• Guide: 8 simple Richtlinien zur Optimierung der Proteinaufnahme

    Von Damian N. Minichowski | Benötigte Lesezeit: 13 Minuten Protein ist schon ein echter Wunderkraftstoff und in der heutigen Zeit das Makroelement, welches vermutlich am wenigsten Prügel einstecken musste. „Kohlenhydrate machen fett“ und „Fette machen krank“ – so oder so ähnlich lautet der Tenor und auch wenn eine solche Aussage sehr unreflektiert ist und die [...]
  • Casein Protein vor dem Schlafengehen: Ist es wirklich notwendig?

    Von Joseph Agu | Benötigte Lesezeit: 14 Minuten | Die Einnahme von Casein vor dem Schlafen gehen (oder eines anderen beliebigen Proteins), ist eine populäre Strategie zur Optimierung des Muskelaufbaus von Bodybuildern, Athleten und Fitnessenthusiasten. solange ich mich zurückerinnern kann. In diesem Artikel werde ich untersuchen was die wissenschaftliche Literatur darüber sagt und ob es [...]
  • Proteinreiche Ernährung | Schlecht für Nieren & Knochen?

    Von Brad Dieter | Benötigte Lesezeit: 8 Minuten | Ernährungsweisen, besonders jene, die viele tierische Proteinquellen enthalten, liegen im Trend: Egal ob Paleo, Primal Blueprint, Atkins oder wie auch immer sie alle sonst noch heißen mögen. Auch wir sind der Meinung, dass eine höhere Aufnahme an tierischen Proteinen relativ sicher ist (siehe hierzu unseren Artikel [...]
  • Die Wahrheit über Hormone in der Milch: 6 Fakten

    Von Morten Elsoe (ScienceDrivenNutrition) | Benötigte Lesezeit: 11 Minuten | Hast du Angst vor Hormonen in der Milch? Ja? Dann bist du nicht allein. Wie viele andere Lebensmittel zuvor ist nun auch die Milch zum Opfer von pseudowissenschaftlicher Angstmache geworden – speziell was den Hormongehalt und dessen behaupteten Effekt, Krebs zu erregen, angeht. Doch wie viel [...]
  • Die Anabole Diät: Ein umfassender Ernährungsguide

    Benötigte Lesezeit: 19 Minuten | Es ist bereits einige Zeit her, seit ich das letzte Mal die Anabole Diät („AD“) von Mauro DiPasquale durchgelesen habe. Das Buch gilt mittlerweile als ein Klassiker der Kraftsport- und Bodybuildingernährung, mit dessen Hilfe sich nicht nur zahlreiche Profis in Form gebracht haben (und bringen), sondern auch Freizeit- und Hobbyathleten [...]
  • Protein vor dem zu Bett gehen hilft dir beim Muskelaufbau

    Von Myoleanfitness.com | Benötigte Lesezeit: 4 Minuten | Die Proteinaufnahme vor dem zu Bett gehen „gilt als effektive Ernährungsstrategie zur Optimierung der nächtlichen Proteinsynthese und verbessert daher nachweislich die Adaption an ein Programm mit Widerstandstraining.“ Oder einfach ausgedrückt: Wer vor dem Schlafen gehen ausreichend viel Protein zuführt, der erhöht die Muskelproteinsynthese während der Bettruhe, was [...]
  • Kohlenhydrat-Cycling (KC)-Rx: Die 7-Punkte-Strategie zur absoluten Körperfettkontrolle

    Von Damian N. Minichowski | Benötigte Lesezeit: 14 Minuten | Das Prinzip der Kohlenhydrat-Rotation hat sich in der Praxis bereits bewiesen. Durch die Reduktion der Kohlenhydratzufuhr an manchen Tagen in der Woche und der erhöhte Konsum derselbigen an anderen („wechselnd“ aka „cycling“), versetzt ihr euren Körper trotz schwankender Kalorienzufuhr – auch bei einem Energiedefizit – [...]
  • Die Energiebilanzgleichung: Ein gültiges Konzept zur Steuerung der Körperkomposition

    Von Lyle McDonald | Benötigte Lesezeit: 14 Minuten | Seit einiger Zeit hört man immer wieder, dass die Übertragung der Thermodynamik auf den menschlichen Körper unzulässig sei. Derartige Aussagen stammen meist von Leuten, die offensichtlich keine Ahnung von dem Thema haben, über das sie da gerade reden – in diesem Fall geht es um die [...]
  • “Protein Mixing” – Das Rezept für den ultimativen Protein Shake

    Von Adel Moussa | Benötigte Lesezeit: 7 Minuten | Konzentrat, Isolat, Hydrosylat… je reiner desto besser, das scheint das Kredo in Sachen Protein Supplemente zu sein, doch wer sich ein wenig genauer mit der derzeitigen Studienlage beschäftigt wird schnell sehen: Der perfekte Protein Shake besteht aus mehr als nur einer Proteinquelle. “Protein Mixing” heißt das Rezept [...]
  • Das Konzept der Energiedichte: Kalorien, Nährstoffe & Nahrungsaufnahme

    Von Lyle McDonald | Benötigte Lesezeit: 8 Minuten | Heute möchte ich einen weiteren, fundamentalen Aspekt der Ernährung behandeln, der irgendwie leicht verwechselt werden kann. Ein Konzept, das als Energiedichte bezeichnet und in gewisser Weise die Kalorien, Nährstoffe und Nahrungsaufnahme umfasst. Zunächst möchte ich die Energiedichte definieren bevor wir uns Beispiele ansehen, die das Ganze [...]
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