Autor: Brad Dieter (PhD) ist ein ausgebildeter Wissenschaftler, Ernährungscoach und Autor. Er ist der verantwortliche Editor von Science Driven Nutrition und strebt danach die Lücke zwischen Wissenschaft und Öffentlichkeit zu schließen. Sein Ziel besteht darin Informationen zum Thema Ernährung richtigzustellen und für jedermann leicht verfügbar zu machen.

  • Haben Typ 2 Diabetiker ein Problem mit dem Fettstoffwechsel?

    Von Brad Dieter | Benötigte Lesezeit: 4 Minuten | Schon alleine der Titel sollte dafür sorgen, dass du dich verwirrt am Kopf kratzt.  Ich meine … absolut jeder weiß heutzutage, dass Personen mit einem „beeinträchtigten“ Stoffwechsel oder Typ 2 Diabetes ein Problem mit Kohlenhydraten/Zucker haben, oder? Nun, es stellt sich heraus, dass es genau andersherum sein […]
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  • Die Wahrheit über High Fat Diäten: Mythos Vs. Fakt

    Von Brad Dieter | Benötigte Lesezeit: 11 Minuten | Aus irgendeinem komischen Grund ist das Diät-Pendel im vergangenen Jahrzehnt wieder von Low Fat zu High Fat Diäten übergeschwungen. Mit dem Übergang auf fettreiche Diätformen wurden gleichzeitig viele Aussagen über ihren Nutzen getätigt – und warum sie das beste Werkzeug für den Fettabbau sein sollen. Lass […]
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  • Phosphatidsäure (Lecithin) für Muskelaufbau: Alles nur ein Hype?

    Von Brad Dieter | Benötigte Lesezeit: 4 Minuten | Seien wir mal ehrlich: Die Zeiten ändern sich in der Fitness- und Ernährungsindustrie. Broscience, Pseudowissenschaft und Anekdoten weichen so langsam den weißen Laborkitteln und forschungsbasierten Entscheidungen. Um nun nach neuen, effektiven Supplementen zu suchen, sollten wir daher uns an die Wissenschaftler wenden. Forscher, die sich mit der […]
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  • Das Gluten-Manifest: Die Wahrheit über Gluten & Zöliakie

    Von Brad Dieter & Sérgio Fontinhas | Benötigte Lesezeit: 20 Minuten | Kurzgefasst: Der rapide Anstieg von Leuten, die sich glutenfrei ernähren, stimmt nicht mit der Zahl an Personen überein, die tatsächlich an einer Zöliakie leiden. Gluten („Klebereiweiß“) wird von den Bakterien in deinem Verdauungstrakt verstoffwechselt – und die Art und Anzahl deiner Bakterien hat […]
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  • ZMA (Zink-Magnesium-Aspartat): Besserer Schlaf & mehr Testosteron?

    Von Brad Dieter | Benötigte Lesezeit: 4 Minuten | ZMA (Zink-Magnesium-Asparat) soll die Schlafqualität verbessern und ein wahrer Segen für den Testosteronspiegel sein – so sagt man zumindest. Aber inwiefern lassen sich diese Behauptungen verifizieren? In diesem Artikel werde ich einem der beliebtesten Supplemente auf den Zahn fühlen und dir erklären, was du wirklich von ZMA […]
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  • Eine zusätzliche Proteinaufnahme verbessert die Körperkomposition

    Von Brad Dieter | Benötigte Lesezeit: 8 Minuten | Die Kalorienbilanz ist die maßgebliche Komponente für das Körpergewicht und die Regulation der Körperkomposition. Die Auswahl der Makronährstoffe kann weiterhin das Gewicht und die Körperkomposition über hormonelle Wirkungen und anderer metabolischer Prozesse beeinflussen. Wahrscheinlich sind bereits viele Freundschaften an der Diskussion zum Thema „ist eine Kalorie […]
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  • Ernährung & Epigenetik: Was du isst, hallt in alle Ewigkeit

    Von Brad Dieter | Benötigte Lesezeit: 6 Minuten | Wir denken oft, dass die Ernährung nur Treibstoff für unseren Körper darstellt, während unser Körpergewicht und unsere Körperzusammensetzung darüber bestimmt, wie gut dir in und ohne Klamotten aussehen. Was die meisten von uns nicht wissen ist, dass die Nahrung die wir essen einen direkten Einfluss auf […]
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  • Stelle die Weichen: Workout Nutrition für Muskelaufbau und Regeneration

    Von Brad Dieter | Benötigte Lesezeit: 5 Minuten | Der beste Weg um seine Leistung und Regeneration zu optimieren, besteht darin seinen Körper zu überlisten, um ihn während des Trainings in einen anabolen Zustand zu zwingen (Training ist in der Regel eher eine katabole Angelegenheit). Erreichen können wir das ganz simpel, indem wir dem Körper zur […]
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  • Ist ein erhöhter Insulinspiegel die Ursache für Fettleibigkeit?

    Von Brad Dieter | Benötigte Lesezeit: 5 Minuten | Ich hasse es auf totdiskutierten Themen herumzureiten, aber das hier ist ein wichtiges Konzept, dass die Leute verstehen müssen. Es wird die Basis unserer Ernährungsstrategie darstellen und unsere Leistung im Gym fördern. Als Coach möchte ich uns zunächst alle auf einen gemeinsamen Wissensstand bringen: Kohlenhydrate sind nicht […]
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  • Abnehmen mit Low Carb Diäten: Ein wissenschaftliches Update

    Von Brad Dieter | Benötigte Lesezeit: 7 Minuten | Wissenschaft ist elegant und chaotisch zugleich. Weiterhin ist sie sowohl unglaublich schwierig als auch demütig. Einer der wichtigsten Aspekte, wenn es darum geht ein Wissenschaftler zu sein, ist es ständig zu versuchen sich selbst zu hinterfragen und offen für jede neue Erkenntnis, basierend auf wissenschaftlichen Daten […]
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