Von Aylin |

Zum Frühstück gibt`s nur Haferflocken oder Obst? Zeit für was Neues, das extrem lecker und sättigend ist: Das Aesir Sports Früchte-Bananenbrot. Mit einem solchen Laib hast du nicht nur einen leckeren (süßem) Snack für den Frühstückstisch, denn das Bananenbrot eignet sich auch wunderbar für Zwischendurch oder als Beilage zu anderen Mahlzeiten (z.B. Quark oder Shake).

Das Bananenbrot wird auf Basis von Proteinpulver und Kokosmehl zubereitet und enthält daher schon von Haus aus einen hohen Gehalt and wertvollem Protein und mittelkettigen Triglyceriden. (Über die “Vorteile” von Kokos kannst du hier nachlesen).

• Vorbereitung: 10 Minuten
• Koch-/Backzeit: 30 Minuten
• Fertig in: 45 Minuten

Rezept: Kirsch-Bananenbrot

Die Zutaten

• 1 Glas eingelegte Kirschen
• 1 große Banane
• 1 Ei
• 180ml Milch (1,5%)
• 80g Joghurt (1,5%)
• 1 TL Vanille
• 60g Kokosmehl (z.B. von Body & Fit für 3,75 € pro 500g Packung)
  
• 60g Proteinpulver (z.B. Impact Whey in  “Cookies & Cream” oder “Erdbeere”)
• 1 TL Zimt
• 1 TL Backpulver
• 1/2 TL Backnatron

Die Zubereitung

1. Den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen
2. Alle Zutaten, bis auf die Kirschen, miteinander vermengen
3. Die Kirschen, inklusive Flüssigkeit, untermischen
4. Den Teig in eine Backform geben (zB Silikonform)
5. Für 30min backen lassen
6. Etwa 10-15min abkühlen lassen und genießen!

Nützliche Bücher & Trainingsequipment

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Von Lyle McDonald | Englisch | Handbuch/Guide für beschleunigten Fettverlust

Die Nährwerte

Für das ganze Blech

• 1297 kcal
• 78 Protein
• 154 Kohlenhydrate
• 26 Fett

Anmerkungen

Optional kann man auch andere eingelegte Fruchtsorten nehmen.

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Die gesunde Küche ist ein fester Bestandteil meines Lebens und seit ich vor einem Jahr auch die Leidenschaft für das Fitnesstraining für mich entdeckt habe, achte ich umso mehr darauf. Viele weitere Rezepte befinden sich auf meinem Instagramprofil, meinem Blog boomshalalaa.wordpress.com oder auf Facebook unter `Fit Food - Make it healthy´. Schaut doch mal vorbei!

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