• Mediterranes Eiweißbrot

    Von Marie | Brot und low carb geht nicht? Geht sehr wohl! Ich liebe frisches Brot und würde darauf niemals verzichten wollen, daher habe ich hier für Euch ein leckeres Rezept für ein mediterranes Eiweißbrot mit gerade mal 4 KH auf 100g. Dazu liefert es noch jede Menge gute Fette sowie Proteine. Vorbereitung: ca. 10 […]
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  • High Protein Schokokrapfen

    Von Stefan Löffler | Der High Protein Schokokrapfen ist das ideale Post-Workout Meal für all jene, die nur wenig Zeit zum Essen haben und/oder unterwegs sind. Das Rezept mag zwar zuerst einmal dank der hier verwendeten Bohnen unkonventionell wirken, aber wer dem Krapfen eine Chance gibt, der wird positiv überrascht werden. ;) Vorbereitung: 10 Minuten […]
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  • Schnelle Kichererbsen-Pizza | Vegane Hauptmahlzeit

    Von Anja Kürzinger | Spontan Lust auf Pizza? Dann ist unsere Kichererbsen-Pizza genau das Richtige für dich. Dank Kichererbsencreme und Backpulver entfällt das lästige Warten auf den Hefe-Pizzateig und das Extra-Protein wird gleich mitgeliefert. Alle italienischen Nonnas bitte einmal wegsehen. Rezept: Schnelle Kichererbsen-Pizza | Vegane Hauptmahlzeit Die Zutaten (für 1 Portion) 130 g Weizenmehl Vollkorn […]
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  • Zucchini Nudeln (Zudeln) mit veganer Carbonara

    Von Marie | Wer auf der Suche nach einer kalorienarmen, kohlenhydratarmen und getreidefreien Alternative zu Nudeln ist, sollte unbedingt mal Zucchini Nudeln aka Zudeln ausprobieren. Schnell, einfach und lecker. Dazu schmeckt besonderes gut eine vegane Carbonara Soße – die gesündere Alternative zur echten Käsesoße. Und man mag es kaum glauben, sie schmeckt dem Original wirklich […]
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  • Rezept: Fettfreie Ofenkartoffeln | Leckere Beilage

    Zugegeben, diese fettfreien Ofenkartoffeln sind nicht neu, aberdank ihrer Einfachheit extrem leicht zuzubereiten und vor allem variabel einsetzbar – ob zum Steak oder zu Fisch, mit Quark oder einfach nur als Pommesersatz. Immerhin: Dank der fettfreien Zubereitung spart man ungefähr 240 kcal pro 100g im Vergleich zu den beliebten Frittenstangen. Also, kommen wir zum Rezept. […]
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  • Käse Protein Kartoffeln | Einfaches Muskelaufbau Rezept

    Von Stefan Löffler | Glaube uns: Einfacher kann es gar nicht werden! Wenn du, so wie wir, ein wahrer Kartoffel-Fan bist und auch mal gerne eine Quark-Kartoffel verhaftest, dann haben wir heute ein weiteres, interessantes Rezept für dich am Start: Den Cheese Protein Potato – oder in einfachem Deutsch: Käse Protein Kartoffeln! Du wirst gleich sehen, […]
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  • Proteinreiche Wrap-Füllung

    Von Stefan Löffler | Wraps / Burritos sind eine leckere Angelegenheit, die man zudem auch mit Hilfe von Omlettes (statt Maisfladen) zubereiten kann. Aber womit füllt man die Köstlichkeit nun? Tja, darauf haben wir nur eine Antwort! Vorbereitung: 5 Minuten Koch-/Backzeit: 10 Minuten Fertig in: 15 Minuten Rezept: Proteinreiche Wrap-Füllung Die Zutaten 150g Pute 100g […]
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  • Nudelauflauf mit Hackfleisch | Auflauf Rezept

    Von Carmine Stillitano | …es darf auch mal ein wenig deftiger sein? Du hast keine Angst vor Kohlenhydraten? Und du stehst auf Aufläufe? Dann ist der heutige Pasta-Hack Auflauf genau das, wonach du gesucht hast.  Nudelauflauf mit Hackfleisch | Auflauf Rezept Die Zutaten (für 2 Portionen) 150g Nudeln (trocken gewogen) 150g Rindertatar 250g Passierte Tomaten ½ […]
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  • Klassischer Low Fat Rösti

    Von Stefan Löffler | Rösti – oder auch: „Kartoffelpuffer“ – sind ein echter Klassiker und gehören zu die Art von Rezepten, die man unbedingt auf der Pfanne haben sollte (in etwa wie Nudeln und Reis kochen ;)). Dieses Gericht ist simpel und der Rösti vielseitig einsetzbar als Nebenbeilage und Hauptspeise! Vorbereitung: 5 Minuten Koch-/Backzeit: 10 […]
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  • Thunfischfrikadellen nach Hausfrauen-Art | Protein Frikadellen

    Lust auf Mutters gute Frikadellen und dabei nicht sündigen? Mit diesen Thunfischfrikadellen nach Hausfrauen-Art machst du nichts Falsch. Und wir zeigen dir, wie es richtig geht! Rezept: Thunfischfrikadellen nach Hausfrauen-Art | Protein Frikadellen Die Zutaten (für 1 Portion) 1 Dose Tuna in Wasser 1 Dose Tuna in Öl 1 mittelgroße Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Ei […]
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