• Tomate-Mozzarella Low Carb Pizza mit Thunfischboden

    Von Maroan Rihani | Wir machen heute eine Tomaten-Mozzarella Low Carb Pizza mit Thunfischboden! Ja, richtig gelesen: Eine Low Carb Pizza mit Thunfischboden. Klingt komisch, funktioniert aber sehr gut. Wenn dir Tomate-Mozzarella nicht passt, kannst du das Rezept natürlich entsprechend nach deinem Geschmack abändern. Bei dem Wort Pizza läuft den meisten von uns das Wasser [...]
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  • Rosmarin Bratkartoffeln in Senf-Käsesauce

    Von Taco | Herbstzeit ist Kartoffelzeit und somit Zeit für leckere Kartoffelgerichte. Selbstgemachte Bratkartoffeln duften köstlich und sind eine köstliche Beilage zu Fisch, Fleisch & Co. Je nach Vorliebe werden sie aus rohen oder gegarten Kartoffeln mit und ohne Speck, Zwiebeln, Salz und Pfeffer zubereitet. Heute verleihen wir dem ganzen noch etwas Pepp und machen [...]
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  • Putengeschnetzeltes mit gebratenem Currygemüse

    Von Maroan Rihani | Ob scharf, süss oder süss-scharf…ob gelb, rot oder grün. Currys schmecken nicht nur, sondern es gibt sie in den verschiedensten Ausführungen sowie Geschmacksrichtungen und sind zudem super einfach zuzubereiten. Darüber hinaus ist dieser asiatische Klassiker ein echter Hercules wenn es um wertvolle Nährstoffe geht. Dieses Putengeschnetzeltes mit gebratenem Currygemüse ist eine [...]
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  • Spinat Omelette

    Von Marie | Bei der Zubereitung eines Omelettes sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt. Wer es gerne einfach mag, sollte mal ein Spinat Omelette ausprobieren. Vielleicht wachsen die Muskeln dann ja auch von alleine, so wie bei Popeye ;) Vorbereitung: ca. 5 Minuten Kochzeit: ca. 10-15 Minuten Fertig in: 15-20 Minuten Rezept: Spinat Omelette Die [...]
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  • Ungarisches Kürbisgemüse

    Von Ronnie | Herbstzeit ist Kürbiszeit – daher diesmal ein richtig schmackhaftes Rezept, das als Beilage zu gebratenem Fleisch ausgezeichnet schmeckt. Wir alle kennen die Vorteile von Kürbis – kaum Fett, reichlich Ballaststoffe und eine Menge an Mineralstoffen – eine ideales Nahrungsmittel für eine gesunde und ausgewogene Ernährung! Vorbereitung: 30 Minuten Koch-/Backzeit: 20 Minuten Fertig [...]
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  • Thunfischfrikadellen

    Von Thomas G. | Was im ersten Augenblick vielleicht gewöhnungsbedürftig klingt – nämlich Thunfisch als Frikadelle – erweist sich in der Praxis als sehr lecker und ideale Abwechslung für dem ambitionierten (Kraft-)Sportler, dem die klassischen Fleischbällchen schon zum Halse heraus kommen. Durch den Bratvorgang verliert der Thunfisch einiges an Eigengeschmack, wodurch man mit einer entsprechenden Würzung [...]
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  • Omelette Frühstückspizza

    Von Marie | Das Omelette ist eigenlich eine einfache Eierspeise und bietet sich perfekt als Low Carb Frühstück an. Es lässt sich auf viele verschiedene Arten ein bisschen aufpeppen – zum Beispiel wenn man es einfach wie eine Pizza belegt. Vorbereitung: ca. 5 Minuten Kochzeit: 10 Minuten Fertig in: 15 Minuten Omelette Frühstückspizza Die Zutaten [...]
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  • Chinapfanne aus dem Wok

    Von Sascha K. | Das heutige Rezept ist ein wenig bodenständiger und weniger exotisch – jedenfalls nicht untypisch exotisch. Wir präsentieren euch den Klassiker: Chinapfanne aus dem Wok! Selbstverständlich lässt sich diese Köstlichkeit auch in einer ganz normalen Pfanne zubereiten. Dieses Gericht lässt sich in mehrere Portionen aufteilen, so dass ihr entweder noch etwas für [...]
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  • Low Carb Knäckebrot aus der Mikrowelle

    Von Marie | Dieses Knäckebrot ist der perfekte Sattmacher zum Frühstück oder für Zwischendurch. Nicht nur lecker, sondern auch reich an Eiweiß und wichtigen mehrfach ungesättigten Omega 3 Fettsäuren. Dazu ist das Brot in weniger als 10 Minuten zubereitet. ;) Vorbereitung: ca. 5 Minuten Kochzeit: 3 Minuten Fertig in: 8 Minuten Low Carb Knäckebrot aus [...]
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  • Zucchini Nudeln (Zudeln) mit veganer Carbonara

    Von Marie | Wer auf der Suche nach einer kalorienarmen, kohlenhydratarmen und getreidefreien Alternative zu Nudeln ist, sollte unbedingt mal Zucchini Nudeln aka Zudeln ausprobieren. Schnell, einfach und lecker. Dazu schmeckt besonderes gut eine vegane Carbonara Soße – die gesündere Alternative zur echten Käsesoße. Und man mag es kaum glauben, sie schmeckt dem Original wirklich [...]
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