Von Markus R. | 

Jeder kennt das Gefühl: Bock auf Pancakes, aber wenig Zeit und Eier hat man auch keine im Haus. Und die Fertigprodukte aus dem Discounter glänzen auch nicht mit den super Makros. Hier verspricht Body & Fit mit dem American Protein Pancake Mix Abhilfe zu schaffen.

Ob der in Zukunft dieses Problem löst, sagen wir euch in unserem Test.

Review: American Protein Pancake Mix von Body & Fit im Test

Steckbrief: American Protein Pancake Mix von Body & Fit

Das schreibt der Hersteller auf seiner Shopseite:

„Herrlicher Eiweißpfannkuchen-Mix im amerikanischen Stil

Backe jetzt selbst herrliche Eiweißpfannkuchen im amerikanischen Stil. Diese Eiweißpfannkuchen sind sehr einfach zu backen und schmecken fantastisch. Herrlich, sowohl warm als auch kalt. Unsere American Protein Pancakes sind für jeden Moment ideal: Frühstück, Mittag, Abendessen oder zwischendurch.

Eigenschaften der American Protein Pancakes.

• American Protein Pancakes Backmischung mit hochwertigem Eiweiß
• Einfach zu backen und fantastisch im Geschmack
• 32,7 Gramm Eiweiß pro 100 Gramm
• Sowohl warm als auch kalt ein Genuss
• Ideal in jedem Moment: Frühstück, Mittag, Abendessen und zwischendurch
• Im Handumdrehen fertig“- Body & Fit

• Typus: Backmischung
• Verpackungseinheit: 1 Beutel à 1kg
• Geschmacksrichtungen: Neutral
• Preis: 6,90€
• Inhaltsstoffe: Weizenmehl, Molkenproteinkonzentrat (enthält Milch), Palmfettpulver (raffiniertes Palmöl, Glucosesirup, Milchprotein), Sojaprotein Isolat, Volleipulver, Zucker, Weizenprotein, Magermilchpulver, Molkenpulver (30% Protein (enthält Milch), Backtriebmittel: Glucono-Delta-Lacton, Natriumhydrogenkarbonat, Salz, Aroma.
• Nährwerte pro 100g: 382 kcal, 12,7g Fett, 32,4g Kohlenhydrate, davon 13,8g Zucker, 32,7g Eiweiß
• Nährwerte pro Portion (à 50g): 191 kcal, 6,3g Fett, 16,2g Kohlenhydrate, davon 6,9g Zucker, 16,4g Eiweiß
• Wo zu kaufen? Body & Fit

American Protein Pancake Mix – Aufmachung (4/5)

Glänzender blauer Beutel mit Zippverschluss, bedruckt mit allen Nährwerten und Zubereitungsinformationen in drei Sprachen.

Das ist die “Standardverpackung” von Body & Fit für Pulverprodukte und genau in solch einer Verpackung wird auch der American Protein Pancake Mix ausgeliefert. Nicht so der Blickfang, aber es gibt auch nichts Wirkliches daran auszusetzen.

American Protein Pancake Mix – Inhalt (3/5)

Die American Protein Pancakes bringen es bei 100g auf 382 kcal bei 12,7g Fett, 32,4g Kohlenhydrate, davon 13,8g Zucker und 32,7g Eiweiß.

Verglichen mit der Konkurrenz sind die Makros der American Protein Pancakes weniger “clean”. Der Eiweißanteil, stammend aus Molken-und Sojaprotein, fällt mit 32g/100g deutlich geringer aus, als bei vergleichbaren Produkten, die sich meist in der Region 50g-70g bewegen. Dafür fällt bei den American Protein Pancakes dementsprechend der Kohlenhydrat-und Fettanteil etwas höher aus, der Kaloriengehalt auf 100g ist aber ungefähr gleich.

Insgesamt bewegt sich der Mix bei den Nährwerten und Makros qualitativ irgendwo zwischen Supermarktpancakes (hier deutlich besser) und den “cleaneren” Konkurrenzprodukten. Aber auch hier hängt die Bewertung von der aktuellen Ernährung (low carb, low fat, high protein) und den Zielen (Aufbau, Diät) zusammen.

Wir werden aber nachher noch sehen, dass diese Aufteilung der Makronährstoffe geschmacklich und von der Konsistenz dafür besser punkten kann.

American Protein Pancake Mix – Zubereitung (5/5)

Für einen großen Pancake empfiehlt Body & Fit 50g Pulver mit ca. 80ml Wasser zu mischen und in einer Pfanne zu braten. Hier hat unsere Erfahrung gezeigt, dass man auch getrost etwas mehr Wasser nehmen kann und trotzdem super Resultate erhält.

Die eigentliche Zubereitung ist dann so einfach, wie nur möglich: Pulver und Wasser in den Shaker, zweimal schütteln und schon hat man einen perfekten, absolut klumpenfreien Pancaketeig. Einfacher und schneller geht es nun wirklich nicht. Dann nur noch ab in die Pfanne und fertig ist der American Pancake.

American Protein Pancake Mix – Geschmack und Konsistenz (4,5/5)

Geschmack und Konsistenz der American Protein Pancakes sind absolut top. Die Pfannkuchen sind fluffig und sehr saftig, verglichen mit den oftmals etwas trockenen High Protein Pancakes, die aus einem höheren Proteinanteil resultieren. Hinzu kommt ein leckerer, intensiver Pancake-Geschmack, der aber (glücklicherweise) nicht gesüßt ist, sodass sich der Pancake auch hervorragend in der herzhaften Variante genießen lässt.

Kleine Empfehlung der Redaktion: Schmeckt hervorragend mit Whey Choco oder der Powerbutter von Body & Fit.

American Protein Pancake Mix – Preis (5/5)

Hängt der American Protein Pancake Mix in puncto Inhaltsstoffe und Nährwerte der Konkurrenz noch hinterher, kann er nun absolut auftrumpfen und alle weit hinter sich lassen.

Ein Kilo Fertigmischung kosten ohne Rabatt 6,90€ (Einen solchen günstigen Preis sucht man bei den meisten Konkurrenzprodukten vergeblich – da zahlt man oftmals mehr als das Doppelte.

Dank des günstigen Preises eignet sich der American Protein Pancake Mix also definitiv für eine häufigere Verwendung.

Tipp: Mit dem Code 10AESIR bekommst du nicht nur 10% auf den Pancake Mix, sondern gleich auf die gesamte Bestellung.

HIER kannst du den American Pancake Mix von Body & Fit kaufen

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