Von Markus R. |

Konventionelle Schokoladenriegel sind nicht nur reich an Kalorien, Kohlenhydraten (Zucker) sondern auch arm an Protein. Das alles soll der Low Carb Protein Bar des Herstellers XXL Nutrition nicht sein. .

Ob der Proteinriegel diesen Namen zu Recht trägt und ob sich ein näherer Blick lohnt, erfährst du in unserem Review.

Review: Low Carb Protein Bar von XXL Nutrition im Test

Steckbrief: Low Carb Protein Bar von XXL Nutrition

Das schreibt XXL Nutrition auf seiner Shopseite:

„WAS KANN ICH VON LOW CARB PROTEIN BAR ERWARTEN?

Bei Low Carb Protein Bar handelt es sich um einen funktionalen Riegel, der sich dank des hohen Eiweiß- und Ballaststoffanteils, bei einem gleichzeitig geringen Kohlenhydratanteil auch in Reduktionsphasen perfekt als Snack für Zwischendurch oder vor- und nach dem Training eignet. Der hervorragende Geschmack des glutenfreien Riegels wird mitunter gewährleistet über die Beigabe des natürlichen Süßers Stevia.“ – XXL Nutrition

• Typus: Proteinriegel
• Verpackungseinheit: 1 Riegel (à 60-65g) / 12er Box
• Geschmacksrichtungen: Caramel Peanut, Vanille-Mandel, Chocolate Fudge, Chocolate Cookie Dough
• Preis: 1,95€ / 19,95 € (1,66€/Riegel)
• Inhaltsstoffe (Chocolate Fudge): Milcheiweiß, Isomalto-Oligosaccharid (prebiotischer Ballaststoff), Oligofructose, 8,7% Kakaomasse, 6,2% Mandeln, Mageres Kakaopulver 3,4%, Pflanzenfasern, Kakaobutter, Aromen, Salz, Sahnepulver, Süßungmitteln (Sucralose, Steviol Glycoside) 
• Nährwerte pro 100g (Chocolate Fudge): 316 kcal, 10,8g Fett, 7,3g Kohlenhydrate (davon 3,2g Zucker), 34g Eiweiß, 31,8g Ballaststoffe
• Nährwerte pro Portion (à 60g): 189 kcal, 6,5g Fett, 4,4g Kohlenhydrate (davon 1,9g Zucker), 20,4g Eiweiß, 19,1g Ballaststoffe
• Wo zu kaufen? Bei XXL Nutrition

Low Carb Protein Riegel | Aufmachung (4/5)

Zu kaufen gibt es den Low Carb Protein Bar ganz klassisch entweder als Einzelriegel (60-65g) oder in der 12er-Aufstellbox.

Als Verpackung dienen klassische, glänzende Schokoriegelpackungen, die je nach Sorte, unterschiedliche Farben besitzen. Auf der Vorderseite findet man bei jedem Riegel ein Bild, das zur gewählten Geschmacksrichtung passt, auf der Rückseite stehen dann wie so üblich die Nährwerte und Inhaltsstoffe.

Low Carb Protein Riegel | Inhalt (4/5)

Betrachtet man die Liste der Inhaltsstoffe, findet man neben Molkeneiweiß als alleinige Proteinquelle (sehr zu begrüßen) wie so häufig eine Vielzahl an verschiedenen Zuckeraustauschstoffen, Süßungsmitteln und Aromen, die den Zucker, der bei herkömmlichen Riegeln zum Einsatz kommt, ersetzen  und für die entsprechende Süße sorgen sollen.

Zu diesem Punkt kann man immer geteilter Meinung sein. Zum einen dienen beispielsweise Isomalto-Oligosaccharid und Oligofructose als prebiotische Ballaststoffe unserer Darmflora als Nahrung, können bei höherer Verzehrmenge aber bei empfindlichen Mägen auch zu einigem Grummeln oder gar Durchfall führen. Hier also erst mal rantasten und nicht gleich die ganze Packung verzehren.

