Autor: Stefan LöfflerStefan betreibt die Seite Food-Fitness-Health, auf der er nicht nur leckere und raffinierte Rezepte rund um eine gesunde und fitness-orientierte Ernährung erstellt, sondern auch nützliche Tipps rund um Training, Ernährung und Fitness-Lifestyle.

  • Überbackene Süßkartoffel

    Von Stefan Löffler | Dieses Rezept ist so einfach, wie lecker und garantiert eine Variante der Süßkartoffel, die du so noch nicht probiert hast. Dieses Rezept ist nicht nur etwas für Puristen. Ergänze nach Belieben mit weiteren Proteinquellen, z.B. einem Steak o.ä. um eine reichhaltige Mahlzeit zu bekommen. Vorbereitung: 50 Minuten Koch-/Backzeit: 20 Minuten Fertig […]
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  • Protein Milchschnitte

    Von Stefan Löffler | Kennst du diesen kleinen Snack aus der TV Werbung, der immer als gesund und nahrhaft beworben wird? Nun, wir präsentieren dir heute eine etwas andere Milchschnitte, die ein derartiges Prädigkat auch wirklich verdient: Sehr kalorienarm, aber gleichzeitig reich an Protein. DAS ist ein echter Proteinsnack! Vorbereitung: 5 Minuten Koch-/Backzeit: 30 Minuten […]
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  • Frozen Joghurt mit heißen Himbeeren

    Von Stefan Löffler | Was gibt es besseres, als ein kühles Dessert mit heißem Obst? Hier prallen Welten aufeinander, die unter dem Strich zu einem absolut unglaublichen Geschmackserlebnis führen. Kalorienarm und perfekt als Snack für zwischendurch oder Dessert nach einer Mahlzeit. Vorbereitung: 5 Minuten Gefrierzeit: +60 Minuten Fertig in: +65 Minuten Rezept: Frozen Joghurt mit […]
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  • Hähnchen mit Cashewbutter

    Von Stefan Löffler | Dieses herzhafte Gericht ist ein echter Hingucker und eine kulinarische Köstlichkeit sondersgleichen, die nicht nur Fans von Nussbutter gefallen wird. Selbstverständlich kannst du die hier verwendete Cashewbutter durch Mandel- oder Erdnussbutter verwenden. Vorbereitung: – Minuten Koch-/Backzeit: 15 Minuten Fertig in: 15 Minuten Rezept: Hähnchen mit Cashewbutter Die Zutaten 30g Cashew-Butter 100ml […]
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  • Kinderriegel Cookies

    Komplett auf Schokolade verzichten? Dass muss nicht sein, wenn du die Übersicht behältst und nicht gleich die ganze Packung im Rezept verwendest! Für diese leckeren Cookies kommen 2 Kinderriegel zum Einsatz, aber keine Sorge: Mit etwas über 100 kcal pro Cookie, geht dieser leckere Snack echt durch! Vorbereitung: 5 Minuten Koch-/Backzeit: 30 Minuten Fertig in: […]
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  • Protein Grießpudding

    Na, läuft dir schon beim Anblick dieses deliziösen Protein Grießpuddings das Wasser im Munde zusammen? Also mir schon. Das Beste: Dieser leckere, proteinreiche Snack ist in Windeseile fertig und kann sowohl warm, als auch kalt verzehrt werden. Vorbereitung: 5 Minuten Koch-/Backzeit: 10 Minuten Fertig in: 15 Minuten Rezept: Protein Grießpudding Die Zutaten 60g Weich-Weizengrieß 400ml […]
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  • Konjaknudeln mit Crevetten und Gemüse

    Von Stefan Löffler | Konjaknudeln? Nein, das hat rein gar nichts mit dem hochprozentigen Alkohol zu tun! Die Konjakwurzel erfreut sich in den Kreisen vieler LowCarb Anhänger großer Beliebtheit, da die daraus gefertigten Produkte dem menschlichen Körper so gut wie keine Kalorien liefern (“Shirataki”) – ideal, wenn es darum geht in einer Diät (durch höheres […]
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  • Schoko-Brownie Zwetschgen Kuchen

    Von Stefan Löffler | Dieser Zwetschgen Kuchen ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch eine wahre Proteinbombe: Bei knapp 1.200 Kilokalorien bringt es diese leckere Köstlichkeit auf sage und schreibe 180g Protein! Natürlich kannst du diesen Kuchen auch mit anderem Obst zubereiten – der Fantasie sind hier kaum Grenzen gesetzt. Vorbereitung: 5 Minuten Koch-/Backzeit: 40 […]
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  • Klassischer Low Fat Rösti

    Von Stefan Löffler | Rösti – oder auch: „Kartoffelpuffer“ – sind ein echter Klassiker und gehören zu die Art von Rezepten, die man unbedingt auf der Pfanne haben sollte (in etwa wie Nudeln und Reis kochen ;)). Dieses Gericht ist simpel und der Rösti vielseitig einsetzbar als Nebenbeilage und Hauptspeise! Vorbereitung: 5 Minuten Koch-/Backzeit: 10 […]
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  • Cashew Butter Cookies

    Von Stefan Löffler | Die meisten Cookies werden entweder einfach nur mit Schokolade oder aber Erdnussbutter kombiniert. Wir gehen heute einen anderen Weg und wählen die unglaublich-leckere und köstliche Cashew-Butter! Was soll da noch schief gehen?! Vorbereitung: 10 Minuten Koch-/Backzeit: 20 Minuten Fertig in: 30 Minuten Rezept: Cashew Butter Cookies Die Zutaten (für 8 Cookies) […]
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