Low Carb falscher gebratener Reis

  • von
  • 4465
  • 0
LowCarb Falscher gebratener Reis

Von sunrise96 |


Was mag das wohl sein? Zugegeben – echter Reis wird hier tatsächlich nicht verarbeitet. Und es schmeckt vielleicht auch anders. Aber es ist ein wirklich leckeres, relativ schnelles Rezept das hervorragend in die Bodybuilder – Küche passt und auch sehr viel Volumen hat.

  • Vorbereitung: ca. 5-10 Minuten
  • Bratzeit: 20 Minuten
  • Fertig in: 25 Minuten

Rezept: Low Carb falscher gebratener Reis

Die Zutaten (für ca. 2 Portionen)

  • 750g TK-Blumenkohl
  • 20g Kokosöl nativ
  • 3 Eier
  • Gewürze nach Wahl (z.B. Pfeffer, Kräutersalz, Basilikum, andere Kräuter, Curry,… was ihr mögt)Low Carb falscher gebratener Reis

Die Zubereitung

  1. Als erstes den Blumenkohl in der Pfanne erhitzen bis er aufgetaut ist. Dann das Wasser abgießen und den Blumenkohl je nach gewünschter Konsistenz mit dem Pürierstab pürieren, bzw. kurz in den Mixer geben.
  2. Dann das Kokosöl in der Pfanne erhitzen und den „Blumenkohlreis“ dazugeben. Alles anbraten bis der Blumenkohl unten leicht anfängt, braun zu werden. Nun die Eier aufschlagen, dazugeben und alles umrühren. Würzen.
  3. Schließlich noch etwa 10 Minuten bei mittlerer Hitze braten und immer mal wieder umrühren.

    Low Carb falscher gebratener Reis

Die Nährwerte

Pro Portion

  • 290 kcal
  • 17,5 g Protein
  • 9,5 g Kohlenhydrate
  • 17,5 g Fett

Anmerkungen

Man kann das Ganze auch als Beilage zu Hühnchen, etc. essen. Der falsche gebratene Reis eignet sich prinzipiell für alle herzhaften/deftigen Gerichte als sättigende Beilage.


Opt In Image
Jetzt Metal Health Rx Leser werden!
Lese unser monatlich erscheinendes Magazin für Kraftsportler, Fitness-Nerds & Coaches!

Werde Leser oder hole dir den MHRx Zugang und lese im Gegenzug unser eMagazin für Kraftsportler & Ernährungsinteressierte, die Metal Health Rx*. Du erhältst zudem Zugriff zum stetig wachsenden MHRx Mitgliederbereich, wo hunderte von exklusiven Beiträgen, Studien Reviews und ausführlichen Guides auf dich warten.

*Die Metal Health Rx (kurz "MHRx") ist eine digitale Fachzeitschrift im .pdf Format, die sich speziell an interessierte (Kraft-)Sportler & ernährungs-/gesundheitsbewusste Menschen richtet. Das Magazin wird von unserem, eigens dafür ins Leben gerufenen, MHRx Autoren-Team erstellt und von AesirSports.de verlegt & herausgegben.

 


Über

Sunrise96 ist nicht nur leidenschaftliche Sportlerin sondern experimentiert und kocht überdies hinaus oft und gerne. Im Verlauf der Zeit sind so einige leckere und schmackhafte Rezepte zusammengekommen, die die Fitnessköchin gerne mit der Aesir Sports Community teilen würde.

Alle Beiträge ansehen
Opt In Image
Werde zum Fitness- & Ernährungsexperten!
Schlanker, stärker, ästhetischer, gesünder!

Abonniere unseren Newsletter und erhalte - neben weiteren hochwertigen und einzigartigen Infos rund um Fitness, Gesundheit & Ernährung - regelmäßige Updates und Neuigkeiten rund um Aesir Sports.

 

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert