• Selbstgemachte Low Carb Marshmallows

    Von Katleen Barbier | Naschen ohne Reue, diese zuckerfreien Marshmallows machen es möglich. Mit nur 89 Kalorien und 1,2g Kohlenhydrate pro 100g ist diese fluffige Leckerei sogar während der ketogenen Diät erlaubt. Herrlich für Zwischendurch, wenn man Lust auf etwas Süßes bekommt. Vorbereitung: 30 Minuten Zeit im Kühlschrank: 3 Stunden Fertig in: 3,5 Stunden Selbstgemachte [...]
  • Guacamole | Kohlenhydratarmer Dip

    Von Katleen Barbier | Der Renner auf jeder Party: Guacamole! Dieses cremige mexikanische Rezept mit Avocado als Hauptzutat schmeckt köstlich als Dip, in Wraps, zu Salaten oder Gemüse, als Grill-Beilage oder als Brotaufstrich. Kurzum: die Avocado-Creme ist vielseitig einsetzbar, gesund und mega lecker! Vorbereitung: 15 Minuten Koch-/Backzeit: – Fertig in: 15 Minuten Guacamole | Kohlenhydratarmer Dip [...]
  • Schinken Käse Brötchen | Low Carb High Fat Rezept

    Von Katleen Barbier | Diese köstlichen Low Carb Schinken-Käse-Brötchen schmecken am besten warm und eignen sich perfekt zum Frühstück, als Beilage oder als deftiger Snack für zwischendurch. Das Rezept ist einfach und schnell gemacht und daher auch perfekt für unter der Woche, wenn man mal nicht soviel Zeit hat. Vorbereitung: 10 Minuten Koch-/Backzeit: 30 Minuten [...]
  • Die Low Carb Milchschnitte | Nur 58 kcal pro Portion

    Von Katleen Barbier | Selbstgemachte Low Carb Milchschnitten: Der Klassiker aus dem Kühlregal in der gesunden Variante. Mit diesem unkomplizierten Rezept kannst du jetzt deine eigenen zuckerfreien Milchschnitten herstellen, die deutlich figurfreundlicher sind als die aus dem Supermarkt. Ersetze Weizenmehl durch Mandel- & Kokosmehl und tausche Zucker gegen Xylit aus und tadaaaa! Schon hast du [...]
  • Gefüllte Frühstückshörnchen | Bulking Rezept

    Gefüllte Frühstückshörnchen sind ein absolutes Highlight der Backstube und schmecken nicht nur beim sonntäglichen Brunch, sondern eignen sich auch ideal als süßer Snack für unterwegs – ideal für all jene, die auf Kohlenhydrate + Protein im Aufbau setzen möchten. Doch bis dahin schaffen es die meisten erst gar nicht, da man sie am liebsten direkt [...]
  • Ei-Muffins mit Bacon | Ketogene Küche

    Frühstück einmal anders: Du hast Lust auf einen deftigen Protein-Snack oder suchst noch dass passende Anhängsel für einen locker-leichten Salat? Mit diesen Ei-Muffins mit Bacon, die im Übrigen nur 1,5g Kohlenhydrate pro Stück enthalten, liegst du goldrichtig. Das Rezept eignet sich wunderbar für Low Carb Phasen oder eine ketogene Ernährung. Sie schmecken sowohl warm, als [...]
  • Frozen Yogurt Cups | Kalorienarmer Snack

    Das Rezept für unsere Frozen Yogurt Cups ist genauso simpel wie erfrischend. Mit nur 3 Zutaten zauberst du dir in Windeseile einen proteinreichen Sommersnack, der absolut strandfigurtauglich ist.  Frozen Yogurt Cups | Kalorienarmer Snack Die Zutaten (für 1 Portion) 100g Sojajoghurt 10g Proteinpulver (z.B. Sojaproteinisolat von Myprotein) Eine Hand Voll Beeren (TK oder frisch) Die [...]
  • Süßer Tofu | Schneller Snack

    Tofu schmeckt nicht? Mit der richtigen Zubereitung schon! Unser süßer Tofu wird auch den größten Skeptiker überzeugen und ist ganz fix gemacht. Süßer Tofu | Schneller Snack Die Zutaten (für 1 Portion) 200 g Naturtofu 1 mittelgroßer Apfel 15 g Ahornsirup FlavDrops (z.B. Butter Biscuit) Die Zubereitung Tofu in Scheiben und Apfel in Spalten schneiden [...]
  • Fruchtige Sommerrollen mit Sweet ‘n Salty-Dip | 500kcal-Snack

    Sommerrollen sind das gesündere Pendant zu Frühlingsrollen. Im Gegensatz zum frittierten Klassiker werden sie komplett ohne Fett zubereitet und roh gegessen. Es muss aber nicht immer herzhaft sein: Gefüllt mit Obst statt Gemüse sind sie ein leckerer und kalorienarmer Snack. Wer nichts gegen ein paar extra Kalorien hat, serviert sie mit dem süß-salzigen Erdnussbutterdip und [...]
  • Tortilla Chips | Fettreduzierter Snack

    Gedippt in Guacamole oder Salsa oder einfach pur zum Knabbern: Tortilla Chips sind ein leckerer, aber nicht gerade kalorienarmer, Snack. Diese selbstgemachte Variante hat nur halb so viel Fett wie Tortilla Chips aus dem Supermarkt und dabei fast doppelt so viel Protein. Da macht das Snacken noch mehr Spaß! Und auch Süßschnäbel kommen voll auf [...]
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