• Verbrennen Sportler mehr Protein, wenn sie sich kohlenhydratarm ernähren?

    Jeder, der die letzten Jahre (und Jahrzehnte) nicht hinter dem Mond gelebt und sich ein klein wenig über Sporternährung informiert hat, der weiß, dass die offiziellen Empfehlungen zur Deckung des Proteinbedarfs (nämlich 0,8g pro Kilogramm Körpergewicht (4)) für körperlich aktive Menschen unzureichend sind. Zwar gibt es innerhalb der Kraftsport-Community durchaus hitzige Debatten darüber, wie viel […]
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  • Minderwertig, aber effektiv?! Helfen Kollagen-Supplemente wirklich beim Muskelaufbau?

    Wie stehst du zu Kollagen im Allgemeinen und einer Ergänzung im Speziellen? Vermutlich hast du kein so gutes Bild von diesem Protein, welches häufig als minderwertig bezeichnet wird, weil es einen niedrigen Gehalt an essenziellen Aminosäuren hat. Diese sind für unseren Körper jedoch besonders wichtig, weil er sie nicht selbst herstellen kann. Und das obwohl […]
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  • Weniger Hunger durch Krafttraining: Einfluss der Trainingsintensität auf Appetit

    Bewegung macht hungrig! Sicherlich hast du dieses Phänomen bereits an deinem eigenen Leib erfahren können, sofern du schon mal eine Phase durchlaufen hast, in der du besonders aktiv gewesen bist. Intuitiv betrachtet macht das auch alles Sinn: Ein Körper, der in Bewegung ist, verbrennt viel Energie. Steigt das Aktivitätspensum an, wird entsprechend mehr Energie verbrannt, […]
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  • Wie Supplemente die Adaption an das (Ausdauer-)Training beeinflussen können

    Bei Supplementen scheiden sich bekanntlich die Geister und jeder, der aktiv Sport treibt, hat seine ganz eigene Meinung darüber, was sinnvoll ist (und was nicht). Viele Individuen, die um des Sportes bzw. der Bewegung Willen trainieren, stehen Nahrungsergänzungsmitteln skeptisch gegenüber oder lehnen diese vollständig ab. Einerseits ist die Einnahme durchaus mit gewissen Risiken verbunden und […]
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  • Sucralose: Beeinträchtigt der Süßstoff die Insulinsensitivität, wenn man ihn mit Kohlenhydraten kombiniert?

    Sucralose (E955) gehört zu den zahlreichen Zuckerersatzstoffen, die seit einigen Jahrzehnten vermehrt in unseren Lebensmitteln und Getränken zu finden sind. Der kalorienarme, künstliche Süßstoff, der international vor allem durch das Markenprodukt „Splenda“ bekannt sein dürfte, entsteht, wenn man drei Wasserstoff-Sauerstoff-Gruppen in gewöhnlichem Haushaltszucker (Saccharose) durch Chloratome austauscht. Chemische Struktuformel von Haushaltszucker (Sucrose) und dem Süßstoff […]
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  • 10.000 Schritte pro Tag: Ein Schutz vor Übergewicht?

    Wir alle wissen, wie wichtig es ist, im Alltag aktiv zu bleiben – insbesondere dann, wenn wir einer beruflichen (oder schulischen) Tätigkeit nachgehen, bei der wir den größten Teil des Tages im Sitzen verbringen und wenn Sport bzw. Training nur einen geringen Stellenwert im Leben einnehmen (und sei es nur temporär, z.B. weil man zu […]
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  • Ausdauer- & Krafttraining als Stoffwechselbooster: Auswirkung auf die basale Stoffwechselrate

    Sport ist ein wahrer Energiefresser – so viel steht fest. Wer seinen täglichen Kalorienverbrauch in die Höhe schrauben und seine Physis signifikant verändern möchte, der ist mit ein paar flotten Runden (Ausdauertraining) um den Block oder einer Kombination aus verschiedenen Widerstandsübungen (Krafttraining) als Sportintervention gut beraten. Eine wiederkehrende, körperliche Belastung verbrennt jedoch nicht nur akut […]
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  • Gewichtsreduktion durch Grüntee-Supplementation: Wie effektiv sind EGCG & Co.?

    Wir alle haben vermutlich davon gehört, dass Tee – sofern er nicht gerade mit massig Zucker abgesättigt wird – ein gesundes Getränk ist. Klar, er besteht zum größten Teil aus Wasser, welches das Fortbestehen des Lebens, so wie wir es überhaupt kennen, erst ermöglicht (27), allerdings wäre es zu kurz gedacht, wenn man die wohltuende […]
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  • Abnehmen ohne Kalorienzählen: Wie viel Gewicht verliert man nach 2 Monaten Intermittent Fasting?

    Es gibt vermutlich kaum jemanden auf der Welt, der sich gerne und bereitwillig auf eine Diät einlässt (mit Ausnahme eines Bodybuilders, der sich für längere Zeit in der Aufbauphase befunden hat und nun nicht länger über den Hunger hinaus Essen in sich hineinstopfen muss). Den meisten von uns graust es an den Gedanken eine neue […]
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  • Rein in die Ketose: Auswirkungen unterschiedlicher Kohlenhydratmengen & Nebenwirkungen des “Kohlenhydratentzugs”

    Eine kohlenhydratarme Ernährung kann man lieben oder hassen. Worüber man sich jedoch nicht streiten kann, ist, dass viele Individuen hervorragende Ergebnisse in Sachen Gewichts- und Fettabnahme erzielen, indem sie die Kohlenhydratmenge temporär stark reduzieren. Wie bei jeder praktikablen Diätform, so ist auch im Falle einer kohlenhydratarmen („low carb“) und sehr kohlenhydratarmen („ketogen“) Ernährung das (un-)bewusst […]
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