• Protein Plätzchen – Snack Rezept

    Eigentlich hat dieses Rezept viel zu lange auf sich warten lassen. Aber noch ist es nicht zu spät für Eiweiß in Plätzchenform und ehrlich gesagt geht die heiße Phase der Weihnachtszeit ja auch erst los. Daher gibt heute, rechtzeitig zum Fest noch ein Rezept für Protein Plätzchen.  Vorbereitung: 60 Minuten Koch-/Backzeit: 15 – 30 Minuten […]
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  • Buchrezension: Die Macht der Gewohnheit von Charles Duhigg

    Von Robin Köhler | Gewohnheiten – jeder von uns hat sie egal ob gute oder schlechte Gewohnheiten. Wer spontan über sie nachdenkt dem fallen mit Sicherheit einige Gewohnheiten ein und man kann schnell beurteilen, ob jene seinem Leben förderlich oder eher schädlich sind. Das Buch von Charles Duhigg beschäftigt sich damit, woher Gewohnheiten überhaupt kommen, […]
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  • Ist Apfelessig ein Wundermittel: Was sagt die Evidenz?

    Von Dr. Peter Fritschen (ScienceDrivenNutrition.com) | Benötigte Lesezeit: 13 Minuten | Essig kann aus nahezu jeder fermentierbaren Kohlenhydratquelle hergestellt werden, einschließlich Äpfeln. Um Essig herzustellen, fermentiert Hefe die Glukose zu Alkohol, welcher wiederum von Bakterien in Essigsäure umgewandelt wird. Die Essigsäure-Konzentration in kommerziell erhältlichen Essig liegt bei ca. 4-7% (1). Seit kurzem wird Apfelessig in […]
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  • Preisunterschiede bei Supplementen: Teure Nahrungsergänzungsmittel – Warum?

    Benötigte Lesezeit: 13 Minuten | Wie soll schon Georg von Frundsberg, ein bekannter Landsknechtführer zur Zeiten der Habsburger in der Schlacht bei Creazzo gesagt haben? „Viel Feind, viel Ehr!“ Es dürfte also nicht allzu überraschend sein, dass der heutige Artikel einigen Personen aus der Supplement-Branche sauer aufstoßen könnte. Aber meine Aufgabe besteht ja auch nicht […]
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  • Gewinnspiel: Wir verlosen 2 Tickets für das kommende Ernährungsseminar mit Alan Aragon!

    Nichts dürfte das Herz eines Fitnessbegeisterten und/oder Personal-Trainers höher schlagen lassen, als ein Seminar, welches sich mit dem aktuellen Stand der Forschung in Sachen (leistungsorientierter) Ernährung beschäftigt. Genau SO ETWAS findet am 03.02. und 04.02. bei der BSPA Fortbildungsakademie in WIEN (Österreich) statt. Mit von der Partie ist kein geringerer als Alan Aragon himself! Wir haben das unglaubliche Privileg […]
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  • Buchrezension: Die Weizenwampe: Warum Weizen krank und dick macht von William Davis

    Von Robin Köhler | Benötigte Lesezeit: 7 Minuten | Gluten und Zölikalie – nur ein Modetrend oder wirklich eine ernstzunehmende Krankheitsform? Diese Frage stellt sich in der heutigen Zeit immer häufiger. Der Weizen spiegelt in der momentanen Gesellschaft einen Stellenwert wieder, wie nie zuvor. Nirgends sonst gibt es so viele Backwaren und weizenhaltige Lebensmittel, selbst […]
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  • Der ultimative Guide zu IIFYM („If It Fits Your Macros“)

    Benötigte Lesezeit: 12 Minuten | In diesem Artikel steigen wir tief in die Materie der uralten Debatte bezüglich „saubere“ (clean) und „schmutzige“ (dirty) Nahrungsmittel – und was da aus physiologischer Sicht wirklich dran ist. Danach werden wir aufklären, was IIFYM ist, welche Nachteile es haben kann, wie man diese umgeht, was die Vorteile sind, und […]
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  • Gewinnspiel: Wir verlosen 2×2 Exemplare von “Ernährung für Kraftsportler”

    Du willst dieses Jahr so richtig durchstarten und in Topform kommen – weißt aber noch nicht genau wie? Nun, vielleicht  können wir mit unserem Buch-Gewinnspiel eine kleine Abhilfe schaffen, denn: Wir verlosen auf Facebook 2×2 Exemplare von Frank-Holger Ackers’ Buch “Ernährung für Kraftsportler” (Eines für dich und ein Weiteres für einen Freund!). Dieses Werk war […]
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  • Modifizierter Greyskull LP Trainingsplan | Ganzkörpertraining

    Bei Greyskull LP handelt es sich um eine Trainingsroutine für Anfänger & Wiedereinsteiger, die 2011 von John Sheaffer (auch bekannt unter dem Pseudonym Johnny Pain) in einem gleichnamigen Buch released wurde und die sich vor allem komplexe Langhantelübungen konzentriert und als Alternativ zu Rippetoe’s Starting Strength gehandelt wird. In diesem Artikel bekommst du eine modifizierte Form […]
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