Gesunde Käsespätzle | High Protein Gericht

Gesunde Käsespätzle | High Protein Gericht

Nicht nur Süßes macht glücklich, sondern auch herzhafte Speisen, wie diese proteinreichen und gesunden Käsespätzle. Ein altes Gericht in neuem Gewand und perfekt für alle Liebhaber der traditionell deutschen Küche.

Gesunde Käsespätzle | High Protein Gericht

Die Zutaten 

  • 1 EiGesunde Käsespätzle | High Protein Gericht
  • 1 Eiklar
  • 100g Mehl
  • 20g Impact Whey Protein in “Geschmacksneutral”
  • 100ml Milch
  • Salz & Pfeffer

Die Zubereitung

  1. Das Ei und Eiklar miteinander vermischen und das Mehl, Proteinpulver, Milch, Salz und Pfeffer hinzufügen.
  2. Wasser in einem Topf zum kochen bringen.
  3. Teig mit einem Spätzlehobel in das Wasser reiben und warten, bis alle Spätzle an der Wasseroberfläche schwimmen.
  4. Danach aus dem Wasser sieben und evtl. mit etwas Käse verfeinern.
  5. Fertig!

Die Nährwerte 

  • 582 kcal
  • 42g Protein
  • 78g Kohlenhydrate
  • 11g Fett



Über Veronika Eibeler

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Mein Name ist Veronika Eibeler und backe schon seit meiner Kindheit leidenschaftlich gerne. Vor einigen Jahren habe ich angefangen mich auf fitnesstaugliche Rezepte zu spezialisieren.

Seit Anfang 2015 betreibe ich unter veroslovelykitchen‚ einen Instagram-Account, auf dem ich mit interessierten Menschen meine Rezepte teile und zum Kochen inspiriere.

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