• Räucherlachs im Spinatmantel

    Von Stefan Löffler | Heute wird es wieder etwas deftiger. Für Freunde der gepflegten Fischmahlzeit haben wir heute den erlesenen Räucherlachs im Spinatmantel im petto. Das Rezept ist kinderleicht, kohlenhydrararm und enthält auch nicht besonders viel Fett. Ein schlankes Gericht, welches sich in der Diätphase eignet oder mit ein wenig Reis, Nudeln und Co. auch [...]
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  • Herzhafte Quäse-Gemüsemuffins

    Von Stefan Löffler | Ist es Quark? Ist es Käse? Nein, es ist Quäse! Vermutlich wirst du die Werbung zu diesem sehr interessanten „Quark-Käse-Produkt“ bereits im TV gesehen haben. Heute möchten wir euch ein exzellentes Rezept für herzhafte Gemüsemuffins präsentieren, die mit jenem besagten Quäse auskommen. …und wenn dir die Bilder nicht Lust auf mehr [...]
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  • IQ’s Pasta-Auflauf To-Go

    Von Carmine Stillitano | Nach dem Workout keine Zeit, um daheim noch groß zu kochen und zu essen? Kein Problem: Mit diesem raffinierten Auflauf-To-Go kannst du deine aufgebrachten Energie-Reserven unterwegs und ohne große Probleme auffüllen. Vorbereitung: 5 Minuten Kochzeit: 12 Minuten Fertig in: 20 Minuten   Rezept: IQ’s Pasta-Auflauf To-Go Die Zutaten (für 1 Personen) [...]
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  • IQ´s orientalischer Fitness Döner

    Von Carmine Stillitano | Döner macht schöner – jedenfalls, wenn man sich ein wenig Mühe gibt und sich ein wenig Gedanken zur Zubereitung macht. Wie? Kennst du gar nicht? Du kaufst deinen Döner immer fertig beim Imbiss? Dann wird es jetzt an der Zeit umzudenken und dich am orientalischen Fitness Döner von unserem Q‘ zu [...]
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  • Süßkartoffel-Bällchen | Proteinreiche Beilage

    Von Julia | Diese kleinen Süßkartoffel-Bällchen sind perfekt für unterwegs, lecker und individuell variierbar. So kann Gemüse nach Wahl reingeschnitten oder eine vegetarische Version daraus gemacht werden. Auch bei der Gewürzwahl sind keine Grenzen gesetzt – einfach experimentieren und die Lieblings-Bällchenversion herausfinden.  Vorbereitung: ~5-10 Minuten Koch-/Backzeit: 20min Fertig in: ~ 25-30min Rezept: Süßkartoffel-Bällchen | Proteinreiche Beilage [...]
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  • Hausgemachtes 5-Korn Müsli

    Von Stefan Löffler | Energiegeladen in den Tag starten oder die Gains entsprechend durch eine Ladung Kohlenhydrate sichern – mit einem Müsli klappt das sehr gut und dieses „Superfood“ erfreut sich nicht umsonst größter Beliebtheit. Mit diesem hausgemachten Müsli kommst du in den Genuss einer natürlichen Mischung frei von Konservierungsstoffen. Und einfach zuzubereiten ist es [...]
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  • Das perfekte Rinderfilet

    Von Stefan Löffler | Bei der Zubereitung eines leckeren Rinderfilets kann man sehr viel falsch machen – dabei ist es prinzipiell eine einfache (aber überaus schmackhafte) Angelegenheit. Für das perfekte Rinderfilet brauchst du nicht viel, denn es besticht vor allem durch seinen ungetrübten Fleischgeschmack. Bei Bedarf empfehlen wir passend dazu noch einen Salat – mehr [...]
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  • Low Fat Gemüsepfanne mit Bulgur

    Von Aylin | Wer in seine Ernährungsroutine etwas Abwechslung reinbringen möchte, sollte sich auch von anderen Ländern und deren gängigen Lebensmitteln inspirieren lassen. Bulgur zum Beispiel schmeckt nicht nur sehr gut, sondern ist auch bei einem niedrigen Fettgehalt und 12g Eiweiß pro 100g ein prima Närstofflieferant. Mit Gemüse und den passenden Gewürzen lässt sich ganz [...]
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  • Brokkoli-Puten-Taschen

    Von Julia | “Reis mit Pute und Gemüse” mal ein wenig anders. Diesse FingerFood sorgt für eine Abwechslung in Sachen “Standard-Bodybuilder-Mahlzeit” und ist perfekt geeignet für unterwegs (Stichwort “MealPrep” ;) ) Vorbereitung: ~5 Minuten Koch-/Backzeit: 10 Minuten Fertig in: ~ 15 Minuten Rezept: Brokkoli-Puten-Taschen Die Zutaten 150gr Putenhackfleisch  500gr Brokkoli weiteres Gemüse nach Wahl 5 Blätter [...]
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  • Kalorienarme Pizza mit Kartoffelboden

    Von Stefan Löffler | Auf der Quest nach neuen kreativen Rezepten und der Bestrebung Getreide weitestgehend zu vermeiden, ist diese raffinierte aber doch leckere kalorienarme Pizza mit Kartoffelboden entstanden. Klar, Kartoffeln sind überwiegend kohlenhydratreich, aber sie gehören dennoch zu den Naturprodukten. Während 1 kg der Erdäpfel mit knapp 700 Kilokalorien zu Buche schlägt, wäre es [...]
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