Low Carb Knäckebrot aus der Mikrowelle

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Von Marie |


Dieses Knäckebrot ist der perfekte Sattmacher zum Frühstück oder für Zwischendurch. Nicht nur lecker, sondern auch reich an Eiweiß und wichtigen mehrfach ungesättigten Omega 3 Fettsäuren. Dazu ist das Brot in weniger als 10 Minuten zubereitet. ;)

  • Vorbereitung: ca. 5 Minuten
  • Kochzeit: 3 Minuten
  • Fertig in: 8 Minuten

Low Carb Knäckebrot aus der Mikrowelle

Die Zutaten

  • 1 EiLow Carb Knäckebrot aus der Mikrowelle
  • 15 g geschrotete Leinsamen
  • 15 g Kürbiskerne
  • 15 g Sonnenblumenkerne

Die Zubereitung

  1. Das Ei verquirlen und die Leinsamen, Kürbiskerne und Sonnenblumenkerne dazugeben.
  2. Alles vermischen und ein paar Minuten quellen lassen.
  3. Einen großen flachen Teller mit Backpapier auslegen und mit einem Löffel aus der Masse 3 Kleckse auf den Teller geben.
  4. Für 3 Minuten auf volle Pulle in die Mikrowelle stellen.

Die Nährwerte

  • 324 kcal
  • 25 g Fett
  • 5 g Kohlenhydrate
  • 17 g Protein

Anmerkungen

Natürlich kann man die Zutatenliste noch ergänzen und das Knäckebrot nach Lust und Laune variieren.
Man könnte bspw. noch Sesam, geriebenen Käse oder Kräuter dazugeben.


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Über Marie

Mein Name ist Marie und ich liebe es in der Küche zu stehen und neue Rezepte auszuprobieren oder gar selbst zu kreieren.

Auf meinem Instagramprofil poste ich regelmäßig weitere Fitnessrezepte. Schaut doch mal vorbei. :-)

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1 Kommentare

  1. Ein Knäckebrot aus der Mikro hört sich spannend an. Muss ich auch mal versuchen, mal sehen ob es mir auch gelingt.

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