• Studie: Kaloriengeschichten – Nahrungstiming & Aktivität bestimmen Zunahme

    Benötigte Lesezeit: 6 Minuten | Wir wären hier nicht bei Aesir Sports, wenn ich eine solche Studie links liegen und nicht in den Fokus der Aufmerksamkeit rücken würde. Bereits an anderer Stelle habe ich mich schon bezüglich eines allseits beliebten Mythos, nämlich der Annahme dass eine Kalorie grundsätzlich eine Kalorie sei, gewidmet. Und auch wenn […]
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  • Energiestories – Part III.2: Richtiger Hunger – Die Rehabilitations-Phase & Moderne Diäten

    Von Damian N. Minichowski | Benötigte Lesezeit: 7 Minuten | Für diejenigen die den letzen Part verpasst haben, sei uns noch einmal in Erinnerung gerufen an welchem Punkt der Geschichte wir stehen geblieben sind: Das Minnesota Starvation Experiment war eine Studie, die unter der Leitung des amerikanischen Wissenschaftlers Ancel Keys  gegen Ende des 2. Weltkriegs […]
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  • Energiestories – Part III.1: Kalorienrestriktion & Diät: Das Minnesota Starvation Experiment

    Von Damian N. Minichowski | Benötigte Lesezeit: 13 Minuten | Mit dem dritten Teil der Energiestories-Serie (Teil I | Teil II) begeben wir uns ganz tief in die Abgründe der Menschlichkeit und dessen, was moralisch und auch im Namen der Wissenschaft noch vertretbar ist. Niemals hat man die psychischen und physischen Auswirkungen von Hunger und Nährstoffarmut […]
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  • …wenn die Logik nicht greift – Teil V: Kalorienzählen (kcal in Vs. kcal out)

    Benötigte Lesezeit: 6 Minuten | Da durchsurft man am gestrigen Abend das World Wide Web, will gerade den Computer ausmachen, um sich schlafen zu legen und dann entdeckt man noch einen interessanten Artikel, der – natürlich von keinem geringeren als John Kiefer – mitten in der Nacht auf Facebook rausgekloppt wird. Und eigentlich wollte ich […]
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  • Intermittent Fasting & Mahlzeitenfrequenz: Mythos #1 – Auswirkungen auf die Stoffwechselrate

    Benötigte Lesezeit: 10 Minuten | Achtung: dieser Artikel wurde zwar ursprünglich am Januar 2012 released, aber im Zuge eines kleinen Updates erscheint es mir als sinnig, ihn noch einmal in den Fokus der Aufmerksamkeit zu rücken. Vor einigen Tagen bin ich auf einen recht interessanten Blog namens Suppversity gestoßen, der mir die sprichwörtliche Spucke im […]
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  • Frühstück, Kohlenhydratstoffwechsel & der nächtliche Eiweißzoll

    Von Damian Minichowkski | Benötigte Lesezeit: 9 Minuten | Mittlerweile haben sich viele namenhafte Autoren dem zwiespältigen Kind “Frühstück” angenommen und von allein Seiten getackled. Komischerweise gibt es meist immer zwei extreme Seiten. Zum einen wären da die “Die-hard”-Befürworter des Frühstücks, die sich ein Leben ohne frische Brötchen, hartgekochte Eier oder eine Schüssel Müsli (und […]
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  • Intermittent Fasting: Stress, Lebensqualität & Epigenetik

    Von Damian Minichowski | Benötigte Lesezeit: 20 Minuten | Die Art wie wir leben, wie wir unsere Umwelt wahrnehmen und die Dinge, die wir tun WENN wir sie tun, haben eine nicht unerhebliche Auswirkung auf unser Epigenom. In seinem Buch “Der zweite Code,” welches sich mit dem Forschungsfeld der Epigenetik (”Über-Genetik”) beschäftigt, geht Peter Spork […]
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  • Mythos: Maximale Proteinaufnahme in einer Mahlzeit

    Von Damian N. Minichowski | Benötigte Lesezeit: 8 Minuten | Mythos: Maximale Proteinaufnahme in einer Mahlzeit Eine Untersuchung im Kontext der klassischen sowie zyklischen Ernährung („spread- vs. protein pulse feeding“) Aus gegebenem Anlass wird es mal wieder Zeit für einen Rundumschlag und es dürfte klar sein, dass dabei ein weitererer, nur allzu gerne wiederholter Bodybuilding-Mythos […]
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  • Zahlenspielerei: Bedarfsrechner und Co.

    Benötigte Lesezeit: 2 Minuten | Jeder, der einmal konsequent mit dem Eisensport angefangen hat, wurde schon mit der Situation konfrontiert, seinen Nahrungsbedarf in Form von Kilokalorien zu ermitteln: ob Diät, ob Aufbau oder einfach nur um den Status Quo zu halten. Die mathematische Formel “Energiezufuhr + Energieverbrauch = Auf-/Abbau von Körpermasse” ist nicht nur unglaublich […]
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  • Kaffee als ergogenisches Supplement – Ein Interview mit Ori Hofmekler

    Benötigte Lesezeit: 13 Minuten | Wie formulierte es einst der französische Schriftsteller Honoré de Balzac so treffend? „Der Kaffee kommt in den Magen, und alles gerät in Bewegung; die Ideen rücken an wie Bataillone der Grand Armeé auf einem Schlachtfeld.“   Jeder, der schon einmal einen starken Espresso oder tiefschwarzen Filterkaffee getrunken hat, wird das […]
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