Von Chris |

Zwei sommerliche Wraps mit einer ordentlichen Portion Kohlenhydrate und Eiweiß, also genau den richtigen Baustoffen nach einem harten Training.

• Vorbereitung: 5 Minuten
• Koch-/Backzeit: 10 Minuten
• Fertig in: 15 Minuten

Hähnchen-Ananas-Wrap

Die Zutaten 

• 140g Hähnchenbrust
• 2 Wraps
• 75g Ananas, leicht gezuckert
• Salat
• 5g Kokosöl
• 10g BBQ-Soße

Die Zubereitung

1. Das Kokosöl in die Pfanne geben und diese erhitzen.
2. Danach die Hähnchenbrust in kleine, mundgerechte Stücke schneiden und in die bereits erhitzte Pfanne zu dem Kokosöl geben.
3. Während das Fleisch brät, die Salatblätter waschen und die Ananasstücke klein schneiden. Dazwischen regelmäßig das Fleisch wenden.
4. In der Pfanne braten und regelmäßig wenden, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
5. Die 2 Wraps auf einen Teller in die Mikrowelle bei mittlerer Stufe 1-2 Minuten erhitzen und anschließend mit der BBQ-Soße bestreichen.
6. Jetzt den Salat auf den Wraps verteilen, das Fleisch und die Ananasstücke dazu geben und den Wrap rollen. Fertig sind die Wraps.

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Die Nährwerte

Pro Portion

• 713 kcal
• 44 g Protein
• 89 g Kohlenhydrate
• 20 g Fett

Anmerkungen

Die Zutatenmenge ist, wie so oft, nach Belieben nach oben oder unten skalierbar. Ebenfalls kann man den Wrap mit weiteren Zutaten wie Paprika oder Mais ergänzen und statt der BBQ-Soße eine Soße nach eigenem Geschmack wählen, was jedoch alles die Nährwerte leicht verändern kann.

Zu beachten ist auch, dass die Wraps der verschiedenen Hersteller unterschiedliche Makronährstoffverteilungen haben, daher wie immer die Nährwerte als Richtlinie und nicht als fix ansehen.

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