• Insulin: Ein unverdient schlechter Ruf – Teil 5: Die Kritiker zum Schweigen bringen

    Von James Krieger | Benötigte Lesezeit: 10 Minuten Die große Artikel-Reihe zum Thema Insulin sorgte mittlerweile für hitzige Diskussion in den sozialen Medien, diversen Webseiten und Foren. Ich habe mir einige der Debatten und unberechtigte Kritik angesehen, die von einigen Individuen geäußert wurde, welche sich an das „Kohlenhydrate sorgen für mehr Insulin, was wiederum für […]
  • Insulin: Ein unverdient schlechter Ruf – Teil 4: Der größte Insulin-Mythos von allen

    Von James Krieger | In Teil 1, Teil 2 und Teil 3 der großen Insulin-Serie hast du bereits erfahren, dass es eine ganze Reihe von Fehlannahmen darüber gibt, wie Insulin im Körper funktioniert. Darüber hinaus hast du gelernt, dass es fälschlicherweise für Gewichts- und Fettzuwachs in unserer Gesellschaft verantwortlich gemacht wird. In diesem Artikel möchte […]
  • Haben Typ 2 Diabetiker ein Problem mit dem Fettstoffwechsel?

    Von Brad Dieter | Benötigte Lesezeit: 4 Minuten | Schon alleine der Titel sollte dafür sorgen, dass du dich verwirrt am Kopf kratzt.  Ich meine … absolut jeder weiß heutzutage, dass Personen mit einem „beeinträchtigten“ Stoffwechsel oder Typ 2 Diabetes ein Problem mit Kohlenhydraten/Zucker haben, oder? Nun, es stellt sich heraus, dass es genau andersherum sein […]
  • Insulin: Ein unverdient schlechter Ruf – Teil 3: Milch, Milchprodukte & Insulinausschüttung

    Von James Krieger | Benötigte Lesezeit: 7 Minuten | Dies ist der dritte Artikel der Insulin-Reihe, in der es darum geht, warum das Insulin im Feld der Ernährung oftmals zu Unrecht dämonisiert wird. Wenn du die ersten zwei Teile noch nicht gelesen hast, würde ich dir dies sehr ans Herz legen (Teil 1 | Teil 2). […]
  • Insulin: Ein unverdient schlechter Ruf – Teil 2: Insulinausschüttung, Insulinspitzen und Regulation des Körpergewichts

    Von James Krieger | Im ersten Teil der Artikelserie habe ich über Insulin geschrieben (und auf welche Art es unfairerweise im Ernährungssektor von vielen verteufelt wird. Diese Ächtung basiert auf einer Vielzahl von Missverständnissen bezüglich Insulin, dessen biologischen Effekten und der Ausschüttung. Im zweiten Teil möchte ich weitere Missverständnisse bezüglich des „Speicherhormons“ klären. Insulin: Ein […]
  • Die Wahrheit über High Fat Diäten: Mythos Vs. Fakt

    Von Brad Dieter | Aus irgendeinem komischen Grund ist das Diät-Pendel im vergangenen Jahrzehnt wieder von Low Fat zu High Fat Diäten übergeschwungen. Mit dem Ãœbergang auf fettreiche Diätformen wurden gleichzeitig viele Aussagen über ihren Nutzen getätigt – und warum sie das beste Werkzeug für den Fettabbau sein sollen. Lass mich einige der Aussagen hier […]
  • Insulin: Ein unverdient schlechter Ruf – Teil 1 | Insulinspiegel, Fetteinlagerung & Sättigung

    Von James Krieger | Insulin tut mir leid. Insulin wurde gemobbt, geschubst und zu Boden geschlagen. Es wurde als böses Hormon betitelt, das verbannt werden sollte. Insulin verdient diese schlechte Behandlung nicht. Insulin: Ein unverdient schlechter Ruf – Teil 1 | Insulinspiegel, Fetteinlagerung & Sättigung Was macht Insulin? – Die Kurzfassung Insulin ist ein Hormon, […]
  • Nahrungsfette – Eine Einführung – Teil 2: Transfette, gesättigte sowie einfach- & mehrfach-ungesättigte Fettsäuren

    Von Lyle McDonald | Benötigte Lesezeit: 15 Minuten | Im ersten Teil dieser Reihe haben wir uns einige grundlegende Konzepte bezüglich der Nahrungsfette angeschaut – unter anderem die unterschiedlichen Lipidtypen (Triglyceride, Cholesterin und das „andere Zeug“) sowie die Unterschiede zwischen Triglyceriden und Cholesteri im Speziellen. Zum Schluss bin ich noch kurz auf das Thema Nahrungscholesterin Vs. […]
  • Nahrungsfette – Eine Einführung – Teil 1: Triglyceride, Cholesterin & Auswirkungen auf das Blutfettprofil

    Von Lyle McDonald | Benötigte Lesezeit: 5 Minuten | Seit die Leute in den letzten ca. 30 Jahren angefangen haben, Herzerkrankungen mit Cholesterin in Verbindung zu bringen, entstand eine Kombination aus Besorgnis und Verwirrung um das ganze Thema Fett in der Ernährung. In diesem Artikel will ich diesbezüglich auf einige Punkte eingehen und versuchen, die Verwirrung […]
  • Kalorienpartitionierung – Teil 2: Auswirkungen von Diäten & Kalorienüberschüssen

    Von Lyle McDonald | Benötigte Lesezeit: 9 Minuten | Im 1. Teil haben wir einen Blick darauf geworfen, welche Faktoren beeinflussen, wo die Kalorien hingehen bzw. herkommen, wenn man sich in einer Diät oder im Kalorienüberschuss (Overfeeding) befindet. In diesem Artikel will ich einige spezifische Prozesse betrachten, die während einer Diät- oder Overfeedingphase passieren. Kalorienpartitionierung – Teil […]
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