• Apfelstrudel Quark-Creme mit Apfelmark und Zimt

    Von Taco | Inspiriert von Schichtdesserts aus der Kühltheke möchte ich Dir heute meine Variation davon vorstellen.  Vorbereitung: 10 Minuten Fertig in: 20 Minuten Apfelstrudel Quark-Creme mit Apfelmark und Zimt Die Zutaten 500g Magerquark Flüssig Stevia Ceylon Zimt 1 Fläschchen Rum Aroma 1 kleiner Apfel 10 EL Wasser 10g Butter 1/4 Zitrone 20g gehackte Mandeln 50g Apfelmark (mit [...]
  • Türkische Schoko Tahin Helva ohne Zucker

    Von Taco | In Deutschland eher als Türkischer Honig bekannt, gehört Helva zu den beliebtesten Süßigkeiten in Asien, Süd-, Mittel- Ost-Europa und in 1001 Nacht. Ob in der Türkei, Russland, Griechenland oder in arabischen Ländern, die Grundzutaten sind generell dieselben. Die Grundmasse besteht aus einem Mus von Ölsamen (Sesam/Sonnenblumenkerne) Zucker und Honig. Ich liebe Sesam Helva in allen Variationen. Mit [...]
  • Rosmarin Bratkartoffeln in Senf-Käsesauce

    Von Taco | Herbstzeit ist Kartoffelzeit und somit Zeit für leckere Kartoffelgerichte. Selbstgemachte Bratkartoffeln duften köstlich und sind eine köstliche Beilage zu Fisch, Fleisch & Co. Je nach Vorliebe werden sie aus rohen oder gegarten Kartoffeln mit und ohne Speck, Zwiebeln, Salz und Pfeffer zubereitet. Heute verleihen wir dem ganzen noch etwas Pepp und machen [...]
  • Süsser Kürbis mit gehackten Walnusskernen

    Von Taco | Die Kürbissaison ist eröffnet und ich freue mich schon auf die kommenden Wochen und Monate. Ob nun gedünstet, aus dem Backofen mit Knoblauch und Olivenöl, als Suppe oder als Nachtisch, der Kürbis macht stets eine gute Figur, ist kalorienarm, ballaststoffreich und sehr gesund. Heute zeige ich Dir meine Variation der beliebten leckeren [...]
  • Selbstgemachter Proteinriegel mit dunkler Schokolade

    Von Taco | Nach meinem großen Drogeriemarkt Müller & dm Proteinriegel Test folgen nun die selbstgemachten Eiweißriegel. Der entscheidende Vorteil an den selbstgemachten ist, dass Du sie an Deine Vorlieben anpassen, kreieren und experimentieren kannst. Der selbstgemachte Proteinriegel mit dunkler Schokolade ist schnell zubereitet und ist aus dem Kühlschrank ein Traum. Vorbereitung: 5 Minuten Zubereitung: [...]
  • Mit Diäten vergeudest Du Deine wertvolle Zeit

    Von Tarkan Esin | Benötigte Lesezeit: 6 Minuten | Hast Du Dir schon mal Gedanken darüber gemacht, wie viel Zeit Du mit dem Thema Abnehmen vergeudest? Viele Übergewichtige begleitet das Thema über Jahre hinweg. Mit Ihrem Leid wächst auch das Gewicht. Ich fühle mich wohl in meiner Haut, reden sich dann einige irgendwann ein. Doch [...]
  • Thunfisch-Bohnen Burrito

    Von Taco | Heute gibt`s eine amerikanisch-mexikanische Spezialität, die auch mit seinen Nährwerten in Deinen Ernährungsplan passt. Der Thunfisch-Bohnen Burrito vereint komplexe Kohlenhydrate mit hochwertigem Protein. Viva la Mexico. Vorbereitung: 10 Minuten Koch-/Backzeit: 15-20 Minuten Fertig in: 30 Minuten Thunfisch-Bohnen Burrito Die Zutaten 1 Dose Kidneybohnen (255g) 1 Dose Thunfisch in eigenem Saft (150g) 1EL Olivenöl [...]
  • Süßkartoffel Schokoladen Pudding

    Von Taco | Süßkartoffeln stehen regelmäßig auf Deinem Ernährungsplan und Du liebst Schokolade? Dann lass Dir dieses Rezept nicht entgehen. Süßkartoffeln und Schokolade, die beste Kombi seit Peanut Butter und Jelly.  Vorbereitung: 5 Minuten Koch-/Backzeit: 5 Minuten Fertig in: 10 Minuten Süßkartoffel Schokoladen Pudding Die  Zutaten 300g Süßkartoffel (Gekocht, gedünstet, gebacken) 120ml Milch (Fettreduziert, Soja-, Mandel-, Kokosmilch) [...]
  • Dinkel-Vollkorn Mozzarella Pizza mit Olivenöl

    Von Taco | Du hast Lust auf eine kalorienarme selbstgemachte Vollkorn Pizza, ohne selbst den Teig dafür zu kneten oder ein convenience Produkt zu verwenden? Dann habe ich das richtige Rezept für Dich am Start. Vorbereitung: 5 Minuten.  Koch-/Backzeit: 25-30 Minuten. Fertig in: 35 Minuten Dinkel-Vollkorn Mozzarella Pizza mit Olivenöl Die Zutaten 90g Dinkel-Vollkornmehl ca. [...]