• Für mehr Herzgesundheit: Die Wahrheit über Butter und “Herzfitness”

    Von Damian Minichowski | Benötigte Lesezeit: 12 Minuten | Im Verlauf der letzten Jahrzehnte erhielten zahlreiche, uns sehr gut bekannte und traditionelle Lebensmittel, die sich bereits seit vielen Jahrhunderten (oder gar Jahrtausenden) auf unserem Speiseplan befanden, ein gesellschaftliches Stigma, welches sie bei weitem nicht verdient (oder noch schlimmer – zu Unrecht erhalten) haben. Der Fall […]
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  • Heavy Duty Carb Backloading

    Benötigte Lesezeit: 6 Minuten Zugfahrten sind immmer lustig – meistens jedenfalls. Und für Aesir Sports dürften sie mittlerweile sowas wie das Lohn und Brot sein. Warum? Weil ich meistens nichts Besseres zu tun habe, als mir irgendeinen der vielen Artikel, die ich auf meinem schicken Tablet gespeichert habe, reinzuziehen und zu übersetzen. So auch in […]
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  • Kohlenhydrate – Eine Einführung in die Welt des Zuckers

    Von Lyle McDonald | Benötigte Lesezeit: 9 Minuten | Nach einer ziemlich ausführlichen Einführung in die Fette wollte ich etwas ganz ähnliches für den Makronährstoff Kohlenhydrate (sowie Proteine) machen. Innerhalb dieses Artikels werden wir uns ausnahmsweise nicht mit der immerwährenden Debatte rund um Körpergewicht, Körperfett und Gesundheit beschäftigen. Stattdessen möchte ich mich in diesem Artikel […]
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  • 5:2 Intermittent Fasting Vs. Traditionelle Diät: Neue Langzeitstudie

    Von Myoleanfitness.com | Benötigte Lesezeit: 8 Minuten | 5:2 Intermittent Fasting Vs. Traditionelle Diät. Dies war der Gegenstand einer 1-jährigen Untersuchung eines Teams von Wissenschaftlern des Oslo University Hospitals in Norwegen, die vor kurzem im Nutrition, Metabolism & Cardiovascular Disease veröffentlicht wurde (1). Um genauer zu sein: Die Forscher verglichen die Auswirkungen von zwei unterschiedlichen […]
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  • Clean Eating: Ist es Unsinn? Eine alternative Sichtweise

    Von Andy Morgan | Benötigte Lesezeit: 8 Minuten | Beinahe täglich ertappe ich mich dabei, JC Deen’s Artikel “Clean Eating ist ein Betrug; warum du damit aufhören musst“ (frei übersetzt) zu verlinken. Meiner Meinung nach ist er ein Must-Read für jeden, der in Versuchung ist und gleichzeitig Angst davor hat, den New Yorker Käsekuchen im […]
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  • Carb Backloading: Friss wie ein Schwein – und werd’ dabei shredded [as fuark]

    Benötigte Lesezeit: 9 Minuten | Ihr wünscht, ich liefere. Carbbackloading oder kurz “CBL” ist eine der Ernährungsformen, die in den letzten Jahren verstärkt im Bodybuilding-Segment aufgetaucht und erörtert wurde. Die Prämissen bzw. Richtlinien liefern, ähnlich wie das Intermittent Fasting, ein völlig anderes Bild einer, auf Muskelaufbau ausgelegten Ernährung, als wir es von den typischen Fitness-Experten […]
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  • Das Konzept der Energiedichte: Kalorien, Nährstoffe & Nahrungsaufnahme

    Von Lyle McDonald | Benötigte Lesezeit: 8 Minuten | Heute möchte ich einen weiteren, fundamentalen Aspekt der Ernährung behandeln, der irgendwie leicht verwechselt werden kann. Ein Konzept, das als Energiedichte bezeichnet und in gewisser Weise die Kalorien, Nährstoffe und Nahrungsaufnahme umfasst. Zunächst möchte ich die Energiedichte definieren bevor wir uns Beispiele ansehen, die das Ganze […]
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  • Esssucht: Kann man süchtig nach Essen sein? 

    Von Steve Hall | Benötigte Lesezeit: 6 Minuten | „Ich bin süchtig nach Pizza.“ (Zitiere mich ruhig, denn es ist wahr!) Mehr und mehr Forschung bezüglich „Esssucht“ und den Einflüssen auf unser tägliches Essverhalten kommt ans Tageslicht. Jeder von uns kennt die Leute, die behaupten, dass sie süchtig nach Zucker oder einem bestimmten Nahrungsmittel seien, […]
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  • Ballaststoffe: Mutter Naturs Besen! Nutzen & Einnahmeempfehlungen

    Von Lyle McDonald | Benötigte Lesezeit: 12 Minuten | Ich kann mich gut daran erinnern, wie ich mich vor einigen Jahren darüber beklagt habe, wie satt ich es hätte immer wieder Forschungsartikel darüber zu lesen, wie wichtig und gut Ballaststoffe für den Menschen seien. Schon damals meinte ich, dass es an der Zeit sei sich […]
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  • Intermittent Fasting 2.0: Funktionelles Fasten

    Von Dr. Frank-Holger Acker | Benötigte Lesezeit: 5 Minuten | Intermittent Fasting erfreut sich auch im sportlichen Bereich in den letzten Jahren einer großen Beliebtheit, die insbesondere Martin Berkans Leangains-Protokoll geschuldet ist. Neben einigen anderen Grundpfeilern ist das Kernelement des Konzepts vor allem das berühmte 16/8-Fastenfenster, das von vielen Trainierenden mit Intermittent Fasting (siehe unseren […]
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