• Thunfischboden-Pizza mit Grünem Spargel und Habaneros

    Dieses Rezept zeigt euch, wie ihr eine feurige Pizza mit einem Teig aus Thunfisch zubereiten könnt. Aufgrund der Zutatenauswahl ist die Pizza also auch gleichzeitig eine richtige Eiweißbombe im Stile eines „High Protein / Low Fat & Low Carb“–Gerichtes. Vorbereitung: 5 Minuten Koch-/Backzeit: 15 Minuten Fertig in: 20-25 Minuten Thunfischboden-Pizza mit Grünem Spargel und Habaneros Die [...]
  • Avocado-Feta-Zuchini mit Chiligarnelen

    Heute stelle ich euch ein superleckeres Rezept vor, das auch für eine Low Carb/ Ketogene Ernährung geeignet ist, und sicher etwas neuen Pepp in euren Speiseplan bringen wird! Zugegeben, der Titel das mag etwas aufwendig und kompliziert klingen. Das ist aber definitiv nicht der Fall –  probiert es aus aus und überzeugt euch selbst! Vorbereitung: 5 Minuten Koch-/Backzeit: [...]
  • Lammhüfte mit grünem Spargel

    Lamm gehört zu den gerne unterschätzten Fleischsorten, ist aber unglaublich flexibel. Es fühlt sich als Steak wohl, macht aber auch in Currys und Eintöpfen einiges her. Wie bei fast jedem roten Fleisch gibt das Stück die Zubereitung und Garzeit vor. Der Hauptdarsteller in diesem Rezept ist die Hüfte – perfekt für Grill und Pfanne! Vorbereitung: 10 Minuten Koch-/Backzeit: 20 Minuten Fertig [...]
  • Eiklar-Gemüse-Kuchen | Kalorienarmer Sattmacher

    Von Libra | Benötigte Lesezeit: Minuten | Brokkoli und Eiklar … kann man daraus eine gesunde und nahrhafte Mahlzeit zaubern? Man kann und der ganze Spaß nennt sich „Eiklar-Gemüse-Kuchen“. Unbedingt mal ausprobieren! Vorbereitungszeit: 15 Minuten Koch-/Backzeit: 30 Minuten Fertig in: 45 Minuten Eiklar-Gemüse-Kuchen | Kalorienarmer Sattmacher Die Zutaten 600g Eiklar (wer möchte, kann auch Eigelb [...]
  • Hüttenkäse Omlette

    Um die Rezepte-Sektion zu verstärken, habe ich mir tatkräftige Unterstützung in Form eines Fitness-Kochs zugelegt. Alex aka braingainer aka brainy dürfte aus einschlägigen Boards mittlerweile einigermaßen bekannt sein. Im größten, deutschsprachigen Bodybuilderforum auf Team-Andro hat er auch einen recht hoch frequentierten Rezeptethread (klick), den ich bereits an anderer Stelle ausgelobt habe. (klick & klick) Gute Rezepte [...]
  • Mandelmilch selbst gemacht!

    Mandelmilch selbst gemacht! Freunde der Sonne – lange habe ich die Rezepte-Kategorie mehr schlecht als recht behandelt und nur sporadisch gepflegt. Zuegegeben: ich experimentiere in der Küche nicht mehr so viel. Studium, Nebenjob, Freunde und Familie und natürlich auch diverse Verpflichtungen im Alltag (…und einwenig Zeit für mich alleine, nyahaha) verlangen ihren Tribut. Aber es [...]
  • Bannock-Brot (Pfannenbrot)

    Bannock: mit allerhand belegt und mit Käse überbacken. Fetzt! Joa, nach langer Zeit habe ich mal wieder ein oldschool Rezept ausgegraben: traditionelles Camperbrot, oder wie es auch in Fachkreisen heißt:   Bannock-Brot (Pfannenbrot) Leider, leider sind meine „Cooking-Skills“ einwenig eingerostet und Alzheimer sei Dank, hab ich den Teig nicht richtig durchgeknetet. Insofern ging der Teig [...]
  • Peanut Butter Cookies

    Im Internet findet man ja nahezu Rezepte für ALLES. Nicht alle sind unbedingt gesund und wenn es um Naschereien geht, dann reduziert sich der Anteil an qualitativ guten Rezepten noch einmal kräftig nach unten – umso erfreulicher dann, wenn man ein leckeres Fundstück in den unendlichen weiten des Webs entdeckt.   Diesmal wurde ich bei [...]
  • Proteinriegel – Quick and dirty!

    Jeder von euch kennt die Situation: wenig Zeit, viel unterwegs – was essen?! Eine vorgekochte Mahlzeit aus der Tupperdose…? Naah! Damit saut man sich unterwegs nur unnötig ein, außerdem ist der Terminkalender dermaßen voll, dass zwischen der Team-Konferenz und dem checken der E-Mails gerade einmal genug Zeit bleibt, um kurz auf Toilette zu gehen! Ganz [...]
  • Thunfischsalat

    Für all die einfallslosen Kraftsportler unter euch, hab ich mal wieder ein richtig gutes Rezept ausgegraben. Okay, ich muss zugeben: es stammt nicht von mir, sondern von Mun (Munfitnessblog.com, und der hat es wiederum von Lai Wee Kiat vom Fabodylous-Blog…), aber das tut dem Geschmack und der relativ leichten Zubereitung die einwenig Abwechslung in den [...]
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