• Kokos-Gemüse-Pfanne mit Vollkornreis

    Von Carmine Stillitano | Freunde reichhaltiger und natürlicher Kost kommen mit dieser Kokos-Gemüse-Pfanne mit Vollkornreis – zu der man übrigens auch ohne Weiteres eine leckere Fleischbeilage anrichten kann – voll auf ihre Kosten. Die Kokos-Gemüse-Pfanne macht nicht viel Arbeit und lässt sich auf deine individuellen Bedürfnisse (z.B. bei der Wahl des Gemüses) abstimmen, so dass […]
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  • Low Fat Gemüsepfanne mit Bulgur

    Von Aylin | Wer in seine Ernährungsroutine etwas Abwechslung reinbringen möchte, sollte sich auch von anderen Ländern und deren gängigen Lebensmitteln inspirieren lassen. Bulgur zum Beispiel schmeckt nicht nur sehr gut, sondern ist auch bei einem niedrigen Fettgehalt und 12g Eiweiß pro 100g ein prima Närstofflieferant. Mit Gemüse und den passenden Gewürzen lässt sich ganz […]
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  • Mediterranes Eiweißbrot

    Von Marie | Brot und low carb geht nicht? Geht sehr wohl! Ich liebe frisches Brot und würde darauf niemals verzichten wollen, daher habe ich hier für Euch ein leckeres Rezept für ein mediterranes Eiweißbrot mit gerade mal 4 KH auf 100g. Dazu liefert es noch jede Menge gute Fette sowie Proteine. Vorbereitung: ca. 10 […]
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  • Zucchini Nudeln (Zudeln) mit veganer Carbonara

    Von Marie | Wer auf der Suche nach einer kalorienarmen, kohlenhydratarmen und getreidefreien Alternative zu Nudeln ist, sollte unbedingt mal Zucchini Nudeln aka Zudeln ausprobieren. Schnell, einfach und lecker. Dazu schmeckt besonderes gut eine vegane Carbonara Soße – die gesündere Alternative zur echten Käsesoße. Und man mag es kaum glauben, sie schmeckt dem Original wirklich […]
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  • Käse Protein Kartoffeln | Einfaches Muskelaufbau Rezept

    Von Stefan Löffler | Glaube uns: Einfacher kann es gar nicht werden! Wenn du, so wie wir, ein wahrer Kartoffel-Fan bist und auch mal gerne eine Quark-Kartoffel verhaftest, dann haben wir heute ein weiteres, interessantes Rezept für dich am Start: Den Cheese Protein Potato – oder in einfachem Deutsch: Käse Protein Kartoffeln! Du wirst gleich sehen, […]
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  • Klassischer Low Fat Rösti

    Von Stefan Löffler | Rösti – oder auch: „Kartoffelpuffer“ – sind ein echter Klassiker und gehören zu die Art von Rezepten, die man unbedingt auf der Pfanne haben sollte (in etwa wie Nudeln und Reis kochen ;)). Dieses Gericht ist simpel und der Rösti vielseitig einsetzbar als Nebenbeilage und Hauptspeise! Vorbereitung: 5 Minuten Koch-/Backzeit: 10 […]
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  • Post-Workout-Eis

    Von Libra | Wir liefern euch ein Grundrezept für ein leckeres Eis, welches sich auch ideal als Post-Workout-Snack eignet (wenn man es z.B. mit Whey anreichert). Natürlich könnt ihr die Wahl der Früchte und die Menge der Proteinpulvers nach eurem persönlichen Geschmack variieren. Solltet ihr euch für das Eis als Post-Workout-Lösung entscheiden, dann könnt ihr […]
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  • Zucchini Pommes

    Von Marie | Gerade in einer Low Carb Diät muss man auf einiges verzichten. Wer also eine Alternative zu den normalen Pommes aus Kartoffeln sucht, sollte unbedingt dieses Rezept ausprobieren. Zucchini Pommes bieten sich des Weiteren auch prima als Vorspeise oder als Beilage zu jedem Hauptgericht an. Besonders lecker schmecken sie zu Kräuterquark oder (zuckerfreiem) […]
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  • Casein Lebkuchen

    Von Marie | Wer mal ein bisschen Abwechslung zu seinem abendlichem Casein Shake oder dem Magerquark braucht, sollte mal dieses Rezept hier ausprobieren. Lecker und einfach mal was anderes :-) Vorbereitung: ca. 5 Minuten Kochzeit: 15 Minuten Fertig in: 20 Minuten Rezept: Casein Lebkuchen Die Zutaten 2 Eier 30 g beliebiges Casein (ich hab Cookie […]
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  • Oopsies Rezept | Low Carb Burger Brötchen

    Von Katleen Barbier | Es klingt wie ein Traum: Proteinreiche und kohlenhydratarme Burger Brötchen, die im Handumdrehen fertig sind und auch noch richtig gut schmecken. Es gibt sie und sie heißen „Oopsies“ (auch gerne „Cloudbread“ genannt. Sie passen perfekt zu einer Low Carb Ernährung und sind mit nur 2,4g Kohlenhydrate und 11g Fett ebenfalls bestens […]
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