• Die Wahrheit über Aspartam – Teil 2: Genotoxizität & Krebs

    Von James Krieger | Benötigte Lesezeit: 7 Minuten | Im ersten Teil habe ich dir eine kleine Einführung in die Welt des Aspartams gegeben. Im heutigen Artikel möchte ich den oft gehegten Glauben in Frage stellen, wonach künstlich hergestellte Produkte weniger sicher seien, als natürliche Produkte. Du hast bereits gelernt, dass Aspartam aus 3 natürlich vorkommenden [...]
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  • Die Wahrheit über Aspartam: Dein ultimativer (wissenschaftlicher) Guide

    Benötigte Lesezeit: 36 Minuten | Aspartam (oder auch „Nutrasweet“) hat in den vergangenen Jahren und Jahrzehnten einen schlechten Ruf erhalten und es sorgt auch weiterhin für Kontroversen. Die Frage, die sich einem unweigerlich stellt, ist, ob diese Kontroversen verdient sind oder lediglich von Medien und Gesundheits-Panikmachern konstruiert ist. Diese Artikelserie wird den Stoff Aspartam detailliert [...]
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  • Wie (un-)gesund ist Zucker: Die süße Wahrheit

    Von Menno Henselmans | Benötigte Lesezeit: 4 Minuten | Es gibt zwei Weisheiten, denen anscheinend jeder Ernährungsexperte (und wir wissen ja, heutzutage ist jeder ein Ernährungsexperte) zustimmt: Gemüse ist gut und Zucker ist schlecht. Aber die Dinge sind dann eben doch nicht so schwarz-weiß, wenn wir Zucker einmal im Licht der Wissenschaft bescheinen. Macht Zucker fett? [...]
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  • Detox Diät & Entgiftung: Funktioniert das überhaupt?

    Von Anoop Balachandran | Benötigte Lesezeit: 5 Minuten | Hast du dich schon einmal gefragt was eine „Detox Diät“ oder „Entgiftungs-Diät“ überhaupt ist? Kann man den Körper mit Hilfe einer solchen Diät wirklich von Giften und Chemikalien befreien? Müssen wir uns überhaupt hin und wieder „reinigen“? Detox Diät & Entgiftung: Funktioniert das überhaupt? Die Prämisse Die Basisannahme [...]
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  • Vitamin D Mangel bei Sportlern? | Über Leistungsfähigkeit, Regeneration & Testosteron

    Von Brad Dieter | Benötigte Lesezeit: 4 Minuten | Vitamin D ist eines der am besten untersuchten und beliebtesten Supplemente der Welt. Wenn man sich durch das Internet klickt, dann findet man sogar Aussagen darüber, dass Vitamin D Krebs heilen könne und den Welthunger bekämpft (das ist natürlich Unsinn) – trotzdem werden die Auswirkungen hinsichtlich des [...]
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  • Fit, muskulös & definiert bleiben – auch im Alter! | Krafttraining & Protein vor dem zu Bett gehen

    Von Jorn Trommelen / Science Drive Nutrition / Nutritiontactics | Wenn man älter wird, fängt man an Muskelmasse zu verlieren – ein Protzess, der auch als Sarkopenie bekannt ist. Aber das ist noch nicht alles. Ältere Menschen, also 65 Jahre und älter, haben das was wir „anabole Resistenz“ nennen. Das bedeutet, dass sie weniger stark [...]
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  • 4 Gründe, wieso dich das moderne Leben fett, krank und schwach macht

    Von Damian N. Minichowski | Benötigte Lesezeit: 13 Minuten | Wir leben in einer schnelllebigen Zeit, einer Ära der Wissenschaft, in der tagtäglich immer neue Erfindungen das Licht der Welt erblicken, die uns das Leben ein Stückchen leichter, bequemer und kurzweiliger machen sollen. Was aber, wenn der Mensch für so ein Leben gar nicht geschaffen [...]
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  • Nachhaltige Gesundheit | Das Omega 6 Dilemma

    Von Anna Kemper | Benötigte Lesezeit: 8 Minuten | Für den fleißigen Aesir Sports Leser dürfte das Thema „Mehrfach ungesättigte, essentielle Fettsäuren“ nun bei weitem nicht unbekannt sein. Heutzutage weiß vermutlich die große Mehrheit um die Wichtigkeit von Omega-3-Fettsäuren und daher steht – gerade bei dem ambitionierten Sportler – regelmäßig Lachs (oder zumindest Fischöl) auf [...]
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  • Süßstoffe: Sind sie nun gesund oder ungesund? Über Aspartam & Co.

    Von Christian Kirchhoff | Benötigte Lesezeit: 16 Minuten | Süßstoff kennt heutzutage vermutlich jeder von uns. Dieser Sammelbegriff fasst eine Vielzahl an Stoffen zusammen, die wir anstelle von herkömmlichem Haushaltszucker in Getränke und Speisen packen, um deren Geschmack und Süßkraft zu beeinflussen. Das heißt: Es gibt nicht nur den einen Süßstoff, sondern ganz viele – sei [...]
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  • Leise Killer: Unterschwellige Chronische Entzündungen

    Von Anna Kemper | Benötigte Lesezeit: 7 Minuten | Krankheiten wie diverse Krebsarten, Diabetes Typ 2 oder Herz-Kreislauf-Erkrankungen zählen in der heutigen Zeit zu den häufigsten Todesursachen – vor allem in unserer westlichen Welt. Das ist mehr als nur erschreckend, vor allem unter dem Gesichtspunkt, dass diese Krankheiten eine große Gemeinsamkeit haben: Sie sind die [...]
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