Einfache Kohlenhydrate Vs. Komplexe Kohlenhydrate: Macht es am Ende einen Unterschied?

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Einfache Kohlenhydrate Vs. Komplexe Kohlenhydrate: Macht es am Ende einen Unterschied?

Einfache Kohlenhydrate Vs. Komplexe Kohlenhydrate: Macht es am Ende einen Unterschied?

Kaum ein Makronährstoff ist so umstritten, wie Kohlenhydrate. Während einige gleich komplett auf sie verzichten (oder es zumindest versuchen), diskutieren andere Lager darüber, welche Art der Kohlenhydrate die Beste ist, wenn es darum geht die Körperzusammensetzung zu optimieren. Komplexe Kohlenhydrate genießen einen unglaublich positiven Ruf, weil sie zum einen Ballaststoffe enthalten, länger verdaut werden (satter machen?!) und mikronährstoffreich sind. Von einfachen (“simplen”) Kohlenhydraten wird dagegen eher abgeraten, weil sie zu einer starken Insulinreaktion führen, schnell aufgenommen werden und weniger “stopfen.”

Dabei vergisst das Pro-komplexe-Kohlenhydrate Lager, dass am Ende des Tages beide Arten das gleiche Schicksal erwartet – nämlich die Zerlegung zu Glukose – und sich Kohlenhydrate (wie alle anderen Makronährstoffe) dem Diktat der Kalorienbilanz unterordnen. In diesem kritischen Video diskutieren wir damit den tatsächlichen (wissenschaftlich belegten) Effekt von komplexen und einfachen Kohlenhydraten bezüglich der Körperzusammensetzung – die Kernfrage: Macht es einen Unterschied ob du auf komplexe oder auf einfache Kohlenhydrate setzt, wenn du Fett reduzieren und Muskeln aufbauen willst?

Die Antwort dürfte so manchen Aesir Sports Leser überraschen, auch wenn wir hier strikt betonen möchten: Die Aussagen lassen sich nicht 100% generalisieren und betreffen vor allem metabolisch gesunde & aktive (trainierende) Personen, die keinen Körperfettanteil over 9000 haben – also eben jene Personengruppe, die ihre Kohlenhydratspeicher (Glykogen) regelmäßg anzapfen und aufbrauchen.

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Über den Autor – Dominik Horcher

Über den Autor - Dominik HorcherDominik „SkornBB“ Horcher ist Lehrer, Gamer und Bodybuilder. Aufgrund seines naturwissenschaftlichen Studiums fand er früh zur evidenz-basierten Trainings- und Ernährungslehre. Jahrelange Erfahrung am Eisen und im Supplement-Einzelhandel erweitern zusätzlich seinen Erfahrungsschatz, den er regelmäßig in Artikeln, Videos, auf seinem Youtube-Kanal „SkornBB-Fitness“ und seinem Twitchkanal „SkornBB“ teilt.



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Dominik „SkornBB“ Horcher ist Lehrer, Gamer und Bodybuilder. Aufgrund seines naturwissenschaftlichen Studiums fand er früh zur evidenz-basierten Trainings- und Ernährungslehre. Jahrelange Erfahrung am Eisen und im Supplement-Einzelhandel erweitern zusätzlich seinen Erfahrungsschatz, den er regelmäßig in Artikeln, Videos, auf seinem Youtube-Kanal „SkornBB-Fitness“ und seinem Twitchkanal „SkornBB“ teilt.

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