• Tofupfanne mit Knusperkartoffeln

    Jaja, als viel beschäftigter Mensch ist es mitunter gar nicht so einfach eine gewisse Kontinuität an den Tag zu legen. Aber das Blog soll, anders als sein Vorgänger, nicht einschlafen! Daher hau ich einfach mal ein weiteres Rezept raus, welches meiner Meinung nach dank seiner Komponenten (Tofu!) recht variabel zuzubereiten ist und fast immer gelingt! […]
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  • Rezept: Kartoffel Tex-Mex

    Dieses Rezept stammt noch aus einem älteren Forumsbeitrag von mir. Es ist relativ simpel nachzukochen und vor allem auch variabel, sprich: die einzelnen Zutaten lassen sich relativ leicht durch Andere, ähnlich geartete Mittel ersetzen/erweitern. Ich nenne das ganze “Kartoffel-Tex-Mex.” Kartoffel-Tex-Mex Die Zutaten 200-250g Tofu 50-100g Hähnchenbrustfilet 200-250g Kartoffeln (vorgekocht, roh geht aber sicher auch) 2-3 […]
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  • Bannock-Brot (Pfannenbrot)

    Joa, nach langer Zeit habe ich mal wieder ein oldschool Rezept ausgegraben: traditionelles Camperbrot, oder wie es auch in Fachkreisen heißt. Bannock-Brot (Pfannenbrot) Leider, leider sind meine “Cooking-Skills” einwenig eingerostet und Alzheimer sei Dank, hab ich den Teig nicht richtig durchgeknetet. Insofern ging der Teig anschließend nur klecksweise in die Pfanne und das Brot hat […]
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  • Gemüse Pizza Rezept | Vegetarisch & Vegan

    Benötigte Lesezeit: 2 Minuten | Kein Bock auf Schinken und Salami – kein Problem. Dieses Gemüse Pizza Rezept glänzt durch die Kombination unterschiedlicher Zutaten und da schmeckt diese Version mindestens genauso gut, wie ihr fleischhaltiges Äquivalent. Diese Version eignet sich, zusammen mit dem veganen Käse für Vegetarier und Veganer gleichermaßen. Vorbereitung: 20 Minuten Koch-/Backzeit: 30 […]
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  • Weißkohl-Wraps

    Wraps kennt jeder und sie schmecken nicht nur vorzüglich, sondern lassen sich auch wunderbar für unterwegs einpacken und verzehren. Dummerweise haben die meisten Wraps auf Getreidebasis auch einen verhältnismäßig hohen Kohlenhydratanteil – aber keine Panik: Mit diesen Weißkohl-Wraps reduzierst du die Kohlenhydrate auf ein Minimum und kommst dennoch in den Genuss eines leckeren Wraps! Vorbereitung: […]
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  • Pre-Workout-Meal

    Du brauchst Energie und Power fürs Workout und kannst nicht mit leerem Magen trainieren? Dann dürfte diese „All Natural“ Pre-Workout Meal genau das Richtige für dich sein. Natürlich stellt dieses Gericht auch eine sehr leckere Option für die Phase nach dem Training dar. Vorbereitung: 10 Minuten Koch-/Backzeit: 40 Minuten Fertig in: 50 Minuten Rezept: Pre-Workout-Meal […]
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  • Teigtaschen mit Hähnchen

    Teigtaschen eignen sich als Snack für Zwischendurch oder als Bestandteil eines vollwertigen Gerichts. In diesem Rezept zeigen wir dir, wie du deine eigenen leckeren Low Fat Teigtaschen zubereiten kannst. Vorbereitung: 10 Minuten Koch-/Backzeit: 30 Minuten Fertig in: 40 Minuten Rezept: Teigtaschen mit Hähnchen Die Zutaten Frischer Flammtuchenteig von „Tante Fanny“ 100g Hähnchenaufschnitt 100g Tomaten 100g […]
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  • Baked Potato mit Apfel-Shrimpscreme

    Manchmal sind es die einfachen Dinge im Leben, an denen man seine Freude findet – und du kannst dir sicher sein: Die klassische Backkartoffel („Baked Potato“) gehört mit Sicherheit dazu. Dieses Rezept trumpft allerdings nicht mit der sonst üblichen Sour Cream auf, sondern schlägt einen exotischeren Weg ein. Wir präsentieren: Den Baked Potato mit leckerer […]
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  • Hausgemachte Protein Semmeln | Fitness Brötchen Rezept

    Du kannst oder willst nicht auf deine „Sonntagsbrötchen“ verzichten? Du suchst etwas Handliches und Transportables – etwas, wo du auch mal ein Hähnchenbrustfilet zwischenklemmen und unterwegs vertilgen kannst? Die hausgemachten Protein Brötchen sind genau das, wonach du gesucht hast! Jedes Brötchen liefert dir satte 12g Protein und wenn du das Vollkornmehl gegen Kokos- oder Mandelmehl […]
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  • Gefüllte Putenbrust | Low Carb Rezept

    Bist du es auch leid ständig dieselbe furztrockene Putenbrust (respektive Hähnchenbrust) tagein tagaus zu verzehren? So muss das nicht enden, denn mit den richtigen Kniffen kannst du ohne größeren Mehraufwand etwas Abwechslung in die ganze Sache reinbringen. Warum also nicht einfach mal eine gefüllte Putenbrust (Hähnchenbrust) servieren? Die heutige Version kommt ganz simpel mit Frischkäse […]
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