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Wie man in der Online-Ausgabe des britischen Guardian nachlesen kann, hat der Fastfood-Riese mit dem goldenen M eine neue Verantwortungs-Initiative gestartet. Mit der Titelüberschrift “McDonalds introduces calorie count,” so der Guardian, soll der ansteigenden Fettleibigkeit auf dem Inselstaat Einhalt geboten werden. Folglich finden sich von nun in allen Filialen im British Empire die zugehörigen Kalorienangaben für das jeweilige Produkt.
Ob die Zahlen auf dem Display allerdings zu einem Weckruf für die hiesigen McDonalds-Kunden führen, darf nicht nur von mir bezweifelt werden. Einer offiziellen Umfrage zur Folge, an der immerhin 2000 Leute teilgenommen haben, lassen sich weniger als 1/5 (konkret: 17 %) ihre Bestellung noch einmal durch den Kopf gehen – alle anderen kaufen wie gehabt weiterhin ihr geplantes Menü.
Andere Fastfood-Ketten wollen indes ebenfalls einen verantwortungsbewußteren Kurs fahren:
“The Department of Health believes nudging people towards healthier food with the use of clearer labelling could help tackle obesity. Along with McDonald’s, chains such as KFC, Burger King and Pizza Hut have signed up for the labelling pledge and the department hopes more than 5,000 high-street food outlets will document calories by the end of this year.” (Quelle: Guardian.co.uk)
Doch auch von wissenschaftlicher Seite, wird das sogenannte “Food Labeling” kritisch beäugt. Demnach kommt eine aktuelle Studie aus New York zu dem Ergebnis, dass selbst die ausgewiesene kcal-Dichte eines Menüs nur wenige Menschen zum Umdenken bewegt. Wer hätte dies schon erwartet?! Na, immerhin – wäre sicherlich auch ein nettes “Feature” für deutsche Landen, oder was denkt ihr? Dann wüsste man wenigstens sofort, was man sich da reinpflockt. ;)
In diesem Sinne: bon appetit!
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Kalorien, okay, aber folgen da noch KH und Eiweiß ;-)?
Kalorien Tabellen ja, aber nach weiße zu Eiweiß und KH gibt es immer noch keine. Ich habe hier http://www.kalorien-ratgeber.de/ein paar echt Interessante dinge zu diesem Thema gefunden.