• Der Teufel steckt im Detail: Kalorien, Nährstoffe oder Nahrungsmittel?

    Von Lyle McDonald | Benötigte Lesezeit: 7 Minuten | In diesem Artikel möchte ich auf einen doch recht fundamentalen Aspekt der allgemeinen Ernährung eingehen; es handelt sich um die Unterscheidung zwischen Kalorienaufnahme, Nährstoffaufnahme und Nahrungsaufnahme. Dies ist aufgrund der einfachen Tatsache relevant, weil die Durchschnittsperson nicht in Kalorien oder Nährstoffen denkt. Stattdessen bezieht man sich […]
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  • Gute Proteinquellen erkennen – Teil 2: Verdauungsgeschwindigkeit III

    Von Lyle McDonald | Benötigte Lesezeit: 6 Minuten | Zugegeben – dieses Minithema ist ein wenig außer Kontrolle geraten, aber schließlich habe ich auch eine ganze Menge zu erzählen. Mit diesem Artikel werden wir das Thema Verdauungsgeschwindigkeit beenden und wir werden klären, welchen Unterschied es macht, ob du deine Proteinzufuhr über Pulver oder vollwertige Lebensmittel […]
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  • Die Energiebilanzgleichung: Ein gültiges Konzept zur Steuerung der Körperkomposition

    Von Lyle McDonald | Benötigte Lesezeit: 14 Minuten | Seit einiger Zeit hört man immer wieder, dass die Übertragung der Thermodynamik auf den menschlichen Körper unzulässig sei. Derartige Aussagen stammen meist von Leuten, die offensichtlich keine Ahnung von dem Thema haben, über das sie da gerade reden – in diesem Fall geht es um die […]
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  • Das Konzept der Energiedichte: Kalorien, Nährstoffe & Nahrungsaufnahme

    Von Lyle McDonald | Benötigte Lesezeit: 8 Minuten | Heute möchte ich einen weiteren, fundamentalen Aspekt der Ernährung behandeln, der irgendwie leicht verwechselt werden kann. Ein Konzept, das als Energiedichte bezeichnet und in gewisser Weise die Kalorien, Nährstoffe und Nahrungsaufnahme umfasst. Zunächst möchte ich die Energiedichte definieren bevor wir uns Beispiele ansehen, die das Ganze […]
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  • Gute Proteinquellen erkennen – Teil 3: Proteinqualität

    Von Lyle McDonald | Benötigte Lesezeit: Minuten | Nach dem wir im letzten Teil mit der Verdauungsgeschwindigkeit abgeschlossen haben, möchte ich mich nun dem nächsten Thema widmen, welches ich bereits in der Einführung angeschnitten hatte: Die Proteinqualität. Artikelinhalte1 Gute Proteinquellen erkennen – Teil 3: Proteinqualität1.1 Proteinqualität: Was heißt das überhaupt?1.2 Methoden zur Messung/Bewertung der Proteinqualität1.3 […]
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  • Kniebeuge Vs. Beinpresse für muskulöse Beine | Fragen & Antworten

    Von Lyle McDonald | Benötigte Lesezeit: 7 Minuten | Kniebeuge Vs. Beinpresse für muskulöse Beine | Fragen & Antworten Frage Ich habe mich gefragt, ob es in Sachen Hypertrophie wirklich Vorteile bringt, wenn man Kniebeugen statt Beinpresse trainiert. Betrachtet man die Situation aus einer simplifizierten Perspektive, dann scheint die Beinpresse eine identische Gelenksbewegung und Muskeldehnung […]
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  • Nüsse & Körpergewicht | Fragen & Antworten

    Von Lyle McDonald | Benötigte Lesezeit: 3 Minuten | Nüsse & Körpergewicht | Fragen & Antworten Frage Ich habe eine kleine Frage zu deinem Artikel „Gewichtszunahme während Urlaub, Anlässen & Feiertagen vermeiden: 10 praktische Tipps“. Während der Ferienzeit bin ich auf sehr vielen Parties eingeladen, wo es vielerlei Snacks, darunter auch Nüsse, gibt. Ich würde […]
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  • Gute Proteinquellen erkennen – Teil 2: Verdauungsgeschwindigkeit II

    Von Lyle McDonald | Benötigte Lesezeit: 6 Minuten | Im letzten Teil der „Gute Proteinquellen“-Serie haben wir uns näher mit dem Protein Turnover und der Synthese beschäftigt. Danach diskutierte ich die infame Boirie-Studie, welche das Interesse in langsamen und schnellen Proteinquellen geweckt hat. Zusammenfassend fand diese Studie heraus, dass Whey und Casein (die 2 Proteinarten, […]
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  • Gewichtszunahme während Urlaub, Anlässen & Feiertagen vermeiden: 10 praktische Tipps

    Von Lyle McDonald | Benötigte Lesezeit: 10 Minuten | Für all jene, die eine Obsession gegenüber ihrem Körper entwickelt haben oder zu den Diäthaltenden zählen, stellt die Urlaubszeit zwischen Oktober und Januar ein regelrechtes Minenfeld dar. Während der vielen Feiertage und während des Urlaubs lockt das gute Essen und zahlreiche Parties, so dass die meisten Menschen […]
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  • Soll ich meine Workout Nutrition auch in der Diät beibehalten? | Fragen & Antworten

    Von Lyle McDonald | Benötigte Lesezeit: 5 Minuten | Soll ich meine Workout Nutrition auch in der Diät beibehalten? | Fragen & Antworten Frage Sollte ich meine Workout Nutrition um das Training herum auch in der Diät beibehalten? Antwort Die typische Rationale hinter dem Auslassen / Vermeiden der Workout Nutrition während einer Diät dürfte in […]
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