Salato Olivia | Russischer Kartoffelsalat

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Salato Olivia | Russischer Kartoffelsalat

Bock auf etwas Anderes? Etwas Neues?

Versuche es doch mal mit unserem “Salato Olivia”  – ein russischer Kartoffelsalat, der sich ideal fürs MealPrep eignet und Dank Tupperdose überall hin mitgenommen und kalt genossen werden kann. 

Salato Olivia | Russischer Kartoffelsalat

Die Zutaten (für 1 Portion)

Für den Salat

  • 500g Kartoffeln (gekocht & gewürfelt)Salato Olivia | Russischer Kartoffelsalat
  • 200g Hähnchenbrustfilet (gewürfelt)
  • 100g Junge Erbsen
  • 1 Karotte (gewürfelt)
  • 75g Gewürzgurken (gewürfelt)
  • 3 Eier (gewürfelt)
  • Gehackte Petersilie

Für die Marinade

  • 70g Miracle Whip Light
  • 1EL Olivenöl
  • 1EL Senf
  • Salz & Pfeffer

Die Zubereitung

  1. Die Zubereitung ist kinderleicht: Koche die Kartoffeln und lasse sie anschließend abkühlen.
  2. Schneide das Gemüse (würfeln).
  3. Rühre die Marinade in einer separaten Schüssel an.
  4. Mische alles in einer großen Schüssel zusammen.
  5. Wir wünschen guten Appetit.

Die Nährwerte

  • 1100 kcal
  • 68g Protein
  • 112g Kohlenhydrate
  • 44g Fett


Über

Gute Trainingseinheiten und eine durchdachte Ernährung sind für mich zwei unzertrennliche Faktoren. Aus diesem Grund trainiere ich nicht nur leidenschaftlich gerne, sondern lege ebenso großen Wert auf abwechslungsreiche, gesunde Fitness-Rezepte. Über die Jahre habe ich eine ganz große Passion für das Kochen entdeckt und probiere immer wieder gerne neues aus.

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Gute Trainingseinheiten und eine durchdachte Ernährung sind für mich zwei unzertrennliche Faktoren. Aus diesem Grund trainiere ich nicht nur leidenschaftlich gerne, sondern lege ebenso großen Wert auf abwechslungsreiche, gesunde Fitness-Rezepte. Über die Jahre habe ich eine ganz große Passion für das Kochen entdeckt und probiere immer wieder gerne neues aus.

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2 Kommentare

  1. Also,…entweder stimmt die Portionsgröße nicht oder die Nährwertangaben? Kann mir nicht vorstellen, dass ein Portion (wie oben geschrieben: 500g Kartoffeln, Hähnchen, Eier etc…) nur 400 Kcal haben ;)

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