• Die Eiweißbombe Quark: Ein Guide zur Zubereitung einer proteinreichen Mahlzeit

    Benötigte Lesezeit: 6 Minuten | Schon Wolfgang Goethe gab zu bedenken: „Getretener Quark wird breit, nicht stark.“ Ach wirklich? Ist dem so? Hm, komisch! Wieso taucht der gute Genosse dann quasi in jedem halbwegs durchdachten Ernährungsplan bei Kraft- und Breitensportlern auf? (Unter der Prämisse, das keine LI vorliegt natürlich ;)) Irgendwas muss da doch an […]
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  • Intermittent Fasting: Verbesserter Blutzuckerspiegel mit geringerer Mahlzeitenhäufigkeit

    Benötigte Lesezeit: 12 Minuten | Eine neu erschienene Studie mit dem Titel „Die Mahlzeitenhäufigkeit, die Auswirkung auf den Blutzucker unddie damit verbundende Beinflussung des Insulinspiegels“ stellt die recht populäre Empfehlung der vielen kleinen Mahlzeiten, um den Blutzucker auf einem konstanten Niveau zu halten, in Frage.    Im Gegenteil: die Studie zeigt sogar, dass diese Methode […]
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  • Intermittent Fasting, die Set-Point Theorie und das liebe Leptin

    Von Martin Berkhan | Benötigte Lesezeit: 7 Minuten | Ich habe ein wenig über die Herangehensweise an eine Diät, Leptin und die sogenannte Set-Point Theorie bereits auf bodybuilding.com gefachsimpelt. Daher dachte ich mir, dass dies ein interessanter Aspekt für meinen nächsten Artikel darstellen könnte. Gleichzeitig habe ich einige Extras in Form eines kurzen Reviews über […]
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  • Intermittent Fasting: Eine knappe Zusammenfassung der IF-Methoden

    Von Martin Berkhan | Benötigte Lesezeit: 3 Minuten | Artikelinhalte1 Eine knappe Zusammenfassung der Intermittent Fasting Methoden1.1 ADF (Alternate Day Fasting, 36/12 Std. Fastenphase/Essphase)1.2 The Warrior Diet (Undereating- & Overeatingphase, 20/4 Std.)1.3 Eat Stop Eat (24 Std. Fastenphase, 1-2x pro Woche)1.4 The Fast-5 Diet (19/5 Std. Fastenphase/Essphase)1.5 Leangains (16/8 Std. Fastenphase/Essphase, sieht Krafttraining vor) Eine […]
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  • Intermittent Fasting: Fastentraining, gesteigerte Insulinsensitivität & Nährstofftiming

    Von Martin Berkhan | Benötigte Lesezeit: 8 Minuten | Eigentlich wollte ich heute über etwas völlig anderes schreiben, wenn da nicht vor ein paar Tagen diese neue und vor allem aufregende Studie erschienen wäre. Die Studie selbst, die unter dem Titel „Training im Fastenzustand verbessert die Glukosetoleranz während einer fettreichen Diät“ publiziert wurde (1), fügt […]
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  • The Unofficial Guide to Fastfood – Part II

    Benötigte Lesezeit: 3 Minuten | Morgenstund’ hat Gold im Mund – oder anders ausgedrückt: da ich heute früher aufgestanden bin und mein Tagespensum bereits erfüllt habe, ist noch einwenig Zeit übrig, um schnell mal eben den zweiten Part der “Unofficial Fastfood-Guide”-Artikelserie rauszukloppen. *mit den Fingerknöcheln knacks* Wer Part I verpasst hat, kann das Ganze hier […]
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  • Bist du wirklich ein Hardgainer?

    Benötigte Lesezeit: 3 Minuten | Bist du wirklich ein Hardgainer? Es gibt sie – die „Hardgainer.“ Das ist die Wahrheit. Und du könntest wirklich einer von ihnen sein. Aber bist du es tatsächlich…? Es gibt eine Menge Leute, die sich automatisch in die Kategorie des „Hardgainers“ einordnen,  nur weil sie nicht spontan 10 Kilo an […]
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  • Guide: Haferflocken schmackhaft gemacht!

    Benötigte Lesezeit: 5 Minuten | Langeweile tut selten gut – doch in diesem Fall ist es eine Ausnahme. Warum? Nun, weil ich genug Zeit und Muße habe, für eine weitere Übersetzung und diesmal dreht sich alles um unsere heißgeliebten Haferflocken. Ob ala Porridge aufgekocht mit Milch oder mit Wasser aus der Mikrowelle zubereitet – der […]
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  • The Unofficial Guide to Fastfood

    Benötigte Lesezeit: 6 Minuten | Es folgt ein etwas unkonventioneller Post – oder nennen wir ihn einfach “Artikel”, über den ich zufälligerweise in einem englisch-amerikanischen Kraftsportforum gestolpert bin. Vielleicht sind die darin enthaltenen Informationen für ein Gros nichts Neues, aber da ich ständig darin erinnert werde, dass nicht jeder deutsche Mitbürger auch gleichzeitig Herr der […]
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  • Immunsystem: Vitamin D aktiviert T-Killerzellen!

    Benötigte Lesezeit: 1 Minute | Achtung, Freunde der Nacht. Was von Vielen vermutet, aber bislang noch nicht offiziell belegt war, wird nun von Koppenhagener Wissenschaftlern unter der Leitung von Carsten Geisler in einer Arbeit bestätigt: Das Vitamin D, auch bekannt als Calciferol, stärkt die körpereigene Immunabwehr und aktiviert die T-Zellen, die auch als “Killer-Zellen” bezeichnet […]
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