• Hähnchen mit Cashewbutter

    Von Stefan Löffler | Dieses herzhafte Gericht ist ein echter Hingucker und eine kulinarische Köstlichkeit sondersgleichen, die nicht nur Fans von Nussbutter gefallen wird. Selbstverständlich kannst du die hier verwendete Cashewbutter durch Mandel- oder Erdnussbutter verwenden. Vorbereitung: – Minuten Koch-/Backzeit: 15 Minuten Fertig in: 15 Minuten Rezept: Hähnchen mit Cashewbutter Die Zutaten 30g Cashew-Butter 100ml […]
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  • Kürbis-Kartoffelgratin | Fettarmes Refeed Rezept

    Von Anja Kürzinger | Milch, Sahne, Käse Butter – das traditionelle Kartoffelgratin lässt den Cholesterinspiegel in die Höhe schnellen und sorgt für Hüftspeck. Diese Variante mit Kürbis hat dagegen kaum Fett und ist das ideale Comfort Food für trübe Herbsttage. Aufgrund seines hohen Kohlenhydrat-, aber niedrigen Fettanteils eignet sich dieses Rezept perfekt für einen Refeed! […]
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  • Thunfisch-Zwiebel Omlette

    Von Damian N. Minichowski | Versprochen ist versprochen und nun wird es Zeit, einen ganz besonderen Kracher rauszuhauen, der wirklich in jeden EP reinpasst – ob morgens, mittags oder abends. Gleichzeitig ist das Rezept dafür so aufgebaut, dass man es je nach Bedarf noch “pimpen” kann. Mehr Thunfisch für die Portein-Fanatiker, mehr Käse für die […]
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  • Süßkartoffel-Bällchen | Proteinreiche Beilage

    Von Julia | Diese kleinen Süßkartoffel-Bällchen sind perfekt für unterwegs, lecker und individuell variierbar. So kann Gemüse nach Wahl reingeschnitten oder eine vegetarische Version daraus gemacht werden. Auch bei der Gewürzwahl sind keine Grenzen gesetzt – einfach experimentieren und die Lieblings-Bällchenversion herausfinden.  Vorbereitung: ~5-10 Minuten Koch-/Backzeit: 20min Fertig in: ~ 25-30min Rezept: Süßkartoffel-Bällchen | Proteinreiche Beilage […]
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  • Räucherlachs im Spinatmantel

    Von Stefan Löffler | Heute wird es wieder etwas deftiger. Für Freunde der gepflegten Fischmahlzeit haben wir heute den erlesenen Räucherlachs im Spinatmantel im petto. Das Rezept ist kinderleicht, kohlenhydrararm und enthält auch nicht besonders viel Fett. Ein schlankes Gericht, welches sich in der Diätphase eignet oder mit ein wenig Reis, Nudeln und Co. auch […]
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  • Oopsie Pizza | High Protein Low Carb 

    Von Birgit Scheum | Ohne Pizza geht es nicht, auch nicht in der Diät. Unsere Oopsie-Pizza ist high Protein, low Carb und absolut diättauglich, denn der ganze Boden hat gerade einmal 400 kcal. Da bleibt noch genug Platz, sich beim Belag nach Lust und Laune auszutoben. Rezept: Oopsie Pizza | High Protein Low Carb  Die […]
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  • Lachs mit mediterranem Gemüse & Dinkel

    Von Iron Mike | Dieses Gericht ist für alle Fischfreunde geeignet. Gute Fette,hochwertige Proteine und komplexe Kohlenhydrate sorgen für eine qualitative Versorgung mit Nährstoffen die eure Muskeln benötigen. Vorbereitung: 10 Minuten Koch-/Backzeit: 15 Minuten Fertig in: 25 Minuten Rezept: Lachs mit mediterranem Gemüse & Dinkel Die Zutaten  250 Gramm Lachs ( MSC ) 100 Gramm Dinkel 2 Rote […]
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  • Zucchini-Hack-Auflauf | Gesunde Mischkost

    Von Veronika Eibeler | Eine zu unrecht oftmals belächelte Speise sind Aufläufe. Dabei sind sie schnell und einfach zubereitet, geschmacklich variabel und eignen sich sowohl als deftige Hauptspeise, als auch als leichte und gesunde Beilage. So auch unser Zucchini-Hack-Auflauf, den man perfekt zu Pasta oder Brot servieren kann. Rezept: Zucchini-Hack-Auflauf | Gesunde Mischkost Die Zutaten […]
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  • Gemüse-Nudeln mit Lachs in einer Weißweinsauce | High Protein Low Carb

    Von Katleen Barbier | Die Zucchini ist heutzutage wohl kaum noch aus dem Speiseplan eines jeden ernährungsbewussten Feinschmeckers wegzudenken. Sie ist vielseitig einsetzbar, macht gut satt und ist zudem sehr kalorien- und kohlenhydratarm. Besondere Beliebtheit hat die Zucchini in den letzten Jahren als Nudel-Ersatz gewonnen. Du benötigst lediglich einen Spiralschneider dafür und kannst damit auch […]
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  • Hähnchen-Avocado Sandwich | Fitness Sub

    Von Carmine Stillitano | Du hast Lust auf ein richtig leckeres Sandwich á la Subway? Warum kaufen, wenn du es auch in den heimischen 4 Wänden zubereiten kannst? Dieses ultra-leckere Sub wird nicht nur geschmacklich überzeugen, sondern vollends in Verzückung geraten lassen. Dieses Sandwich sucht seinesgleichen.  P.S.: Auch das Brötchen ist hier Marke Eigenbau! Rezept: […]
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