Selbstgemachter Schokoladen Energieriegel | High Protein Snack

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Schokoladen Energieriegel | High Protein Snack

Jeder kennt es: Am Nachmittag kommt schon mal die eine oder andere Downphase. Da wünscht man sich öfter, dass man den richtigen Snack für Zwischendurch am Start hat (insbesondere dann, wenn man unterwegs ist) – da kommen unsere handlichen Schokoladen Energieriegel genau richtig!

Selbstgemachter Schokoladen Energieriegel | High Protein Snack

Die Zutaten (für einen Schokoladen Proteinriegel)

  • 1 EiSchokoladen Energieriegel | High Protein Snack
  • 50 g Proteinpulver
  • 30 g Apfelmus
  • 30 g gemahlene Haferflocken
  • 20 g Kakao
  • einige Schlucke Milch
  • etwas Süßungsmittel

Die Zubereitung

  1. Vermische alle Zutaten gründlich miteinander.
  2. Optional etwas Milch hinzugeben, sodass ein nicht allzu zäher Teig entsteht.
  3. Streiche den Teig auf die Hälfte eines Backbleches (gerne kannst du einige Haferflocken und Samen darüber streuen).
  4. Bei 180°C etwa 10 bis 12 Minuten backen lassen.
  5. Nach dem Backen in Riegel schneiden und genießen!
  6. Wir wünschen guten Appetit.

Die Nährwerte (pro Riegel)

  • 500 kcal
  • 55 g Protein
  • 32g Kohlenhydrate
  • 16,7 g Fett




Über Veronika Eibeler

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Mein Name ist Veronika Eibeler und backe schon seit meiner Kindheit leidenschaftlich gerne. Vor einigen Jahren habe ich angefangen mich auf fitnesstaugliche Rezepte zu spezialisieren.

Seit Anfang 2015 betreibe ich unter veroslovelykitchen‚ einen Instagram-Account, auf dem ich mit interessierten Menschen meine Rezepte teile und zum Kochen inspiriere.

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