Von Markus R. |

Des Bodybuilders Lieblingsmahlzeit Reis mit Hühnchen liefert Top.Nährwerte, kann aber auch bei fehlender Zeit und/oder Kreativität relativ trocken und eintönig sein. Dabei lassen sich durch intelligentes Würzen mit Kräutern und Soßen zahlreiche, wohlschmeckende Variationen zaubern.

Um den Ideenlosen etwas unter die Arme zu greifen, hat Body & Fit daher mit der Smart Saté Soße eine Fertigsoße ins Sortiment aufgenommen, mit der ihr eure Mahlzeit in sekundenschnelle pimpen können sollt. Ob diese Soße auch geschmacklich überzeugt, verrät dir unser Test.

Review: Smart Saté Soße von Body & Fit im Test

Steckbrief: Smart Saté Soße von Body & Fit

Das schreibt Body & Fit auf der Shopseite:

„Die leckerste Saté-Soße aus den Niederlanden ist zuckerarm

Wer bitte ist nicht verrückt nach Saté-Soße? Saté-Soße schmeckt zu vielen Snacks und Gerichten. Aber wusstest du, dass gängige gebrauchsfertige Saté-Soße durchschnittlich 27 g Zucker pro 100 g enthält? Deshalb haben wir bei Body & Fit beschlossen, auch Saté-Soße ein Stück besser zu machen. Unsere Smart Saté-Soße enthält mit nur 4,9 g Zucker, durchschnittlich 82% weniger Zucker als gängige Saté-Soße und ist sogar zuckerarm.

Vorteile der Smart Saté-Soße

• Enthält 82% weniger Zucker als gängige gebrauchsfertige Saté-Soße*
• Schmeckt zu zahlreichen Snacks und Gerichten
• Zuckerarm
• Gebrauchsfertig, nur aufwärmen
• Unwiderstehlich lecker, mit weniger Zucker
• Saté-Soße geht wieder!“ – Body & Fit

• Typus: Lebensmittel (Soße)
• Verpackungseinheit: Dose (à 500ml) / 3er Kombibundle
• Geschmacksrichtungen: Saté (Erdnuss)
• Preis: 3,90€ / 8,70€ (2,90€/Dose)
• Inhaltsstoffe: Wasser, gemahlene Erdnüsse (30%), Melasse, Essig, Zucker, modifizierte Maisstärke, Salz, Konservierungsstoffe, Kräuter, Gewürze, Emulgatoren, hydrolysiertes Pflanzeneiweiß (Soja, Mais), Zwiebelpulver, Verdickungsmittel, Sucralose, Dextrose
• Nährwerte pro 100g: 213 kcal, 14,7g Fett, 10g Kohlenhydrate, davon 4,9g Zucker, 8,8g Eiweiß
• Wo zu kaufen? Bei Body & Fit

Smart Saté Soße | Aufmachung (4/5)

Die Smart Saté Soße wird in einer rot-braunen 500g Plastikdose mit weißer Aufschrift geliefert (ähnlich der Pizzasoße von Body & Fit). Diese sieht dafür, dass es sich um eine Fertigsoße handelt, wirklich nett aus, wobei vor allem die Eyecatcher „82% less Sugar“ und der dick gedruckte Name, verziert mit der Erdnuss, direkt ins Auge springen und daher von der restlichen Beschriftung der Dose ablenken.

Hierbei handelt es sich um die gewohnt detaillierte Auflistung der Inhaltsstoffe, Allergene, Nährwerte und Anwendungshinweise. Der Deckel wirkt auf den ersten Blick, was den Verschluss angeht, vielleicht etwas dünn, hält aber dicht und den Erdnussgeruch in der Dose (ist ja nicht jedermanns Sache).

Smart Saté Soße | Inhalt (3,5/5)

Die Smart Saté Soße besteht aus Wasser, gemahlenen Erdnüssen, Melasse, Essig, Zucker, diversen Gewürzen und Kräutern, sowie Pflanzeneiweiß, Verdickungsmittel und Sucralose und unterscheidet sich daher von den reinen Zutaten her nicht von einer Discounterfertigsoße.

