• Gute Proteinquellen erkennen? Teil 2: Die Verdauungsgeschwindigkeit I

    Von Lyle McDonald | Benötigte Lesezeit: 5 Minuten | Im letzten Artikel, „Gute Proteiquellen – Woran erkennt man sie? Teil 1: Die Proteinverdaulichkeit“, habe ich einige der Basics bezüglich der Verdaulichkeit von Protein präsentiert und die Daten der groben Verdauung unterschiedlicher Proteine beleuchtet. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass tierische Proteinquellen – darunter Fleisch, Milch und Eier […]
  • Intermittent Fasting 2.0: Funktionelles Fasten

    Von Frank-Holger Acker | Intermittent Fasting erfreut sich auch im sportlichen Bereich in den letzten Jahren einer großen Beliebtheit, die insbesondere Martin Berkans Leangains-Protokoll geschuldet ist. Neben einigen anderen Grundpfeilern ist das Kernelement des Konzepts vor allem das berühmte 16/8-Fastenfenster, das von vielen Trainierenden mit Intermittent Fasting (siehe unseren Guide) gleichgesetzt wird. So simpel dieses […]
  • Bulk & Cut als Aufbaustrategie – oder besser doch nicht?

    Von Bret Contreras | Wenn du dich über die letzten Jahrzehnte im Bereich Fitness informiert hast, dann hast du sicherlich auch davon gehört, dass sich abwechselnde Aufbau- („Bulk“) und Definitionsphasen („Cut“) auf lange Sicht bessere Ergebnisse liefern, als ein Halten des Gewichts beziehungsweise eine Veränderungen des Gewichts in minimalen Ausmaßen. Doch ist ein solches Vorgehen […]
  • Gute Proteinquellen erkennen? – Teil 1: Die Proteinverdaulichkeit

    Von Lyle McDonald | Benötigte Lesezeit: 4 Minuten | Was macht gute Proteinquellen eigentlich aus? „Gut“ ist in diesem Zusammenhang stets kontextspezifisch zu sehen: Eine Proteinquelle, die unter bestimmten Umständen gut ist, schneidet möglicherweise unter anderen Bedingungen schlechter ab. Keine Sorge – das wird mehr Sinn machen, je weiter die Artikelserie fortschreitet. Heute möchte ich über […]
  • Wie man die Ernährung an seine Ziele anpasst | Ein How-To Guide

    Von Dr. Mike Israetel | Benötigte Lesezeit: 8 Minuten | Die allermeisten Trainees haben als Ziel, Fett zu verlieren, Muskeln aufzubauen – oder eine Kombination aus Beidem. Auch wenn das Training eine wichtige Variable auf dem Weg zu einem definierten und muskulösen Körper ist, bleibt die Ernährung die wahrscheinlich mächtigste Waffe in Bezug auf die […]
  • Cholesterin – eine vergessene, anabole Substanz?

    Von Menno Henselmans | Cholesterin ist ein kleines, fettartiges Molekül, dass angeblich unsere Arterien verstopft und uns umbringt. Aber ist Cholesterin wirklich unser Feind? Oder ist es vielleicht eher das Gegenteil, nämlich unser Freund? Cholesterin – eine vergessene, anabole Substanz? Cholesterin & deine Gainz: was die Wissenschaft sagt Riechman et al. (2007) haben herausgefunden, dass […]
  • Intermittent Fasting: Die Top 10 Fasten-Mythen entlarvt

    Von Martin Berkhan | Benötigte Lesezeit: 28 Minuten | …oder auch “Die Top 10 Diät-Mythen entlarvt“. Das hätte fast genauso gut gepasst. Okay, rückblickend glaube ich, dass der Titel ohnehin verkorkst. Es gibt viele Mythen, die nur im Zusammenhang mit dem Intermittent Fasting aufzutauchen (Mahlzeitenfrequenz, Auslassen des Frühstücks, etc.). Nun, wir leben und wir lernen.  Jeder, […]
  • 5 Tipps für eine produktive Massephase: Der richtige Übergang vom Fettverlust in den Muskelaufbau

    Von Dr. Mike Israetel | All die guten Vorsätze bei Seite: Der Masseaufbau nach einer Diät (sei es für einen Wettkampf oder einfach so) hat seine großen Tücken. Ich habe einige sehr effektive Strategien kennengelernt, um diese zu umgehen und ich würde sie gerne heute mit dir teilen. 5 Tipps für eine produktive Massephase: Der […]
  • Köstliches Essen: Wann du es essen solltest, wann du es meiden solltest

    Von Mike Israetel | Benötigte Lesezet: 10 Minuten | Wissen ist Macht – egal wie oft man diese Floskel hört: Sie bewahrheitet sich doch immer wieder. Gesteigertes Wissen macht nahezu jeden Bereich in der Praxis effektiver. Mehr über Erholung zu wissen, kann dazu beitragen, dass Verletzungen schneller verheilen. Mehr über das Krafttraining zu wissen kann dich […]
  • Periodisierung der Kohlenhydratzufuhr: Ein Geeignetes Werkzeug für Rad- & Ausdauersportler?

    Von Luke Harris (Science Driven Nutrition) | Seitdem kohlenhydratarme und ketogene Ernährungsweisen (sowie Trends, die in irgendeiner Weise die kohlenhydratzufuhr Einschränken, wie z.B. das Carb Backloading) an Popularität gewonnen haben, versuchen viele Athleten und leistungsorientierte Personen gezielt ihre Kohlenhydratzufuhr zu manipulieren Diese Athleten suchen nach Mitteln und Wegen zur Verbesserung der Gesundheit, Körperkomposition oder Leistungssteigerung. […]
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