Tag "Trypsin Inhibitor"

Isoflavone und die (fehlende) Magie von Soja

Isoflavone und die (fehlende) Magie von Soja (4)

Soja – eines der Lebensmittel, bei denen die Meinungen in der Welt des Kraft- und Fitnesssports sehr stark auseinander gehen. Von vielen als pflanzliche Eiweißquelle hoch gelobt, von anderen strikt

Soja, der Proteinkiller

Soja, der Proteinkiller (14)

Ich bin gewiss nicht so naiv und glaube, jedermann auf der Welt könne sich einen derartigen Proteinhunger leisten, wie es heutzutage manch einer in der westlichen Zivilisation tut. Egal ob