Ernährung & Ernährungskonzepte - Ausführliche Artikel | AesirSports.de

Kategorie: Ernährung

Muskelaufbau
Cholesterin – eine vergessene, anabole Substanz?
Von Menno Henselmans | Benötigte Lesezeit: 8 Minuten | Cholesterin ist ein kleines, fettartiges Molekül, dass angeblich unsere Arterien verstopft und uns umbringt. Aber ist Cholesterin wirklich unser Feind? Oder ist es vielleicht eher das Gegenteil, nämlich unser Freund? Cholesterin – eine vergessene, anabole Substanz? Artikelinhalte1 Cholesterin & deine Gainz: was die Wissenschaft sagt2 Wie […]
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Ernährung
“Protein Mixing” – Das Rezept für den ultimativen Protein Shake
Von Adel Moussa | Benötigte Lesezeit: 7 Minuten | Konzentrat, Isolat, Hydrosylat… je reiner desto besser, das scheint das Kredo in Sachen Protein Supplemente zu sein, doch wer sich ein wenig genauer mit der derzeitigen Studienlage beschäftigt wird schnell sehen: Der perfekte Protein Shake besteht aus mehr als nur einer Proteinquelle. “Protein Mixing” heißt das Rezept […]
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Ernährung
Clean Eating: Ist es Unsinn? Eine alternative Sichtweise
Von Andy Morgan | Benötigte Lesezeit: 8 Minuten | Beinahe täglich ertappe ich mich dabei, JC Deen’s Artikel “Clean Eating ist ein Betrug; warum du damit aufhören musst“ (frei übersetzt) zu verlinken. Meiner Meinung nach ist er ein Must-Read für jeden, der in Versuchung ist und gleichzeitig Angst davor hat, den New Yorker Käsekuchen im […]
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Intermittent Fasting
Intermittent Fasting: Wirkt sich das Essen am späten Abend positiv auf Fettverlust und Gesundheit aus?
Von Martin Berkhan | Benötigte Lesezeit: 16 Minuten | Okay, was lange währt, währt endlich gut. Frisch aus der Übersetzungspresse folgt nun der aktuelle Artikel aus Martin Berkhans Intermittent-Fasting Schmiede. Dieser beschäftigt sich mit der allseits bekannten Crux, der wir uns jeden Abend auf Neue stellen müssen: Essen oder doch nicht essen…? Viel Spaß mit […]
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Ernährung
Dat Dere Ovum: Sind Eier wirklich so ungesund, wie oftmals behauptet?
Von Kurtis Frank | Benötigte Lesezeit: 7 Minuten | Wer kennt sie nicht, die ewige Diskussion um das Cholesterin im Ei. Bodybuilder schwören auf Eier, aufgrund der exzellenten Nährstoffzusammensetzung, doch bei vielen schwebt der Hintergedanke ans bitterböse Cholesterin und den gesättigten Fettsäuren im Eigelb immer mit: Darum werden in der Szene jährlich tausende Eigelb den […]
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Ernährung
Die richtige Nährstoffverteilung: Umrechnung von Prozentangaben & Kritik
Von Lyle McDonald | Benötigte Lesezeit: 12 Minuten | In vielen Ernährungsplänen wird die Zufuhrmenge der Makronährstoffe (Kohlenhydrate, Fette und Eiweiße) als Prozentanteil der Gesamtkalorienzufuhr angegeben. Man sieht dann zum Beispiel Angaben wie „60% Kohlenhydrate, 30% Eiweiß und 10% Fett“ oder jede andere erdenkliche Kombination. Hier und da sieht man Empfehlungen wie „Athleten benötigen nur 15% […]
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Muskelaufbau
Bulk & Cut als Aufbaustrategie – oder besser doch nicht?
Von Bret Contreras | Benötigte Lesezeit: 10 Minuten | Wenn du dich über die letzten Jahrzehnte im Bereich Fitness informiert hast, dann hast du sicherlich auch davon gehört, dass sich abwechselnde Aufbau- („Bulk“) und Definitionsphasen („Cut“) auf lange Sicht bessere Ergebnisse liefern, als ein Halten des Gewichts beziehungsweise eine Veränderungen des Gewichts in minimalen Ausmaßen. […]
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Ernährung
Regionale Superfoods: Welche gibt es & wie „super“ sind sie wirklich?
Von Anna Kemper | Benötigte Lesezeit: 10 Minuten | Superfoods: Mittlerweile sind sie buchstäblich in „aller Munde“. Jeder gut sortierte Supermarkt bietet sie an und wenn man bei Google danach sucht, bekommt man unzählige Internethändler präsentiert, die mit ihnen werben. Lebensmittel, die angeblich Superkräfte besitzen sollen. Oftmals handelt es sich um Exoten aus fernen Ländern, die […]
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Ernährung
Der glykämische Index: Was ist das & wie sinnvoll ist er zur Bewertung von Lebensmitteln
Von Brad Dieter | Benötigte Lesezeit: 6 Minuten | Du hast davon gehört, ich habe davon gehört – sogar deine Mutter hat davon gehört! Men’s Health redet jeden Monat darüber. Shape, Self, Women‘s Health, Men’s Fitness, Fit for Fun und so ziemlich jede Zeitschrift über Gesundheit und Fitness predigt diese universale Weisheit. Und die meisten […]
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Ernährung
Kohlenhydrate: Machen sie dich wirklich fett?
Von Brad Dieter | Benötigte Lesezeit: 8 Minuten | Kohlenhydrate haben einen „schlechten Ruf“, weil sie zu einer starken Insulinreaktion führen. Und wie jedermann bekanntermaßen weiß, sorgt Insulin dafür, dass man fett wird (ach ja?). Tatsächlich ist es sogar so, dass die Kohlenhydrat-Insulin-Hypothese von vielen als hauptverantwortlicher Faktor für die um sich greifende Epidemie des Übergewichts […]
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