Low Carb Gemüse-Pizza

  • von
  • 1722
  • 0
Low Carb Gemüsepizza

Von Marie |


Pizza ist wohl eines der beliebtesten Gerichte überhaupt, aber nicht unbedingt gesund oder passend für die Ernährung eines Sportlers. Das kann man allerdings leicht ändern, wenn man ein paar Zutaten austauscht. Probiert es doch einfach mal aus!

  • Vorbereitung: ca. 10 Minuten
  • Kochzeit: 25 Minuten
  • Fertig in: 35 Minuten

Rezept: Low Carb Gemüse-Pizza

Die Zutaten

  • 70 g MagerquarkLow Carb Gemüse-Pizza
  • 90 g Eiweiß-Mehl-Mix (von Konnzelmanns)
  • 1/2 EL Olivenöl
  • Prise Salz
  • Wasser
  • 3-4 EL fettarme Saure Sahne
  • Belag nach Wahl (hier: Zucchini, Spargel, Paprika, Cocktailtomaten, Räuchertofu)
  • Gewürze nach Wahl (Salz, Pfeffer, Oregano)

Die Zubereitung

  1. Alle Zutaten vermischen. Nach und nach Wasser dazu geben bis der Teig eine feste Konsistenz hat – so, dass man ihn problemlos in die Hand nehmen kann und auf einem Backblech zu einer Pizza formen kann.
  2. Das Gemüse kleinschneiden, den Pizzateig mit der sauren Sahne bestreichen und mit den Gemüse belegen. Nach belieben würzen.
  3. Die Pizza bei 180 Grad ca. 25 Minuten backen lassen.

Die Nährwerte (für den Pizzateig, ohne Belag)

  • 425 kcal
  • 17 g Fett
  • 11 g Kohlenhydrate
  • 46 g Protein

Anmerkungen

– Der Eiweiß-Mehl-Mix kann natürlich auch durch normales Mehl ersetzt werden.


Opt In Image
Jetzt Metal Health Rx Leser werden!
Lese unser monatlich erscheinendes Magazin für Kraftsportler, Fitness-Nerds & Coaches!

Werde Leser oder hole dir den MHRx Zugang und lese im Gegenzug unser eMagazin für Kraftsportler & Ernährungsinteressierte, die Metal Health Rx*. Du erhältst zudem Zugriff zum stetig wachsenden MHRx Mitgliederbereich, wo hunderte von exklusiven Beiträgen, Studien Reviews und ausführlichen Guides auf dich warten.

*Die Metal Health Rx (kurz "MHRx") ist eine digitale Fachzeitschrift im .pdf Format, die sich speziell an interessierte (Kraft-)Sportler & ernährungs-/gesundheitsbewusste Menschen richtet. Das Magazin wird von unserem, eigens dafür ins Leben gerufenen, MHRx Autoren-Team erstellt und von AesirSports.de verlegt & herausgegben.

 


 

Über

Mein Name ist Marie und ich liebe es in der Küche zu stehen und neue Rezepte auszuprobieren oder gar selbst zu kreieren.

Auf meinem Instagramprofil poste ich regelmäßig weitere Fitnessrezepte. Schaut doch mal vorbei. :-)

Mehr über den Autor erfahren
Alle Beiträge ansehen
Opt In Image
Werde zum Fitness- & Ernährungsexperten!
Schlanker, stärker, ästhetischer, gesünder!

Abonniere unseren Newsletter und erhalte - neben weiteren hochwertigen und einzigartigen Infos rund um Fitness, Gesundheit & Ernährung - regelmäßige Updates und Neuigkeiten rund um Aesir Sports.

 

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert