Von Markus R. |

Viele Sportler stellen sich beim Proteinpulverkauf die Frage, ob es ein “schnelles” Wheyprotein, oder ein “langsames” Kasein für die langanhaltende Versorgung werden soll.

Für all jene hat ESN mit ihrem Mehrkomponentenprotein Elite-Pro-Complex eine Antwort im Sortiment: Nicht “entweder oder”, sonder “sowohl als auch”.

Wir haben für euch das Elite-Pro Complex einmal genauer unter die Lupe und in den Shaker genommen.

Review: Elite Pro Complex von ESN im Test

Steckbrief: ESN Elite Pro Complex und ESN

Das schreibt ESN auf ihrer Seite:

„ESN Elite Pro Complex vereint vier optimal aufeinander abgestimmte Proteine zu einem auserlesenen Mehrkomponenten-Protein. Nach dem Verdauungsprinzip „kurzkettig-mittelkettig-langkettig“ werden die Proteinkomponenten zeitverzögert zur Absorption freigegeben.

Zuerst die Whey-Peptide, dann das Ei-Albumin und schließlich das Calcium Caseinate. Das Micellar Casein als „Allrounder“ unterstützt die etappenweise erfolgende Freisetzung von Aminosäuren, da es einen temporären Bogen vom Whey bis zum Casein spannt, so dass es garantiert zu keinen „Versorgungslücken“ kommen kann.

Deshalb ist ESN Elite Pro Complex eine ideale Protein-Grundversorgung. Zugleich eignet es sich auch als schmackhafte „Zwischenmahlzeit“. “- ESN

• Typus: Mehrkomponentenprotein
• Verpackungseinheit: 1 Beutel (1kg)
• Geschmacksrichtungen: 8 verschiedene, u.a. Haselnuss, Schokolade, Vanille
• Preis: 24,90 €
• Inhaltsstoffe (Beispiel Haselnuss): Calcium Caseinat (40%), Eiprotein (25%), Milchprotein-Isolat (15%), ultrafiltriertes Molkeneiweißkonzentrat (15%), Aromen, Kakao, Verdickungsmittel (Xanthan),Salz, Emulgatoren (Lecithin und pflanzliche Öle), Süßungsmittel (Natrium Cyclamat, Sucralose, Acesulfam K)
• Nährwerte pro 100g (Beispiel Haselnuss): 376 kcal, 3,2g Fett, 4,5g Kohlenhydrate, 80g Eiweiß
• Nährwerte pro Portion (30g): 113 kcal, 1g Fett, 1,4g Kohlenhydrate, 24g Eiweiß
• Wo zu kaufen? Body & Fit oder auf Amazon

ESN Elite Pro Complex – Aufmachung (4,5/5)

Als Verpackung verwendet ESN, wie sollte es auch anders sein, genau wie bei den anderen Proteinpulvern seine dunklen, wiederverschließbaren Standbeutel. Diese punkten mit einem schlichten, aber auch schicken Design und einem guten Zippverschluss, der auch nach mehrmaligem Öffnen noch fest schließt und so das Pulver vor Feuchtigkeit schützt.

Auch der restliche Beutel ist sehr stabil und lässt sich daher auch problem- und gefahrlos aufstellen.

Positiv herausstellen möchten wir an dieser Stelle, dass auf der Verpackung nicht nur die Inhaltsstoffe und Nährwerte aufgelistet sind, sondern auch ein vollständiges Aminosäurenprofil abgedruckt ist. Hier können sich einige Hersteller getrost eine Scheibe abschneiden.

Einziger Kritikpunkt ist, dass die Geschmackssorte nur hinten unter dem Aminosäurenprofil und dort auch nur relativ unscheinbar, notiert ist, sodass man bei einem größeren Vorrat im Schrank schon mal nach der gewünschten Sorte suchen muss. Zudem könnte man bei einem Preis von knapp 25€ durchaus einen Scoop beilegen

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ESN Elite Pro Complex – Inhalt (4,5/5)

Das ESN Elite Pro Complex enthält 80g Eiweiß auf 100g Pulver, die sich aus Kalzium-Kaseinat (40%), Ei-Protein (25%), mizellarem Kasein (20%) und Wheyprotein (15%) zusammensetzen.

