Rohkost- & Gemüsewarnung: EHEC-Fälle in Deutschland

Es heißt zwar immer “Nichts wird so heiß gegessen wie es gekocht wird,” doch angesichts der Tatsache, dass in den letzten Tagen in Deutschland vermehrt zu EHEC-Erkrankungen (enterohämorrhagische Escherichia coli, auch als “Blutstuhl” bekannt), warnen Experten derzeit vor einer neuen Krankheitsepidemie. 
 
Besonderes Augenmerk der Warnung richtet sich auf den Verzehr von frischem Gemüse. Gemäß eines Artikels der Onlineausgabe des Spiegels sind nicht – wie vorher angenommen – Milchprodukte und Fleisch unter Verdacht, sondern vor allem ungewaschene Rohkost. Deswegen obacht beim Gemüsekauf und vor dem Verzehr gilt: ordentlich waschen!

 

 
Im Artikel heißt es weiterhin:

“Bundesweit haben die Behörden insgesamt bereits mehr als 300 bestätigte Erkrankungen oder Verdachtsfälle registriert. In hessischen Krankenhäusern müssen derzeit 18 Menschen behandelt werden, acht in Darmstadt, zehn in Frankfurt. Zwei der Patienten sind in einem kritischen Zustand und müssen beatmet werden. Insgesamt liegen in Frankfurt vier Menschen auf der Intensivstation, im Saarland weitere zwei.”

sowie

 “Bereits am Wochenende waren Erkrankungen aus Niedersachsen, Bremen, Schleswig-Holstein und Hamburg gemeldet worden. Allein in Hamburg werden am Montagmittag nach Angaben der Gesundheitsbehörde 40 Erkrankte in Kliniken behandelt; 53 sind es in Bremen. Noch ist unklar, wie viele von ihnen tatsächlich mit Ehec infiziert sind. Mehr als 160 Verdachtsfälle müssen bundesweit noch geprüft werden.”

Tiefkühlgemüse, sowie die Dosenvariante scheint indes nicht betroffen zu sein. Wer viel Grünzeug mampf, sollte die Warnung auch wirklich beherzigen.

 
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