• Selbstgemachtes Marzipan | Low Carb High Fat Rezept

    Von Katleen Barbier | Benötigte Lesezeit: 1 Minuten | Zuckerfreies Marzipan gibt es nicht einfach im Supermarkt zu kaufen, aber zum Glück lässt sich diese süße Köstlichkeit mit nur wenigen Zutaten ganz einfach selber herstellen. Das selbstgemachte Low Carb Marzipan kann anschließend gleich verspeist oder weiterverarbeitet werden, z.B. zu Marzipan-Kartoffeln. Auch als Mitbringsel bestens geeignet. [...]
  • Die besten Low Carb Brownies der Welt | Nur 160 kcal pro Brownie

    Von Katleen Barbier | Ein leckeres Rezept für saftige, schokoladige Brownies mit nur 160 Kalorien und 1,3g Kohlenhydraten pro Stück – sie sind das beste Beispiel dafür, dass auch Low Carb Backrezepte geschmacklich voll und ganz überzeugen können. Und wer möchte schon nicht ohne schlechtes Gewissen schlemmen können? Vorbereitung: 20 Minuten Koch-/Backzeit: 25 Minuten Fertig in: [...]
  • Low Carb Zitronen Käsekuchen | Proteinreiches Kuchen Rezept

    Benötigte Lesezeit: 2 Minuten | Lecker zu jeder Jahreszeit, aber natürlich vor allem im Sommer. Dieser Zitronen Käsekuchen aus Quark, Mascarpone und Zitrone ist herrlich frisch und sahnig zugleich. Das Topping rundet den Geschmack ab und hübscht den Käsekuchen noch mal auf. Wer nicht auf Kohlenhydrate verzichte möchte, kann den Zuckeraustauschstoff natürlich durch Zucker ersetzen. [...]
  • Käsekuchen Muffins mit Quark & Beeren | 69 kcal pro Muffin

    Von Anja K. | Käsekuchen gibt es in allen Variationen – diese Variante, in Form von Muffins, besticht durch ihre Kontraste. Ein kerniger Boden aus Haferflocken, die cremige, süße Quarkmasse und säuerliche Beeren ergänzen sich perfekt. Ein Muffin hat gerade einmal 70 Kalorien. Allerdings wird es wohl nicht bei einem bleiben. Vorbereitung: 10 Minuten Backzeit: [...]
  • Kichererbsen Cookie Dough | Veganes Dessert

    Kichererbsen sind wahre Verwandlungskünstler. Sie machen sich nicht nur als Beilage oder Hauptmahlzeit gut; auch im Dessert können sie eine leckere Hauptrolle spielen. Gut abgespült ist der Kichererbsengeschmack nicht mehr zu merken und die protein-, ballaststoff- und mineralstoffreichen Hülsenfrüchte machen Desserts zu einem gesunden Snack – z. B. in Form von Cookie Dough.  Vorbereitung: 5 [...]
  • Saftige Schoko Bananen Muffins | Nur 80 kcal pro Muffin

    Diese Muffins sind zwar nicht gerade High Protein, jedoch überzeugen sie in Sachen Geschmack und Kaloriengehalt – mit nur 80 kcal pro Muffin stellt dieses Rezept das perfekte Dessert nach einem harten Arbeits- und Trainingsalltag dar, ohne dabei allzu stark ins Gewicht zu fallen (wortwörtlich ;-)). Die Bananen Muffins sind zudem frei von zugesetztem Zucker! [...]
  • Low Carb Schoko-Käsekuchen | Veganes High Protein Dessert

    Dieser herrlich cremige Käsekuchen stillt Schokoladengelüste ganz ohne schlechtes Gewissen. Da er ohne Boden gebacken wird, ist er Low Carb und steckt zudem voller Protein. Vorbereitung: 10 Minuten Ruhezeit: 4 Stunden Fertig in: 4-5 Stunden Low Carb Schoko-Käsekuchen | Veganes High-Protein Dessert Die Zutaten (für 2 Portionen) 200 g (Soja)quark 150 g ungesüßter (Soja)joghurt 40 [...]
  • Apfelkuchen aus Kichererbsen | Raffiniertes Kuchenrezept

    Herbst-/Winterzeit ist Apfelkuchenzeit! Und mit Kichererbsen und Mandelmus ist unser neuer Kichererbsen-Apfelkuchen nicht nur clean, sondern auch ein absoluter Hochgenuss. Apfelkuchen aus Kichererbsen | Raffiniertes Kuchenrezept Die Zutaten (für 1 Portion) Eine Dose Kichererbsen 40g Mandel-/ oder Erdnussmus 100 g (zuckerfreies) Apfelmus 2 Eier 40g Whey (Vanille oder eine Nusssorte) 50g (entöltes) Kokosmehl 1 Apfel [...]
  • Schoko Käsekuchen | 500 kcal Dessert

    Stehst du wieder mal vor der schwierigen Entscheidung, ob es einen Schokoladenkuchen oder doch den American-Cheesecake geben soll? Das muss doch nicht sein, denn Schokolade und Käsekuchen sind eine super leckere Kombination. Kannst du dir nicht vorstellen? Dann lass’ dich von unserem grandiosen Schoko Käsekuchen überzeugen. Schoko Käsekuchen | 500 kcal Dessert Die Zutaten (für [...]
  • Kalorienarme Quarkspeise | 200 kcal Dessert

    Noch 200 kcal über und du hast keine Ahnung, was du dir zum Tagesabschluss gönnen kannst? Oder du bist einfach nur auf der Suche nach einem kleinen Snack für Zwischendurch? Wie wäre es mit dieser leckeren Protein Quarkspeise? Kalorienarme Quarkspeise | 200 kcal Dessert Die Zutaten (für 1 Portion) 250g Magerquark (Alternativ: Naturjoghurt 0.1%, Vegane Option: [...]
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