• Die Wahrheit über Hormone in der Milch: 6 Fakten

    Von Morten Elsoe (ScienceDrivenNutrition) | Benötigte Lesezeit: 11 Minuten | Hast du Angst vor Hormonen in der Milch? Ja? Dann bist du nicht allein. Wie viele andere Lebensmittel zuvor ist nun auch die Milch zum Opfer von pseudowissenschaftlicher Angstmache geworden – speziell was den Hormongehalt und dessen behaupteten Effekt, Krebs zu erregen, angeht. Doch wie viel […]
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  • Sport mit Bluthochdruck? Alles, was du darüber wissen solltest

    Von Stefan Krause | Benötigte Lesezeit: 8 Minuten | Menschen mit hohem Blutdruck riet man lange Zeit aus Angst vor bedrohlichen Blutdruckanstieg während der Belastung vom Krafttraining ab. Zu Unrecht! Krafttraining wirkt langfristig ähnlich blutdrucksenkend wie Ausdauersport. Der kurzfristige Anstieg des Blutdrucks bei Belastung ist z.B. bei Ausdauersport auf dem Fahrradergometer sogar eher höher als […]
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  • Detox Diät & Entgiftung: Funktioniert das überhaupt?

    Von Anoop Balachandran | Benötigte Lesezeit: 5 Minuten | Hast du dich schon einmal gefragt was eine „Detox Diät“ oder „Entgiftungs-Diät“ überhaupt ist? Kann man den Körper mit Hilfe einer solchen Diät wirklich von Giften und Chemikalien befreien? Müssen wir uns überhaupt hin und wieder „reinigen“? Detox Diät & Entgiftung: Funktioniert das überhaupt? Die Prämisse Die Basisannahme […]
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  • Nachhaltige Gesundheit | Das Omega 6 Dilemma

    Von Anna Kemper | Benötigte Lesezeit: 8 Minuten | Für den fleißigen Aesir Sports Leser dürfte das Thema „Mehrfach ungesättigte, essentielle Fettsäuren“ nun bei weitem nicht unbekannt sein. Heutzutage weiß vermutlich die große Mehrheit um die Wichtigkeit von Omega-3-Fettsäuren und daher steht – gerade bei dem ambitionierten Sportler – regelmäßig Lachs (oder zumindest Fischöl) auf […]
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  • Vitamin D Mangel bei Sportlern? | Über Leistungsfähigkeit, Regeneration & Testosteron

    Von Brad Dieter | Benötigte Lesezeit: 4 Minuten | Vitamin D ist eines der am besten untersuchten und beliebtesten Supplemente der Welt. Wenn man sich durch das Internet klickt, dann findet man sogar Aussagen darüber, dass Vitamin D Krebs heilen könne und den Welthunger bekämpft (das ist natürlich Unsinn) – trotzdem werden die Auswirkungen hinsichtlich des […]
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  • Medikamente und ihre Wechselwirkung auf den Vitamin- & Mineralstoffhaushalt

    Von Thomas Groß | Benötigte Lesezeit: 7 Minuten | Es gibt für jede Art von Beschwerden ein Medikament: Wenn uns etwas fehlt, dann gehen wir zum Arzt, zur Apotheke oder in die Drogerie und decken uns entsprechend ein. Oft ist uns nicht klar was genau wir da zu uns nehmen – geschweige denn, was die Wirkstoffe […]
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  • Glutenunverträglichkeit & Zöliakie: Brot macht (nicht) tot!

    Von Dr. Frank-Holger Acker | Benötigte Lesezeit: 8 Minuten | Lieber Leser, der folgende Text war Bestandteil der inzwischen nicht mehr kaufbaren Textsammlung “Iss mal wieder ne Scheibe Brot” und stellt kein Getreide-Bashing oder ähnliches dar. Ich vertrete eine gemäßigte Position zu jeglichen Ernährungsweisen und bin ein Freund davon, in erster Linie zum Reflektieren und […]
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  • Wie (un-)gesund ist Zucker: Die süße Wahrheit

    Von Menno Henselmans | Benötigte Lesezeit: 4 Minuten | Es gibt zwei Weisheiten, denen anscheinend jeder Ernährungsexperte (und wir wissen ja, heutzutage ist jeder ein Ernährungsexperte) zustimmt: Gemüse ist gut und Zucker ist schlecht. Aber die Dinge sind dann eben doch nicht so schwarz-weiß, wenn wir Zucker einmal im Licht der Wissenschaft bescheinen. Macht Zucker fett? […]
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  • Kalte Thermogenese – Die Revolution für Gesundheit, Regeneration und ein verbessertes Immunsystem

    Von Janis Bude | Benötigte Lesezeit: 5 Minuten | Das Wasser geht mir bis zum Hals. Es trennt messerscharf die kalte, nasse Region um meinen Körper mit der warmen, luftigen Region um meinen Kopf. Ich stecke Hals-tief in einem Gletscherfluss und versuche im wahrsten Sinne des Wortes “cool” zu bleiben – schließlich sitzt oberhalb des […]
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  • Die Wahrheit über Aspartam: Dein ultimativer (wissenschaftlicher) Guide

    Benötigte Lesezeit: 36 Minuten | Aspartam (oder auch „Nutrasweet“) hat in den vergangenen Jahren und Jahrzehnten einen schlechten Ruf erhalten und es sorgt auch weiterhin für Kontroversen. Die Frage, die sich einem unweigerlich stellt, ist, ob diese Kontroversen verdient sind oder lediglich von Medien und Gesundheits-Panikmachern konstruiert ist. Diese Artikelserie wird den Stoff Aspartam detailliert […]
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