Der grundlegende Unterschied besteht ausschließlich in der Reihenfolge der Zutaten: Taucht Zucker bei den Inhaltsstoffen normalerweise oftmals bereits an zweiter Stelle auf, rückt es bei der Smart Saté Soße – aufgrund der Verwendung von Süßstoffen und Melasse – weiter nach hinten.

Positiv ist auch, dass für den Erdnussgeschmack echte gemahlene Erdnüsse verwendet werden (30%) und nicht auf die reine Verwendung von Aromen zurückgegriffen wird.

Um die Nährwerte der Smart Saté Soße einordnen und bewerten zu können, sind wir kurzerhand in den nächsten Edeka gegangen und haben uns zum Vergleich die Saté Sauce von Bamboo Garden geholt, die von der Art her (Fertig-Saté-Soße) der Smart SatéSoße von Body & Fit entspricht.

Der Vergleich zeigt, dass die Smart Saté Soße von Body & Fit ungefähr den gleichen Kaloriengehalt aufweist, wie unser Vergleichsprodukt. Lediglich die Makroverteilung sieht etwas anders aus.

Die Soße von Body & Fit besitzt nur ca. die Hälfte der Kohlenhydrate, dafür aber 4,7g Fett und 2,3g Eiweiß mehr.

Das getätigte Versprechen 82% weniger Zucker zu besitzen, ist in diesem Vergleich jedoch nicht erfüllt, wobei es natürlich nahezu unmöglich ist zu sagen, was denn nun genau eine „herkömmliche“ Saté Soße ist. Daher lassen wir diesen Punkt unkommentiert.

Smart Saté Soße | Geschmack & Konsistenz (4,5/5)

Optisch und von der Konsistenz her erinnert die Smart Saté Soße einem sehr dickflüssigen Schoko-Karamell—Pudding, wobei der sehr leckere Geruch, der einem beim Öffnen der Dose entgegenströmt, mögliche Verwechslungen direkt im Keim erstickt.

Der Geschmack steht dem Geruch in keinster Weise nach. Die Smart Saté Soße besitzt eine lecker süß-würzige Erdnussnote, wobei es sich hier merklich um die niederländische Saté-Variante handelt, die etwas süßer ausfällt.

Neben der klassischen Anwendung als Saté-Hähnchen, eignet sich die Smart Saté Soße auch sehr gut, um Gemüse oder „deutsche Hausmannskost“ abzurunden, aber auch als geschmackliche Abwechslung zur klassischen Erdnussbutter auf Brot, Reiswaffel und Co.

Positiv herausstellen sollte man an dieser Stelle noch, dass sich selbst bei etwas längerer Aufbewahrung keine störende Phasentrennung bildet, sondern die Soße die puddingartige Konsistenz beibehält. Diese besitzt, in Kombination mit dem relativ intensiven Geschmack, den Vorteil, dass man die Soße auch mit etwas Wasser verdünnen und damit die Lebensdauer einer Dose verlängern kann, ohne Einbußen beim Geschmack in Kauf nehmen zu müssen.

Smart Saté Soße | Preis (4,5/5)

Preislich ist die Smart Saté Soße mit einem Preis von 0,58 €-0,78 € / 100 ml günstig für eine Saté Soße mit diesem Geschmack und diesen Nährwerten und kann sich gegenüber der Konkurrenz aus dem Discounter oder Biomarkt absetzen. Zudem kann man bei Body & Fit regelmäßig von Rabattaktionen profitieren und den Preis dadurch weiter drücken.

Smart Saté Soße | Gesamtnote/Fazit (82,5%)

Die Smart Saté Soße überzeugt im Test mit ihrem lecker süß-nussigen Geschmack, der definitiv eine Abwechslung zu den klassischen Soßen darstellt und daher eine gute Möglichkeit ist, um auf die Schnelle seine Mahlzeiten geschmacklich aufzuwerten.

Die Nährwerte und Inhaltsstoffe entsprechen denen von „herkömmlichen“, zuckerärmeren Fertigsoßen und sind für eine Fertigsoße in Ordnung, hauen aber auch niemanden vom Hocker.

Wenn dir also auch öfter mal Zeit und Lust für das Zubereiten einer Soße für deine Mahlzeiten fehlt und du auf der Suche nach einer geschmacklichen Abwechslung bist, solltest du Smart Saté Soße definitiv eine Chance geben.

HIER kannst du die Smart Sate Soße von Body & Fit kaufen

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