Zu diesen Inhaltsstoffen, die bei allen Riegel gleich sind, gesellen sich dann noch sortenspezifische Stoffe, wie Kakaopulver, echte Mandelsplitter oder Kakaobutter, die für den spezifischen Geschmack mit verantwortlich sind.

Insgesamt bringt es ein Riegel der Sorte Chocolate Fudge (60g) somit auf 189 kcal bei 6,5g Fett, 4,4g Kohlenhydrate (davon 1,9g Zucker), 20,4g Eiweiß und zusätzlich 19,1g Ballaststoffe.

Der Proteingehalt ist für einen Riegel dieser Größenordnung und in Anbetracht der Tatsache, dass es sich um reines Molkenprotein handelt, in Ordnung. Besonders auffallend ist hingegen der geringe Kohlenhydrat- und Zuckergehalt, mit dem XXL Nutrition auch im Namen wirbt und der besonders Anhänger einer Low Carb Ernährung freuen wird.

Low Carb Protein Riegel | Geschmack & Konsistenz (3,5/5)

Den Low Carb Protein Bar gibt es in insgesamt vier verschiedenen Geschmacksrichtungen von denen wir die Sorten Chocolate Fudge und Chocolate Cookie Dough getestet haben.
Bei den Riegeln handelt es sich um „reine“ Proteinriegel ohne Glasur oder Topping. Dementsprechend sind die Riegel bei Raumtemperatur, wie auch das pure Innere von einem Proteinriegel, leicht zäh und können zu einer klebrigen Angelegenheit werden, die eine gewissen Kauleistung erfordern.

Hier ein kleiner Brotipp: In den Kühlschrank, oder noch besser das Gefrierfach, legen und man bekommt einen knackigen Riegel. 
Sehr gut hat uns gefallen, dass die Riegel beispielsweise echte Mandelsplitter (Chocolate Fudge) oder verschiedene Schichten (Chocolate Cookie Dough) besitzen, die für einen angenehmen Crunch-Effekt sorgen, dem Riegel dadurch etwas mehr Biss verleihen und somit die zähere Konsistenz etwas ausgleichen.

Chocolate Fudge (4/5)

Ein leckerer Schokoladenriegel, der erfreulicherweise nicht zu süß schmeckt, sondern eine angenehme Kakao-Schokonote besitzt, die durch die enthaltenen Mandelsplitter gut abgerundet wird.

Den typischen, leicht pulvrigen Proteinriegelgeschmack kann man zwar auch schmecken, dieser fällt aber extrem dezent aus und ist nur im Nachgeschmack minimal merklich.

Chocolate Cookie Dough (4/5)

Der Chocolate Cookie Dough Riegel ist nicht ganz so lecker, wie der Chocolate Fudge Riegel, aber überzeugt doch mit einem angenehmen Cookie-Geschmack der sich, genau wie der Geschmack beim Chocolate Fudge, dadurch auszeichnet, dass er nicht zu süß oder künstlich schmeckt.

Auch hier ist der typische Proteinriegelgeschmack nur leicht vorhanden.

Low Carb Protein Riegel | Preis (4/5)

Mit einem Stückpreis von 1,66€-1,95€ liegt der Low Carb Protein Bar im oberen Mittelfeld der Low Carb Protein Riegel. Preislich kann man sich hier, auch in Anbetracht der Nährwerte, nicht beschweren.

Low Carb Protein Riegel | Fazit (77,5%)

Mit dem Low Carb Protein Bar liefert XXL Nutrition einen leckeren Proteinsnack zu einem marktgerechten und fairen Preis. Auch die Nährwerte und Molkenprotein als alleinige Eiweißquelle können sich sehen lassen.

Einzig und allein die leicht klebrige Konsistenz bei Raumtemperatur hat uns nicht ganz so gut gefallen, lässt sich aber durch einen kleinen Hack egalisieren.

HIER kannst du den Low Carb Protein Bar von XXL Nutrition kaufen

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