• Die Tricks der Lebensmittelindustrie

    Analogkäse, Form- und Klebefleisch, synthetische Zutaten statt Original – mitunter häufen sich in letzter Zeit die Schlagzeilen über Produkte, die nicht ganz das halten was sie versprechen. Zwar nehmen die Ausmaße noch nicht die Größe einschlägiger Gammelfleischskandale an, doch die steigende Anzahl ist nicht gerade vertrauenserweckend. Und dabei befinden wir uns lediglich auf der Spitze […]
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  • Motivation: Fight for the Inch!

    Da es schon länger kein Update gab, wird es Zeit für einen neuen Eintrag auch wenn dieser jetzt nicht so umfangreich ist. Als neue Kategorie für ich somit die “Motivations-Videos” ein, die ich in regelmäßigen Abständen posten werde. Material gibts bei YouTube und Co. genug! Man muss sich nur die Zeit nehmen, es auch zu […]
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  • Peanut Butter Cookies

    Im Internet findet man ja nahezu Rezepte für ALLES. Nicht alle sind unbedingt gesund und wenn es um Naschereien geht, dann reduziert sich der Anteil an qualitativ guten Rezepten noch einmal kräftig nach unten – umso erfreulicher dann, wenn man ein leckeres Fundstück in den unendlichen weiten des Webs entdeckt. Das Rezept stammt von Josh […]
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  • Die Dextrose/Maltodextrin-Alternative im Post Workout Shake

    Benötigte Lesezeit: 3 Minuten | Der Artikel basiert zum größten Teil auf einem alten Thread in einem Kraftsport-Forum den ich mal gestartet habe. Mittlerweile bin ich selbst dazu übergegangen, Dextrose im Shake zu verwenden – aus Bequemlichkeit. Daher spiegelt der Einleitungstext nicht mehr ganz meine Meinung wider, was aber der Sache an und für sich keinen […]
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  • …und der Mensch sprach “Es werde Fleisch”

    Allenthalben hört man die Tage öfters von genmanipulierten Lebensmitteln. Ob Soja, Reis oder Mais – so langsam hat man das Gefühl, sich der fortschreitenden Technik nicht mehr wirklich entziehen zu können. Allein die Tatsache, dass bereits ein Großteil der Soja und Maisproduktion in Amerika, wie auch Asien, mit “kontaminiertem Saatgut” aufgezogen wird, sprich Bände. Der […]
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  • Bio is better (?) – Part II

    Ich bin ja prinzipiell niemand, der gerne gegen etwaig-aufkommende Trends auf Teufel komm raus wettert, dennoch hab ich eine natürliche Abneigung gegen zahlreiche Missionare im Bereich des Veganismus/Vegetarismus und Biofanatikern entwickelt. Natürlich soll und kann schlussendlich jeder das essen, wonach es ihm beliebt, was seinem Geldbeutel entspricht und vor allem, worauf er Lust hat. Wenn […]
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  • Fleisch ist mein Gemüse

    Wer kennt sie nicht: die penetranten Vegetarier/Veganer, die es sich offenbar zur Lebensaufgabe gemacht haben, die Menschheit von ihrem ach so bösen Habiturs, nämlich Fleisch zu vertilgen, abzubringen und auf den goldenen Pfad der Pflanzenkost – für die der Mensch ja angeblich “wie geschaffen” sein soll (Ja, ne ist klar!) – zurückzuführen. Versteht mich nicht […]
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  • Schlaf – Das Bett ist Medizin

    So oder so ähnlich heißt ein Sprichwort in deutschen Landen. Und tatsächlich! Wissenschaftler aus Coventry, England wollen in einer Metastudie zu dem Ergebnis gekommen sein:   Weniger als 6 Stunden Schlaf pro Nacht können zu einem frühzeitigen Tode führen. Das Problem: Zuviel Urlaub in Morpheus’ Traumland stellte sich als ebenso “ungesund” heraus, denn wer mehr […]
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  • Bio is better – dioxinverseuchte Eier im Discounter

    Für all die Gutmenschen und Verfechter von Bioprodukten habe ich jetzt ein ganz besonderes Schmankerl: Dioxinverseuchte Eier aus Biolandhaltung, mh – lecker! Moment, hatten wir das nicht schon einmal in den letzten Jahren? Aber sicher!Wie man in der Online-Ausgabe der Süddeutschen nachlesen kann, ist es mal wieder soweit: Rewe und LIDL haben ihre Bio-Eier aus […]
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  • Kaffee demnächst auch als Post-Workout Shake?

    Das man als König Kunde von Herstellern nach Strich und Faden verschaukelt wird, ist im Grunde genommen nichts Neues. Vor kurzem waren es noch die Verpackungsgrößen die unter mysteriösen Umständen regelrecht zusammenschrumpften: plötzlich wog die Tafel Schokolade nicht mehr 100 Gramm, wie gewohnt, sondern lediglich noch 90g – natürlich ohne große Ankündigung und so merkt […]
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