsmittel zur Senkung des Blutdrucks?

    Erhöhter Blutdruck gehört zu den am häufigsten vorkommenden und schwerwiegendsten Erkrankungen der Blutgefäße (10). Schätzungen zufolge geht man davon ausgeht, dass ca. 8,5 Millionen Todesfälle im Jahr 2015 auf Bluthochdruck zurückzuführen ist, wobei primär Menschen in Ländern mit niedrigen und mittlerem Einkommen betroffen sind (8). Bezogen auf Deutschland, gibt es bis dato nur wenige Studien, […]
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  • Fruchtige Sommerrollen mit Sweet ‘n Salty-Dip | 500kcal-Snack

    Von Anja Kürzinger | Sommerrollen sind das gesündere Pendant zu Frühlingsrollen. Im Gegensatz zum frittierten Klassiker werden sie komplett ohne Fett zubereitet und roh gegessen. Es muss aber nicht immer herzhaft sein: Gefüllt mit Obst statt Gemüse sind sie ein leckerer und kalorienarmer Snack. Wer nichts gegen ein paar extra Kalorien hat, serviert sie mit […]
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  • 9 Lebensmittel, die dich fit, gesund und schlank halten – Teil 2

    Benötigte Lesezeit: 2 Minuten | Im ersten Teil hast du die 4 absoluten Grundelemente einer Ernährung kennengelernt, welche langfristig das Potenzial birgt dich dich langfristig fit, gesund und schlank zu halten (oder werden lassen). Doch damit ist die Liste noch nicht voll – 5 weitere Lebensmittel stehen noch aus, die wir in diesem zweiten Teil […]
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