ESN verwendet hier also ausschließlich hochwertige und vollständige Proteinquellen und verzichtet, im Gegensatz zu vielen anderen Mehrkomponentenproteinen, vollständig auf die Verwendung von Soja-, Weizen- oder anderen Pflanzenproteinen, sowie der separaten Zugabe von Aminosäuren (Stichwort Aminospiking).

Diese Tatsache spiegelt sich auch in dem Aminosäurenprofil wieder. Pro 100g Eiweiß (!) sind im Elite Pro Complex 23,3 g BCAA’s, was fast 6g BCAA’s pro 30g Portion Proteinpulver entspricht.

Hiervon entfallen ca. 2,8g auf die Aminosäure Leucin, also nicht ganz die Menge von 3g, die für eine optimale Post-Workout-Proteinsynthese nötig wäre. Doch das ist auch nicht der primäre Anwendungsbereich des Elite Pro Complex.

ESN empfiehlt eine Aufnahme am Morgen oder als Zwischenmahlzeit, da man so am besten von den kombinierten Eigenschaften der Proteinquellen, also dem Wheyprotein als “schnelle”, Eiprotein für die “mittelfristige” und Casein für die “langfristige” Aminosäurenversorgung im Körper, profitieren kann.

Auch der Anteil der anderen beiden Makronährstoffe lässt sich sehen. So fallen bei der Haselnussvariante, also einer aromatisierten Sorte mit Kakaoanteil, nur 3,2g Fett und 4,5g Kohlenhydrate (davon 1,8g Zucker) an.

Bei den weiteren Inhaltsstoffen handelt es sich dann um Aromen, Emulgatoren, Xanthan als Verdickungsmittel und diversen Süßstoffen. Hier verzichtet ESN ausdrücklich auf die Verwendung von Aspartam, für alle, die hierauf Wert legen.

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ESN Elite Pro Complex – Geschmack und Löslichkeit (4/5)

Zum Geschmack lässt sich sagen, dass dieser, sowohl in Wasser (Verzehrempfehlung ESN), als auch in Milch gut ist, wobei die Aromen in Milch doch noch um einiges besser zur Geltung kommen und Milchshakeflair verbreiten. Besonders gefallen haben uns die Sorten Haselnuss und Lemon-Cake, die sehr geschmacksstark sind.

Schokolade und Vanille könnten hingegen etwas intensiver schmecken. Ein weiterer Pluspunkt ist, dass keine der Sorten übersüßt schmeckt, was gerade bei fruchtigen Geschmäckern schon mal öfter vorkommt.

Insgesamt gibt es das ESN Elite Pro Complex in den 8 verschiedenen Geschmacksrichtungen Haselnuss, Schokolade, Vanille, Lemon-Cake, Erdbeere, Banane, Erdbeer-Rhabarber und Geschmacksneutral. Für ein Mehrkomponentenprotein ist die Auswahlmenge an verschiedenen Geschmacksrichtungen in Ordnung, aber in Anbetracht der riesigen Geschmacksvielfalt des ESN Designer Wheys wären ein paar weitere Geschmacksvarianten wünschenswert.

Die Löslichkeit ist, vermutlich auf Grund des hohen Kaseinanteils, nicht ganz so gut, aber nach ein paar kräftigen Schüttlern sind auch hier keine Klümpchen mehr vorhanden. Wo Kasein und Xanthan für die Löslichkeit vielleicht einen kleinen Nachteil darstellen, erweisen sie sich für die weitere Verwendung doch als Vorteil.

Das Elite Pro Complex eignet sich hervorragend für die Verwendung als Backzutat oder für das Kreieren süßer Nachspeisen, wie z.B. dem Proteinfluff. Hier sorgt das Xanthan für eine optimale Stabilität.

ESN Elite Pro Complex – Preis (4/5)

Mit einem regulärem Stückpreis von 24,90€ pro Kilogramm ist das Elite Pro Complex teurer als ein “normales” Wheyprotein – verglichen mit anderen Mehrkomponentenproteinen dieser Qualität aber noch im günstigeren Bereich.

Mit dem Gutscheincode 10AESIR bekommst du bei Body & Fit zusätzlich 10% Rabatt auf deine Bestellung (auch auf das Elite Pro Complex).

HIER kannst du das Elite Pro Complex kaufen

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